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【英】迈克尔·道布森 著 田伟华 译
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好吃易做的新手家常菜（爱心家肴系列）
『简体书』 作者：张云甫 出版：青岛出版社 日期：2018-02-01 2017版的爱心家肴系列，共20个品种，分为好吃易做家常菜美味新生活越吃越有味三个小单元。按菜式、食材等不同维度进行归类，收录的菜品款款色香味俱全，让人有马上动 ... |
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好吃易做的家常主食 （爱心家肴系列）
『简体书』 作者：张云甫 出版：青岛出版社 日期：2018-02-01 本书是一本介绍各种主食制作的食谱书。精心挑选了100多款主食，涵盖了粥、米饭、面食等类型，每道主食在选料、分量搭配、造型、烘烤蒸制等方面都做了详细指导，并配有详 ... |
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百吃不厌的简单烘焙（爱心家肴系列）
『简体书』 作者：张云甫 出版：青岛出版社 日期：2018-02-01 本书是为烘焙爱好者打造的烘焙大全。本书一共精选了四大类西点：饼干、蛋糕、面包、派塔及其他西点，每道方子还有操作要点，详尽的操作步骤，精美的大图和步骤图，有让你学 ... |
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主厨创意腌泡料理
『简体书』 作者：日本旭屋出版 主编；何思怡 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-11-01 食材经过腌泡处理，焕然新生，法国鹅肝、意大利甜点、西班牙海鲜、日本刺身，都少不了腌泡！ 更入味、更高效的创意腌泡，与世界各地美食碰撞出动人美味！ 减压加热， ... |
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靓汤 主食
『简体书』 作者：韩密和 出版：吉林科学技术出版社 日期：2018-09-01 汤煲是我国菜肴的一个重要组成部分，在我国南北菜肴中占有重要地位，是中国传统菜肴的一种形式。它既可作正餐，又可作佐餐，是极富营养、*易消化的一种食物。汤煲又分为汤 ... |
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冷菜 热炒
『简体书』 作者：张奔腾 出版：吉林科学技术出版社 日期：2018-09-01 我们常说，好的开始等于成功的一半，由于冷菜是餐桌上的*道菜，其质量的好坏对整个菜肴的评价起着重要的作用，影响很大。冷菜制作的方法比较多，其中比较常见的有拌、炝、 ... |
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素食 小菜
『简体书』 作者：李成国 出版：吉林科学技术出版社 日期：2018-09-01 素食养生在我国可谓源远流长，自古就有药食同源之说。也就是说食物与药物并没有明确的界线，每一种食物都具备一定的药性，这就是饮食调养之精髓。如今的素食，与环境保护、 ... |
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早餐 晚餐
『简体书』 作者：李光健 出版：吉林科学技术出版社 日期：2018-09-01 我国素有早餐吃好，晚餐吃少的说法，而现在研究发现，早餐吃好，晚餐吃巧更为恰当。清晨是一天的开端，人们经过一夜的休息后体内食物已被消化吸收完毕，而上午又是思维*活 ... |
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西洲何处：夏磊散文选集
『简体书』 作者：夏磊 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2018-10-01 《西洲何处》是夏磊的散文结集，内容分为行走读书乡愁家园四部分，行走和读书记录了作者在工作游历与闲暇读书时的感悟和体会，乡愁叙写了时间流逝之中对故乡江南风物人文的 ... |
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八正道：快乐的第一堂课（珍藏版）2018新版
『简体书』 作者：宝德法师 出版：海南出版社 日期：2018-10-01 1.本系统讲解佛教禅修核心八正道修行方法的专著； 2.禅修畅销书《观呼吸》作者德宝法师第二部重要的禅修经典； 3.本书告诉我们如何在日常生活与工作中找到 ... |
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看图学烘焙 法式面包自学全书
『简体书』 作者：［法］鲁道夫·兰德曼，王萍 出版：北京美术摄影出版社 日期：2018-10-01 ● 轻松解锁法国国家厨师职业认证（CAP），揭开法式面包艺术的奥秘！ ● 48款经典面包17款精致糕点14种基本食材9款基础面团6种整形手法，让面包烘焙不再高 ... |
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内蒙古自治区长城资源调查报告·战国赵北长城卷
『简体书』 作者：内蒙古自治区文物考古研究所 出版：文物出版社 日期：2018-11-01 战国赵北长城，是内蒙古境内修筑早的长城。关于这道长城的修建，《史记》作了记载，此后郦道元在《水经注》中有所提及。将赵北长城的遗迹真正作为考古调查的，还是1954 ... |
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湖南人的精神（彩色图文本）
『简体书』 作者：蔡镇楚 出版：岳麓书社 日期：2018-09-01 1.作者蔡镇楚，著名学者，具有一定的社会影响。 2.彩色图文本，图文并茂。 3.了解湖湘文化的基本读本。 ... |
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中国思想的创造性转化（中国传统文化与当下）
『简体书』 作者：郭齐勇 出版：上海教育出版社 日期：2018-12-01 1． 对中国传统思想文化的深入解读，辩证分析传统思想中的优秀成分，重建文化自信。 2． 以儒学为核心融汇百家思想，通过对新儒学的讨论，于现今社会中重新定位与建 ... |
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严选数独（第一辑）宫摒除之曲径通幽
『简体书』 作者：谢道台,林敏舫,贾乾坤 出版：科学出版社 日期：2018-12-01 本书300道数独题由数独出题大师率领两位数独解析高手精心设计，经过4000余小时精心筛选、调校，测试解题路径，保证题目的高质量，可谓是呕心沥血之作。本书所选数独 ... |
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严选数独（第二辑）行列摒除之纵横天下
『简体书』 作者：谢道台,林敏舫,贾乾坤 出版：科学出版社 日期：2018-12-01 本书300道数独题由数独出题大师率领两位数独解析高手精心设计，经过4000余小时精心筛选、调校，测试解题路径，保证题目的高质量，可谓是呕心沥血之作。本书所选数独 ... |
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严选数独（第三辑）基础+唯余之独步青云
『简体书』 作者：谢道台,林敏舫,贾乾坤 出版：科学出版社 日期：2018-12-01 本书300道数独题由数独出题大师率领两位数独解析高手精心设计，经过4000余小时精心筛选、调校，测试解题路径，保证题目的高质量，可谓是呕心沥血之作。本书所选数独 ... |
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严选数独（第五辑）短链之仙人指路
『简体书』 作者：谢道台,林敏舫,贾乾坤 出版：科学出版社 日期：2018-12-01 本书300道数独题由数独出题大师率领两位数独解析高手精心设计，经过4000余小时精心筛选、调校，测试解题路径，保证题目的高质量，可谓是呕心沥血之作。本书所选数独 ... |
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严选数独（第四辑）区块+数组之相得益彰
『简体书』 作者：谢道台,林敏舫,贾乾坤 出版：科学出版社 日期：2018-12-01 本书300道数独题由数独出题大师率领两位数独解析高手精心设计，经过4000余小时精心筛选、调校，测试解题路径，保证题目的高质量，可谓是呕心沥血之作。本书所选数独 ... |
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数独无双每日精选（第2季）
『简体书』 作者：数独无双 出版：科学出版社 日期：2018-11-01 “数独无双”微信小程序“每日一题”每天推送三道数独题（初级、中级、高级），题目质量高，形式新颖，受到广大关注“数独无双”微信公众号的数独爱好者的欢迎。本书从众多 ... |
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