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餐饮服务与管理 餐饮服务与管理
『简体书』 作者:陆朋,周静莉,王杨  出版:企业管理出版社  日期:2021-01-01
本教材针对高职高专教学的特点及学生就业岗位的需要,以管理理论为指导,根据饭店餐饮服务与管理的客观规律,以餐饮实际业务经营活动为基础,坚持理论与实际相结合,全面、系统地阐述了饭店餐饮服务与管理的各种要素的内在联系及其运行程序,既培养了学生的服 ...
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售價:HK$ 69.1

饭店服务与管理 饭店服务与管理
『简体书』 作者:童碧莎  出版:北京交通大学出版社  日期:2020-11-01
内 容 简 介 本书以饭店主要业务为基础,围绕饭店前厅、客房、餐饮、会议、康乐等部门的业务介绍了相关的服务流程与管理制度,同时就饭店市场营销、服务质量管理、人力资源管理等进行了专题介绍,力求使读者对于饭店业务部门和职能部门的服务与管理方面 ...
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售價:HK$ 51.5

管理经济学(第三版) 管理经济学(第三版)
『简体书』 作者:周勤、侯?S慧,赵驰  出版:北京大学出版社  日期:2020-12-01
本书在注重实证研究的同时,也注重规范研究;既注重定性研究,也注重定量研究,两相结合,全面系统深入地讲述管理经济学。 ...
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售價:HK$ 87.1

餐饮服务与管理 餐饮服务与管理
『简体书』 作者:任胜平  出版:重庆大学出版社  日期:2021-02-01
全书共八个单元,内括餐饮部概述、餐饮服务技能、中餐服务、西餐服务、酒水知识与酒吧服务、餐厅员工管理、餐饮服务质量和管理、餐饮设备用品管理。书中的每个任务通过任务描述、任务分析、任务实现引出完成任务需要掌握或了解的相关知识、技能训练并提供技能 ...
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售價:HK$ 37.5

营运资金管理 营运资金管理
『简体书』 作者:王竹泉  出版:高等教育出版社  日期:2021-02-01
本书在营运资金概念及其分类、资金效率与财务风险分析体系、营运资金管理绩效分析评价以及营运资金管理创新的理念与路径等方面均建立了全新的理论和方法体系,较好地解决了长期以来营运资金管理教学内容单薄且陈旧落后的问题。本书对营业观念、资金运动分类和 ...
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售價:HK$ 60.0

品类管理(中级) 品类管理(中级)
『简体书』 作者:北京睿学云诚教育咨询有限公  出版:高等教育出版社  日期:2021-04-01
本书是品类管理1 X证书制度系列教材之一,针对《品类管理职业技能等级标准中级》设计内容,本书由北京睿学云诚教育咨询有限公组织国内行业、企业及院校专家编写。 本书以连锁企业实施品类管理的八大步骤为主线,结合行业从业人员中级水平的职业技能 ...
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售價:HK$ 86.0

运输与配送管理 运输与配送管理
『简体书』 作者:王福华  出版:电子工业出版社  日期:2021-04-01
本书系统阐述了运输管理与配送管理的理论、方法和技术。本书的主要内容包括运输与配送的相关理论,铁路运输、公路运输、水路运输、航空运输、管道运输与集装箱多式联运的基本概念、组织方式与技术方法,配送中心经营模式,配送中心作业管理及其配送网络优化方 ...
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售價:HK$ 89.1

畜牧场经营与管理 畜牧场经营与管理
『简体书』 作者:孙凡花  出版:中国农业大学出版社  日期:2021-02-01
《畜牧场经营与管理》的内容包括绪论,畜产品市场与市场调查,畜牧场经营预测、决策与适度规模的确定,编制生产计划,畜产品营销与签订合同,畜牧企业生产要素管理,经济核算与经营效果分析,畜牧场环境管理、监测与评价及实训。 《畜牧场经营与管理》注 ...
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售價:HK$ 52.8

企业战略管理 企业战略管理
『简体书』 作者:揭筱纹  出版:高等教育出版社  日期:2021-05-01
“企业战略管理”是一个以如何提高企业战略制定、实施、评价和控制活动有效性和效率为主要内容的管理学科,是工商管理学科体系中*为核心和重要的组成部分。 本书共有七章:*章,了解和掌握企业战略管理的基本概念,及其理论与演变历程;第二章、第三章,分 ...
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售價:HK$ 64.4

客户关系管理 客户关系管理
『简体书』 作者:伍京华  出版:高等教育出版社  日期:2021-05-01
本书首先在对客户关系管理概念和内涵重新界定的基础上,立足于意识培养,对客户关系营销、客户生命周期、客户价值、客户满意度与忠诚度、客户开发、客户维护、客户流失及保持等核心知识点进行了详细介绍和阐述,并对客户信息和信用管理等客户知识管理内容进行 ...
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售價:HK$ 49.5

