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随园食单 古代吃货“圣经”,今人胃口大开的美食文化读本
『简体书』 作者:袁枚 谢静 出版:万卷出版公司 日期:2024-09-01 古代吃货“圣经”,中华饮食文化集大成之作! 爱吃、会吃、懂吃的人必看的经典! 今人胃口大开的美食文化读本, 手绘水彩插画,令人垂涎的版本 ... |
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汪曾祺散文:食事 纪念汪曾祺诞辰100周年
『简体书』 作者:汪曾祺 出版:江苏人民出版社 日期:2020-09-01 1.汪曾祺被誉为当代中国的士大夫,衔接现代文学与当代文学的文学大师,在散文和短篇小说方面具有极其突出的成就。 2.本书选取了汪曾祺散文的代表作,畅谈美食以及生 ... |
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中国食药用蕈菌--千菌方备要
『简体书』 作者:卯晓岚,陈增华 出版:科学出版社 日期:2021-01-01 这部大型菌物备药著作以食药用菌物为主体,共记录菌物1590种,记述我国丰富的菌物资源,展现其创新开发研究的前景。 《中国食药用菌物——千菌方备药》虽定位于 ... |
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食虫植物-小达尔文自然科学馆系列
『简体书』 作者:[英]达尔文,王媛媛 译 出版:中国妇女出版社 日期:2021-08-01 进化论奠基人达尔文植物学经典著作 从食虫植物的外表特征、消化能力等特征介绍,达尔文终对食虫植物的特性全面了解 通过比较解剖学,根据不同食虫植物的特点,推演它 ... |
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上海弄堂游戏·四季食育童谣(春夏秋冬套装)
『简体书』 作者:王轶美 出版:华东师范大学出版社 日期:2021-08-01 四季时令食物都成了精,一起玩接口令、唱诵沪语童谣,感知大自然四季变换的美妙! 冰心儿童文学获奖作家携手亚洲年度插画大赛获奖画家打造原创童趣童谣绘本 配套丰富 ... |
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食品应用化学(高职高专/食品类/配增值)
『简体书』 作者:孙艳华 出版:人民卫生出版社 日期:2020-07-01 首次启动适用于食品加工技术、食品营养与检测、食品生物技术等专业的13门课程教材的编写出版工作,力争突出食品类专业的特色,加强与生产实际的联系,培养食品专业高技能 ... |
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国家地理动物百科全书:非洲大草原的掠食者与猎物
『简体书』 作者: 【意】克里斯蒂娜·班菲 【意】,克里斯蒂娜·佩拉波尼 出版:四川教育出版社 日期:2020-10-01 1.适读人群8~12岁。 2.语言简洁易懂,通过聚焦整个生态系统,展现每一种动物*有魅力和独特的生命图景。带孩子走进亚洲丛林、非洲草原、北极冰原和广袤海洋,身 ... |
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食品安全(高职高专/食品类/配增值)
『简体书』 作者:李鹏高,陈林军 出版:人民卫生出版社 日期:2020-10-01 本教材将《食品安全》课程分为食品安全基础知识、食品安全保障技术和食品安全监督管理三大模块。其中食品安全基础知识模块包括:食品安全绪论、食品污染及其预防、食源性疾 ... |
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嘻嘻哈哈食育系列绘本(套装3册)
『简体书』 作者:[日]岩神爱,林静,尚童童书 出版:文化发展出版社 日期:2020-10-01 这是一本忍不住惊呼,又不禁沉浸在青椒的可爱中的绘本! 可爱的下垂眼因为你的一句讨厌含上了泪水,为了得到你的喜欢,他藏在糖果里,倒上巧克力,装作是冰激凌 是一 ... |
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古人的餐桌·第二席—与历代食家一同赴宴
『简体书』 作者:芮新林 出版:上海文化出版社 日期:2021-06-01 首先是读者对象。是对“饮食”和“文化”都有兴趣者。如果只管“饮食”,那吃出个酸甜苦辣咸来就完事了。而“文化”就没那么简单了,除了味道,还可以再深挖的太多了。“满 ... |
