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一城一味--央视热播纪录片,被誉为《舌尖上的中国》姊妹篇,著名导演陈晓卿,美食评论家董克平联手倾情加 一城一--央视热播纪录片,被誉为《舌尖上的中国》姊妹篇,著名导演陈晓卿,美食评论家董克平联手倾情加
『简体书』 作者:《一城一》栏目组  出版:青岛出版社  日期:2014-05-01
作为《舌尖上的中国》的姊妹篇,《一城一》每集纪录一个城市。以专业厨师的视角走进城市深处,在街边小店,在百姓家庭,在餐厅酒楼,寻找发现最能代表城市特色的民间美食。以美食为主线索,串联起城市历史、文化、 ...
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售價:HK$ 98.8

五味调和养全家 调和养全家
『简体书』 作者:彭玉清  出版:中国纺织出版社  日期:2015-02-01
本书遵循五调和的原则,提倡日常膳食做到调品搭配浓淡相宜。帮助您了解各种道的特点,并配伍相宜。最后在进餐时,做到不可偏嗜,以利于五脏安和、气血通畅,保持身体健康。 ...
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售價:HK$ 60.7

张觉述作集·吴越春秋校证注疏 张觉述作集·吴越春秋校证注疏
『简体书』 作者:张觉 撰  出版:知识产权出版社  日期:2014-01-01
作者张觉為了豐富他的“存古喻今”成果,他決定在以往研究的基礎上進一步撰写本書,力求為讀者提供一本嚴謹而全面地體現善本面貌並兼具學術性與通俗性的《越春秋》校釋本。由於《越春秋》的版本源流甚為清晰,所 ...
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售價:HK$ 254.8

原汁原味:最正广东菜 原汁原:最正广东菜
『简体书』 作者:百映传媒  出版:青岛出版社  日期:2016-01-18
中华的美食文化博大精深,各地的不同自然景观,气候条件使得人们形成了千差万别的饮食习惯和独特的觉审美。从*平凡的一锅米饭、一个馒头,到千变万化的精致菜肴,都是中国人的智慧结晶。而广东美食,以其独特的菜 ...
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售價:HK$ 49.2

过瘾川菜 过瘾川菜
『简体书』 作者:夏强 主编  出版:中国华侨出版社  日期:2014-05-01
川菜是我国八大菜系之一,它取材广泛,菜式多样,口清鲜醇浓并重,以善用麻辣著称,享有“食在中国,在四川”的美誉。夏强主编的《过瘾川菜(金版)》针对人们热爱川菜、渴望自己下厨烹饪美食的需求,我们精选了600多道川菜肴,包括凉菜、炒菜、烧莱 ...
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售價:HK$ 77.5

正宗吮指川菜 正宗吮指川菜
『简体书』 作者:熊嫂  出版:辽宁科学技术出版社  日期:2015-12-01
①书中内容丰富、全面,营养知识与菜肴做法相结合,菜例400多道。②书中400多道餐例均配有彩色实例图片,图片高清、美观,全书彩色印刷。③版式设计新颖,印制精美,令读者有愉悦的阅读感受。 ...
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售價:HK$ 55.1

中国茶经(书+DVD) 中国茶经(书+DVD)
『简体书』 作者:茶间客  出版:四川科技出版社  日期:2013-04-01
品悠悠茶韵, 悟百人生。 茶典 茶史 茶艺 茶饮 茶具 茶事 ...
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售價:HK$ 119.3

徽之味 徽之味
『简体书』 作者:赵焰  出版:安徽大学出版社  日期:2014-06-01
徽州从未消逝,它只是和流逝的时光在一起。《徽之》收录了赵焰先生有关饮食与文化关系的散文若干篇,分为四辑,分别是“菜”、“茶”、“皖”、“别”。尽管写饮食,写徽菜,作者没有罗列任何一种徽菜的菜 ...
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售價:HK$ 75.4

简单易做的意大利餐 简单易做的意大利餐
『简体书』 作者:美食新时尚  出版:中华工商联合出版社  日期:2013-05-01
《色生活系列:简单易做的意大利餐》精选地道意大利餐制作详解,600幅彩图制作全程关键步骤实景再现,后附特色食材选购指南及替代选择。 ...
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售價:HK$ 74.2

夫子手记 夫子手记
『简体书』 作者:周和平  出版:郑州大学出版社  日期:2012-10-01
本书分百人生、校园情话、有刺玫瑰、观察思考、感悟自然、漂泊书简、师生情深、至爱亲情、文学人生、教育杂谈、名校观察。 ...
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售價:HK$ 112.1

回乡记:我们所看到的乡土中国(记录巨变时代的乡土中国,呈现费孝通、梁鸿、秦晖、周其仁、温铁军、华生、 回乡记:我们所看到的乡土中国(记录巨变时代的乡土中国,呈现费孝通、梁鸿、秦晖、周其仁、温铁军、华生、
『简体书』 作者:贺雪峰  出版:东方出版社  日期:2014-06-01
《回乡记》纪录和呈现了这个巨变时代,充满焦虑与乡愁的乡土中国。但《回乡记》不只是“一个村庄里的中国”,而是二十多双眼睛所看到的“二十多个村庄里的中国”;《回乡记》没有停留在“记”,而是站在费孝通、林毅 ...
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售價:HK$ 93.6

