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土耳其〕奥娅巴依达尔著 唐江 土耳其
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酶在果蔬加工中的应用-国外现代食品科技系列
『简体书』 作者：[土]巴延德尔勒 主编，叶兴乾，孙玉敬 等译 出版：中国轻工业出版社 日期：2015-07-01 水果和蔬菜通常被鲜食或者加工成不同类型的产品。果蔬中自然存在的某些酶对于果蔬产品的质量具有不良影响，为了延长产品的货架期，有必要在果蔬加工过程中钝化酶的活力。同时，商业化的酶制剂在温和加工条件下对于某一底物具有专一的活力，因此也可以辅助用于 ... |
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机器学习导论（原书第3版）
『简体书』 作者：[土]埃塞姆 阿培丁[Ethem Alpaydin] 出版：机械工业出版社 日期：2016-01-01 本书是关于机器学习这一主题内容全面的教科书，涵盖了通常在机器学习导论中并不包括的广泛题材。对机器学习的定义和应用实例进行了介绍，涵盖了监督学习、贝叶斯决策理论、参数方法、多元方法、维度归约、聚类、非参数方法、决策树、线性判别式、多层感知器、 ... |
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中国文化系列丛书：中国文化·节日（土）
『简体书』 作者：王岳川 主编，王学文著，董芳远 出版：五洲传播出版社 日期：2015-04-01 由王学文编著的《节日（土耳其文版）》是中国文化系列图书之一。中国是一个节日大国。在悠久的历史、广阔的疆域和多样的生态下，中国各民族创造、传承和发展了丰富多彩的节 ... |
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柏杨白话版资治通鉴：开疆拓土
『简体书』 作者：司马光，柏杨 出版：万卷出版公司 日期：2015-08-01 *变年号纪年为公元纪年：易于衡量时间 *亲绘大量历史地图：增加想象空间 *地名、官名等今注今译：古地名后夹注今地名，用现代官名夹注原称 *增加“柏杨曰”： ... |
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甲骨文丛书·午夜北平（套装全2册）{民国奇案1937（上）、“恶土”，北平的堕落乐园（下）}
『简体书』 作者：保罗·法兰奇[Paul，French]，蓝莹 出版：社会科学文献出版社 日期：2019-03-01 ★ 非常引人入胜堪称有史以来描绘两次世界大战间的中国的文学作品。 《华尔街日报》 ★ 终于来了！名副其实的悬疑元素，侦探小说般扑朔迷离的剧情风格堪与雷蒙德钱德 ... |
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灌溉人工草地建植条件下牧区水-土-草-畜平衡调控研究
『简体书』 作者：李和平，鹿海员，郑和祥，佟长福，王军，白巴特尔，曹雪松 出版：水利水电出版社 日期：2019-08-01 本书以水利部牧区水利科学研究所多年灌溉人工草地灌溉试验、水草畜平衡研究、水土草畜平衡研究成果为基础，参引国内外相关文献编著而成。本书共六章，针对牧区面临的水-土-草-畜平衡矛盾问题，从牧区人类社会生产力对天然草原生态系统干预和影响的角度出发 ... |
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“我不是小屁孩了”暖心成长系列（快乐成长篇）（套装共5册）
『简体书』 作者：[土耳其]卢森·席琳著，[土耳其]纳瑟·伊南绘，枣泥译 出版：清华大学出版社 日期：2015-10-01 《“我不是小屁孩了”暖心成长系列》 1.故事主题热点，针对性强。十本书十个主题，每个主题均是家长孩子老师每天面临的困惑。 2.直接取材4-8岁幼儿的生活，幼 ... |
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“我不是小屁孩了”暖心成长系列（独立人格篇）（套装共5册）
『简体书』 作者：[土耳其]卢森·席琳著，[土耳其]纳瑟·伊南绘，枣泥译 出版：清华大学出版社 日期：2015-10-01 《“我不是小屁孩了”暖心成长系列》 1.故事主题热点，针对性强。十本书十个主题，每个主题均是家长孩子老师每天面临的困惑。 2.直接取材4-8岁幼儿的生活，幼 ... |
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“我不是小屁孩了”暖心成长系列（套装共10册）
『简体书』 作者：[土耳其]卢森·席琳著，[土耳其]纳瑟·伊南绘，枣泥译 出版：清华大学出版社 日期：2015-10-01 《“我不是小屁孩了”暖心成长系列》 1.故事主题热点，针对性强。十本书十个主题，每个主题均是家长孩子老师每天面临的困惑。 2.直接取材4-8岁幼儿的生活，幼 ... |
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土耳其玩全攻略（第3版）