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DK食物的故事:美味食材的溯源之旅
『简体书』 作者:[英]英国DK出版社著 出版:华中科技大学出版社 日期:2021-08-01 美食是一场原地的旅行,追随先辈们的饮食足迹,探究美食背后的历史与故事,思考人与自然、人与食物的关系,成为爱美食、懂美食、有内涵的生活家! 1、百科全书式的美食 ... |
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幼儿园食育——园本化课程的开发
『简体书』 作者:王颖嫣 出版:浙江大学出版社 日期:2022-06-01 食育,是通过饮食开展教育,即借助与饮食相关的活动及实践进行德智体美劳等各方面教育,是自然科学启蒙,是融合自然环境、语言表达、身体活动、艺术感受、科学探索等活动整 ... |
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韧性:中小微企业的坚守与转型
『简体书』 作者:《韧性,中小微企业的坚守与转型》委会 出版:中国财富出版社 日期:2020-10-01 我国有许许多多的中小微企业,它们是支撑商业衬会的毛细血管。面叉寸突如其来的危机,中小微企业展现出了顽强的韧性,积极响应复工复产号召;面向未来,中小微企业充分发扬 ... |
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“食”话实说:谣言止于智者
『简体书』 作者:赵力超 出版:华南理工大学出版社 日期:2019-07-01 谣言具有的鼓动性,对社会稳定产生了巨大的威胁。在众多谣言中,食品类谣言竟占45%(2018中国食品辟谣论坛数本书将从六个主题入手,精心选择66个生活中常见的谣言 ... |
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潮166:食色
『简体书』 作者:鲁敏等 出版:人民文学出版社 日期:2019-11-01 《潮166 食色》是中外作家同题作品集系列的,收录了八位中国作家和八位意大利作家围绕食物和爱欲这一双重主题创作的十六篇短篇小说。这是两国文学创作者和读者之间相 ... |
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随园食单
『简体书』 作者:[清] 袁枚 撰 出版:中国书店出版社 日期:2019-09-01 作于袁枚72岁高龄之时,历经40多年的积累,介绍了乾隆年间流行的300余种南北菜肴与当时的美酒名茶; 袁枚擅长运用比喻,深入浅出地讲解烹饪理论。在这里,他将事 ... |
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食宪鸿秘
『简体书』 作者:[清]朱彝尊 出版:中国商业出版社 日期:2020-03-01 《食宪鸿秘》分饮之属饭之属粉之属煮粥饵之属、馅料酱之属蔬之属餐芳谱果之属鱼之属蟹、禽之属卵之属肉之属香之属种植及附录《汪拂云抄本》等部分。共记载了四百多种调料、 ... |
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小执着
『简体书』 作者:微凉维夏 出版:四川文艺出版社 日期:2017-02-01 ★温暖的爱情故事,甜过巧克力,2017年早春暖萌上市,献给所有在爱情里还坚持着一点小执着的你。看智商在线、情商破表的人怎么谈恋爱。 ★在时光里,你想要成为的那 ... |
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几乎爱人
『简体书』 作者:秋微 出版:中信出版社 日期:2017-09-01 1、如果你喜欢读小说,那么《几乎爱人》给你看小说的全部理由。 这本书包括三部中篇小说,每一部都对应着一到若干个想说又不知道怎么说的心情,那种在别人的故事中领悟 ... |
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微信公众平台开发实例教程
『简体书』 作者:孟祥磊 出版:人民邮电出版社 日期:2017-01-01 26个同步讲解视频,难点不再有,步骤跟着走; 一线从业者撰写,贴近市场需求; 书内包含大量实例,随学随做,即学即会; 附赠全部实例源代码,帮助读者快速入门 ... |
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