绝色新派川菜 绝色新派川菜
『简体书』 作者:郑伟乾  出版:重庆出版社  日期:2013-08-01
天府川以麻辣著称,香得让你垂涎欲滴,辣得酣畅淋漓。看到色香俱全的新派川菜,妙手烹香的你是否食指大动呢?那就赶快加入新派川“师”的行列中来吧。 “新”是新派川菜的一大亮点,它既保留了传统川菜的基本 ...
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售價:HK$ 71.0

绝对!家常菜 绝对!家常菜
『简体书』 作者:陈美桥  出版:译林出版社  日期:2014-08-01
绝对!家常菜 手撕包菜看似简单,却总也做不出饭店的道? 想吃糖醋里脊,只能去饭店解馋? …… 摆脱饭店就是现在! 川妹子深入后厨,心追手练,分享简单惹的烹饪秘诀 教你做好常吃常见却总做 ...
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售價:HK$ 103.5

中国历代篆刻精选必临系列⑥清代浙派篆刻精选·陈鸿寿·赵之琛等 中国历代篆刻精选必临系列⑥清代浙派篆刻精选·陈鸿寿·赵之琛
『简体书』 作者:山东浩瀚文化发展有限公司  出版:江苏美术出版社  日期:2015-10-01
《中国历代篆刻精选必临系列》共分十一册,按照时间及人物风格进行分类。清代以前的作品按照断代的方式划册,该类分为先秦、秦~西汉、东汉~南北朝、元明时期四册;清代以后按照篆刻名家的风格以及师承关系进行分类划册,该类分为《丁敬·蒋仁卷》、《陈鸿寿 ...
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售價:HK$ 33.3

朝花夕拾(插图本) 朝花夕拾(插图本)
『简体书』 作者:鲁讯  出版:人民文学出版社  日期:2015-09-01
畅销近百年,温情回望 展现横眉冷对的鲁迅先生的另一面 《朝花夕拾(插图本)》是鲁迅先生最重要的散文集之一,在中国现代散文史上享有盛誉。其共收录《从百草园到三书屋》《藤野先生》作品十余篇,记述了作者童年的生活和青年时求学的历程,抒发了 ...
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售價:HK$ 40.7

调味圣经 调味圣经
『简体书』 作者:牛国平  出版:湖南科技出版社  日期:2013-04-01
是菜肴的灵魂”、“五调和百香” 内容丰富,信息量大,图文并茂,书中有正宗祖传秘方,也有厨艺小精灵们的创新力作,既总结了调之基本常识,也介绍了繁复的调组合;既包含了传统菜肴调技巧,也囊括 ...
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售價:HK$ 79.0

中药养生速查手册(汉竹):一看就懂的中药书,一查就知的科学中药,功效明确的养生单方,简单上手的配方药 中药养生速查手册(汉竹):一看就懂的中药书,一查就知的科学中药,功效明确的养生单方,简单上手的配方药
『简体书』 作者:金亚明  出版:江苏科学技术出版社  日期:2014-01-01
汉竹图书,健康的阅读 自“神农氏尝百草”始,中药在历史的长河中已悠然走过了四五千年。历经上千年的洗濯,中药沉淀了人民的智慧,成为了民族中最闪亮的瑰宝之一。 中药对人体的调理讲究细调慢养和药食同源, ...
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售價:HK$ 85.3

川味儿--小吃 儿--小吃
『简体书』 作者:双福,朱太治 编著  出版:化学工业出版社  日期:2014-05-01
宜宾燃面;牛肉麻绳面;担担面;芹菜牛肉面;口蘑红汤面;成都豆花面;三丝凉面;宋嫂面;家常鳝鱼面;三鲜撕耳面;鸡丝软炒面;宜宾肥肠汤;酸菜鸡丝汤;酸辣豆腐汤;火腿蛋花汤;酸菜青元汤;绿豆冬瓜汤;八宝豆腐 ...
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售價:HK$ 93.6

好粥到(书+DVD) 好粥到(书+DVD)
『简体书』 作者:谢魏杰  出版:四川科技出版社  日期:2012-11-01
虽然说,煮粥家家都会、人人都会,但是能够全面掌握煮粥方法的并不多见。为此,我们特编写了这本较为全面的学做粥的书贡献给广大读者。《好粥到附光盘》详尽介绍了鲜嫩水产粥、惹肉荤老火粥、禽肉滋补粥、水果清润粥、蔬菜杂粮营养粥营养粥,以及针对 ...
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售價:HK$ 73.8

人生真滋味:记忆中的美味与情怀(将美食与人生融合,在一口一口的幸福食验中,带您品味人生百态。海外华文 人生真滋:记忆中的美与情怀(将美食与人生融合,在一口一口的幸福食验中,带您品人生百态。海外华文
『简体书』 作者:周芬娜  出版:吉林出版集团有限责任公司  日期:2014-02-01
名家蔡素芬、陈祖彦、沈悦、黄美之真情推荐。 人生最深层的千姿百,往往来自于人与人天然的情感互动,回特别隽永悠长。像剥洋葱似的将自我一层层剥开,往心灵深处挖掘,再将所有酸甜苦辣形诸于文字。以纪念那 ...
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售價:HK$ 98.8

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