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寿司中的科学——揭开寿司美味的秘密 [日]高桥润 土田美登世 佐藤秀美
『简体书』 作者：[日]高桥润 土田美登世 佐藤秀美 出版：机械工业出版社 日期：2024-03-01 *寿司大国日本引进，理论与实践相结合，介绍了寿司的历史、选材、制作技法及多款握寿司的操作方法，全面揭开寿司美味的科学依据； *图文并茂，铜版纸印刷，清晰介绍寿司 ... |
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间谍过家家10 远藤达哉著简体中文非台版同名动漫幽默搞笑日本集英社系漫画
『简体书』 作者：[日]远藤达哉 咩咩咩 出版：文化发展出版社 日期：2024-03-01 ☆ 由间谍父亲、杀手母亲及读心者女儿所临时组成的这个家庭，在日常的喜剧氛围之外同时兼顾笑点与泪点，平凡之中显浪漫，搞笑之中显温情，是喜剧题材与间谍题材混搭出的新 ... |
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间谍过家家9 远藤达哉著简体中文非台版同名动漫幽默搞笑日本集英社系漫画
『简体书』 作者：[日]远藤达哉 咩咩咩 出版：文化发展出版社 日期：2024-03-01 ☆ 由间谍父亲、杀手母亲及读心者女儿所临时组成的这个家庭，在日常的喜剧氛围之外同时兼顾笑点与泪点，平凡之中显浪漫，搞笑之中显温情，是喜剧题材与间谍题材混搭出的新 ... |
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大话芯片制造：从工厂、制造、工艺、材料到行业战略 [日]菊地正典
『简体书』 作者：[日]菊地正典 出版：机械工业出版社 日期：2024-09-01 编辑推荐 图解芯片制造入门书，轻松读懂芯片制造技术 双色图解，犹如亲历芯片产线，全景讲解芯片制造各环节 从工艺、材料、设备、检验、管理到制造工厂揭秘，全面 ... |
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世界巅峰的经济学教室：来自著名经济学家的12堂课 [日]广野彩子
『简体书』 作者：[日]广野彩子 出版：机械工业出版社 日期：2025-01-01 经济学家都研究些什么？诺贝尔经济学奖得主的研究和我们的日常生活有什么关系？现代经济学已经渗透到了我们生活的方方面面，它思考我们的行为，分析如何获得财富，探讨创新 ... |
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日系深度学习入门书：用Python编程一步步实现深度神经网络 学习深度学习技术原理，了解AI技术本质
『简体书』 作者：[日]我妻幸长 出版：中国水利水电出版社有限公司 日期：2022-01-01 本书不使用Tensorflow、PyTorch这些现成的“轮子”，仅使用Python，从零开始创建自己的深度学习模型，并用通俗易懂的语言结合直观清晰的插图和示例 ... |
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日本大师讲漫画：零基础漫画入门教程
『简体书』 作者：[日]绿华野菜子，方密 出版：水利水电出版社 日期：2019-05-01 学习漫画的过程中，你是否遇到过以下困惑： 总觉得脸部画得怪怪的！ 手总是画得不美呢！ 无法get身体结构画法？ 本书采用漫画讲解和技法图解的形式，轻松解 ... |
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日本世相01 · 妻子们的思秋期
『简体书』 作者：[日]斋藤茂男 出版：浙江人民出版社 日期：2020-01-01 本书分为两部，前半部记录了6位因有酗酒倾向而被送入戒酒所的家庭主妇，后半部记录了3位通过离婚走出家庭，开始新生活的女性。这些女性的共通点是都受过较好的教育，也有 ... |
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汗青堂丛书042·应仁之乱：日本战国时代的开端
『简体书』 作者：[日]吴座勇一，者，康昊，后浪 出版：四川文艺出版社 日期：2020-02-01 荣获第52届书店新风奖特别奖 当事者的权欲私利与重重误判酿成世间惨祸，数十万大军齐聚京都分阵厮杀，繁华古都化为焦土。一场没有英雄、延宕十一年的大乱，却扫清了旧 ... |
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甲骨文丛书·倭五王：日本的王位继承与五世纪的东亚
『简体书』 作者：[日]河内春人，梁适雨 出版：社会科学文献出版社 日期：2022-01-01 ★ 聚焦公元四世纪末至六世纪的东亚国际关系 ★ 以中国史书重绘倭五王的真实面貌 ★ 第六届古代历史文化奖优秀作品 ... |