『简体书』 作者：墨刻编辑部著 出版：人民邮电出版社 日期：2015-11-01 人气综艺节目《花儿与少年》《花样姐姐》《极速前进》聚焦的土耳其奇妙之旅！ 景点介绍：作者实地踩线，内容扎实有料、信息全面丰富。 美图选取：实景实拍，一景一 ... |
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世界热点国家地图·土耳其（大字版）
『简体书』 作者：中国地图出版社 出版：中国地图出版社 日期： 世界热点国家地图行政区划突出。在原来分国地图的基础上增加了港口、航海线、大学等内容，比一般挂图字号大、清晰易读，适合作为办公或居家挂图，或折叠后随身携带。 土 ... |
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土耳其语基础语音教程
『简体书』 作者： 出版：世界图书出版公司 日期： ... |
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土耳其 ： 记忆中的丝路客栈
『简体书』 作者：宋歌 出版：北京联合出版公司 日期：2016-01-01 全面展现“一带一路”沿线60余个国家风貌 秉承“高品格、高品位、高品质”理念 面向大众读者 精美全彩色印刷 用*美的语言，*亮丽的色彩 描绘一个中国梦 ... |
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土耳其语新手快速上口
『简体书』 作者：魏宗琳 出版：世界图书出版公司 日期：2016-06-01 本书是适应中国和土耳其的经济、贸易、文化、旅游等各方面逐渐升温的情况下，人们对了解土耳其文化、学习土耳其语的需求而编写。不仅传授日常生活所用的简单句型，也提供关于土耳其生活、节庆等方面的文化资讯，辅以基础语法，能有效帮助学习者建立语言与文化 ... |
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走遍世界很简单：土耳其大探秘
『简体书』 作者：知识达人 出版：成都地图出版社 日期：2017-01-01 知识达人编*的《土耳其大探秘（畅销版）》介 绍：土耳其是一个横跨欧亚大陆的国家，历史上的土 耳其曾经是罗马帝国、拜占庭帝国、奥斯曼帝国的中 心。6500年悠久历史和前后十三个不同文明的历史遗 产，加上三面环海的地势和内陆复杂的地理环境造就 ... |
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中东国家史：610~2000：土耳其史
『简体书』 作者：哈全安 出版：天津人民出版社 日期：2016-03-01 土耳其具有伊斯兰教的浓厚氛围，盛行逊尼派伊斯兰教。现代意义上的土耳其人特指操土耳其语和信仰伊斯兰教的土耳其国民。尽管土耳其共和国宪法明确区分国籍与宗教信仰的差别，然而土耳其共和国的非穆斯林国民中自称土耳其人者寥寥无几。 《土耳其史（610 ... |
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新海丝路上的土耳其与中国
『简体书』 作者：孟庆顺 出版：世界知识出版社 日期：2017-04-01 本书稿简要回顾了中国与土耳其的历史交往。概述了21世纪中国与土耳其的政治、经济和社会发展背景，重点梳理了中国与土耳其的教育、旅游和文化合作现状，并着重从广东的区位特点出发剖析广东与土耳其在海上丝绸之路建设框架下的新前景，包括广东华侨的特殊作 ... |
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畅游世界--畅游土耳其（第2版）
『简体书』 作者：《畅游世界》编辑部著 出版：化学工业出版社 日期：2017-09-01 一本为赴土耳其旅游游客量身打造的旅游图书！ 8个热门旅游目的地 118多个知名景点 38个购物地 48个美食地 49个娱乐地 96个住宿地，让你畅行无忧！一本在 ... |
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土耳其民族国家建设和库尔德问题的演进
『简体书』 作者：李秉忠 出版：社会科学文献出版社 日期：2017-09-01 本书从民族国家建构的视角，以库尔德问题为主线，采用历史学、民族学和国际关系学的研究方法，探讨了库尔德问题与土耳其内政外交的彼此作用和影响，在此基础上分析民族与民族国家建构的一些基础性问题，如民族与国家边界、民族认同与国家认同、民族主义与国家 ... |
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英国的土耳其形象研究（1800-1853）
『简体书』 作者：贺敏 出版：科学出版社 日期：2017-11-01 本书主要对19世纪上半期英国的土耳其形象及其成因进行了论述。本书认为这一时期英国的土耳其形象话语的表述裹挟了政治、经济、宗教和外交等因素，以大卫·厄克特为典型代表的英国激进主义者建构了一个政治上和谐平等、经济上自由开放、宗教上世俗仁爱、外交 ... |
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