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延在熏 著
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中国烹饪传统肴馔实践指导--江苏风味菜肴(袁军)
『简体书』 作者:袁军 主编 史德杰、甄雪松 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2013-09-01 本书是面向职业院校烹饪专业及各类中餐烹饪短期培训班教学使用和学生自主学习烹饪的实践指导用书,也可作为不同业态的餐饮企业从业人员培训辅助用书和美食爱好者提高厨艺水平的参考用书。 本书突出实用性,注重各项工艺技术的指导。作者从江苏风味菜系中精 ... |
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身边小妙方 疼痛跑光光(北京中医药大学博士、北京东直门医院医
『简体书』 作者:田贵华 出版:中国轻工业出版社 日期:2014-01-01 本书是由北京中医药大学博士、北京中医药大学第一附属医院田贵华医师所著,给读者介绍了治疗生活中常见疼痛的小妙方,例如外敷金银花水来缓解针眼疼痛,按摩头维穴和听宫穴 ... |
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第一厨娘拿手菜(比君之、文怡更具人气的新浪美食名博,来自3亿
『简体书』 作者:孙晓鹏 出版:吉林科学技术出版社 日期:2014-03-01 新手不下厨,你是不是也爱这样耍赖? A.下锅炒一炒很简单,准备工作就拜托你咯 B.橱柜里的调料不齐全,所以这味道嘛…… C.做菜很简单,打扫“战场”可别找 ... |
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轻松学做菜升级版--大众菜(精挑细选大众最喜爱的家常美味,拌
『简体书』 作者:饮食生活编委会 出版:吉林科学技术出版社 日期:2014-03-01 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。轻松学做菜升级版系列图书根据现代人的饮食习惯和需求,为读者精挑细选了老百姓口口相传的、最受人们喜爱的、最具人气的、最常见的家常菜。书中菜例均采用完全分步图解的讲解方式,使读者更容易掌握菜肴的制作方法。学做家常 ... |
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苦雪烹茶:诗词里的无为心与清凉境
『简体书』 作者:顾楠 出版:中国华侨出版社 日期:2014-04-01 中国诗歌中有许多通过人生体验来感悟禅意的佳作,它们将淡淡的美与微微的禅,揉碎于山水间,拾起尘世的离散,带你踩过江南翠微、枫竹湖畔,踏遍山径磐石、禅涯古道。顾楠编 ... |
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环境.语境.心境
『简体书』 作者:朱仲南 出版:华南理工大学出版社 日期:2014-09-01 城市之声 汽车喇叭声 一个城市住久了,就会发现有不少相矛盾的事情。你看,广州的工地多,泥头车多,尘土飞扬的场面也多,机器轰鸣,令人情绪十分不正常。这就像 ... |
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常用临床中医护理技术操作手册
『简体书』 作者:王玉玲 出版:天津科技翻译出版公司 日期:2015-01-01 传统中医护理技术在中医临床护理工作中占有重要的地位,它具有独特的操作方法和疗效,并且使用范围广、见效快,创伤小深受广大患者的欢迎。近年来国家中医药管理局对中医护 ... |
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让别人去思考吧,我只管吃
『简体书』 作者:金文君 主编,竣子 出版:电子工业出版社 日期:2015-07-01 美食评论家、作家、《一把盐》作者左壮倾情作序推荐 不时不食,取材有道。 一年有四季,饭桌跟着季节走。 一天一道菜, 领略四季不同的味道。 ... |
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