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	食品原料学（第二版）（普通高等教育“十一五”国家级规划教材、面向21世纪课程教材） 『简体书』 作者：李里特　　出版：中国农业出版社　　日期：2018-02-01 《食品原料学（第2版）》从食品加工和食用品质角度，对各种食品原料的种类、性质、特点和利用方法等进行系统介绍。各部分内容注意收集现代科学技术在食品加工方面应用的新 ...	詳情>>	售價：HK$ 75.3

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	中国卫生管理研究 2016年第1期 总第1期 『简体书』 作者：南京大学卫生政策与管理研究中心 顾海　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2016-07-01 本集刊由南京大学公共卫生管理与医疗保障政策研究中心主办，旨在为有志于探索中国卫生事业发展道路的学术同人提供一个交流平台。本刊将秉承坚持理论与实践相结合，为卫生改 ...	詳情>>	售價：HK$ 87.0

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