建筑工程资料管理 建筑工程资料管理
『简体书』 作者:田卫明 王威  出版:天津大学出版社  日期:2021-06-01
本书根据高职教育特点,依据《建筑工程施工质量验收统一标准》(GB50300-2013),抓住建筑工程资料管理宏纲管理这一个“面”和施工资料管理基础这一条主“线”,以学习实践各类表格、报告等质量验收为各个组成的“点”,系统的阐述建筑工程资料管 ...
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售價:HK$ 70.8

国际人力资源管理 国际人力资源管理
『简体书』 作者:赵曙明  出版:南京大学出版社  日期:2021-08-01
国内人力资源管理教材跨越30年修订力作基于全球化、区域化与国家性思考人力资源管理跨文化比较分析东西人力资源管理历史经验融入当下国际人力资源管理新实践、新问题跨时间与国别,运用不同数据和方法等进行三角论 ...
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售價:HK$ 73.1

工程信息技术与管理 工程信息技术与管理
『简体书』 作者:胡文发  出版:科学出版社  日期:2021-09-01
《工程信息技术与管理》从工程信息管理的基本概念出发,系统全面地介绍了现代信息技术的特点,并介绍了信息技术在工程建设管理领域的研究和应用,以及现代工程信息管理的新趋势等。《工程信息技术与管理》共9章,内容包括信息管理概述、工程信息技术基础、数 ...
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售價:HK$ 96.4

绩效管理(第四版) 绩效管理(第四版)
『简体书』 作者:付亚和,许玉林  出版:复旦大学出版社  日期:2021-12-01
本书是大学人力资源管理、劳动经济与劳动关系、社会保障等专业的基础课教材。本书试图追求绩效管理的完整性和系统性,紧扣中国企业运行的实际特点,由作者在多年的讲课积累和企业管理咨询实践的基础上编写而成。 本书以绩效管理的理论、体系设计和技术方法 ...
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售價:HK$ 61.3

工程项目风险管理 工程项目风险管理
『简体书』 作者:刘俊颖  出版:中国建筑工业出版社  日期:2021-11-01
际工程市场不确定性加剧,工程项目复杂多样、采购模式差异为工程项目风险管理提出新挑战。本书为国家“十三五规划” 教材,共由两部分组成。一部分为1章至3章,总述工程项目风险管理理论基础、发展现状、未来趋势与挑战,并对国内外风险管理标准进行介绍; ...
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售價:HK$ 61.3

营销渠道管理 营销渠道管理
『简体书』 作者:胡保玲,云乐鑫  出版:中国财政经济出版社  日期:2021-12-01
营销渠道管理》是市场营销管理的重要组成部分,是市场营销专业的主干核心课程,也是市场营销专业的一个重要发展方向,具有很强的理论与实际紧密联系的特点。从现实运营角度看,营销渠道管理是营销组合中挑战性的一个要素,它是市场营销活动中复杂、难掌控,也 ...
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售價:HK$ 62.5

电子商务物流管理 电子商务物流管理
『简体书』 作者:吴清烈  出版:东南大学出版社  日期:2022-01-01
本书从电子商务应用视角思考电子商务类专业学生对电子商务物流知识的需求以及物流管理与工程类专业学生对电子商务物流知识的需求,设计《电子商务物流管理》框架体系,紧密结合电子商务物流实践,安排教材内容,在综合介绍电子商务物流技术和管理基础知识的基 ...
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售價:HK$ 57.5

企业会计核算与管理 企业会计核算与管理
『简体书』 作者:焦建平,王慧  出版:中国财政经济出版社  日期:2022-03-01
本教材遵循“就业导向、能力本位、实践主线”的职教理念,依照教育部发布的《高等职业学校专业教学标准》中对本课程的要求,根据颁发的财税法规,编写了12个项目,分别为:出纳岗位、往来岗会计岗位、资金管理岗位、存货管理岗位、固定资产管理岗位、薪酬管 ...
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售價:HK$ 78.8

会展场馆管理 会展场馆管理
『简体书』 作者:黄玉妹  出版:厦门大学出版社  日期:2022-02-01
全文分为11个章节,从会展场馆概述入手,对会展场馆规划设计、设施、人力资源、营销、经营、财务、现场、品牌、数字化和风险管理进行条分缕析,文中穿插不少图表和拓展阅读资料,让读者对会展场馆的管理既有全景、全貌式的认识,又能学习到会展场馆管理的专 ...
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售價:HK$ 72.5

管理沟通(第三版) 管理沟通(第三版)
『简体书』 作者:张昊民,戴世青,李倩倩  出版:格致出版社  日期:2022-03-01
管理沟通的理论和实践随着数字时代的发展不断前行。本书的再次修订,充分体现了与时俱进的指导方针,不仅详细介绍了有关管理沟通的经典理论、策略和技巧,更新了相关案例,还根据时代的发展特点重点融入了自我沟通、 ...
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售價:HK$ 97.5

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