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脑髓地狱（日本推理小说四大奇书之首）
『简体书』 作者：[日]梦野久作 出版：万卷出版公司 日期：2022-01-01 梦野久作是日本著名的变格派推理小说大师，变格派主张人性的怪奇、丑恶及战栗心理的唯美面，这些主张使得推理小说中充满了文学和艺术气息。 《脑髓地狱》是梦野久作的 ... |
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日本世相04 · 为了生命闪耀之日
『简体书』 作者：[日]斋藤茂男 出版：浙江人民出版社 日期：2022-03-01 我比常人多一条染色体，但不想成为多余的人 日本泡沫经济时代真实记录 著名记者笔下的世纪末图景 日本新闻协会奖获奖作品 影响日本战后一代的非虚构系列代表作 ... |
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日本世相03 · 燃烧未尽的晚景
『简体书』 作者：[日]斋藤茂男 出版：浙江人民出版社 日期：2022-03-01 《饱食穷民》姐妹篇重磅来袭！被日本岩波书店评为“了解现代的100册非虚构作品”之一，来自日本普通主妇的独立心声！ 她们走向生命终场，却如火焰般熊熊燃烧 ... |
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中国的风景与庭园：日本美学与艺术之旅
『简体书』 作者：[日]后藤朝太郎，李复生 出版：浙江人民美术出版社 日期：2022-06-01 100余幅历史珍贵资料照片 中日文化研究 教授徐静波倾情作序 日本学者眼中的中国人文 ... |
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摩登梦二：设计二十世纪日本的日常生活
『简体书』 作者：[日]直井望[Nozomi Naoi] 出版：社会科学文献出版社 日期：2023-11-01 日本艺术家竹久梦二是20世纪初日本迅速变化的文化环境中的一个代表人物。他的图像作品无处不在，但在现代日本的官方艺术史话语中却明显缺席。他是一位挑战艺术史定义的充满矛盾的艺术家，在日本视觉文化史上占据了一个截然不同的空间。 这本首次完整研究 ... |
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新下层：日本的社会阶层与贫困遗传
『简体书』 作者：[日]，桥本健二 出版：中国科学技术出版社 日期：2023-12-01 何谓新下层？ 日本的新下层是指日本长久以来难以脱离贫困状态的阶级。 1.当老无所依的危机感提前向中青年转移时， 当社会阶层的流动性降低、贫困遗传现象日益加 ... |
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车到山前：全球产业变革与日本汽车的未来
『简体书』 作者：[日]桑岛浩彰 川端由美 出版：社会科学文献出版社 日期：2024-04-01 移动互联网时代来临，“CASE革命”（网联化、智能化、共享化服务化、电动化）席卷全球汽车产业，各国车企纷纷转型从“整车制造商”到“出行服务提供商”，在新一轮大 ... |
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怪画谜案（日本国民级推理小说！）
『简体书』 作者：[日]雨穴 ， 烨伊 出版：台海出版社 日期：2024-04-01 ★超越东野圭吾、伊坂幸太郎，日本亚马逊悬疑推理榜单前列！《怪屋谜案》后，超人气作家雨穴最新作品！ 日本亚马逊4.7星高分好评，评论数超6000；日本豆瓣boo ... |
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低薪困境：剖析日本经济低迷的根本原因
『简体书』 作者：[日]宫本弘晓，周全 出版：中国科学技术出版社 日期：2024-11-01 1.作者曾任国际货币基金组织（IMF）经济学家，东京都立大学经济经营学部教授，现任一桥大学经济研究所教授，在劳动经济学、宏观经济学、日本经济论方面颇有建树，专业 ... |
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干物妹！小埋3（萌物鼻祖，小埋来袭！同名动漫B站累计观看量破4.2亿，日漫治愈系、可爱风、高口碑漫画
『简体书』 作者：[日]三角头 出版：湖南文艺出版社 日期：2024-10-01 “小埋”在外面是个人人都非常喜爱的完美美女高中生！ 但是这个美女妹妹有个秘密!!一进家门……就会到处滚来滚去，过着只会“吃！睡zzzz！玩?”的生活! 虽然她这副模样被同班同学本场切绘看到了，但她还是巧妙地瞒天过海，让切绘认为自己是“小 ... |
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