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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 吴楚材,吴调侯;李晨森 ”共有 9003 结果: (小貼士:您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍) | 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索 |
木材高温热处理技术与应用
『简体书』 作者:吕建雄等 出版:科学出版社 日期:2020-06-01 本书系统介绍了木材高温热处理现状与发展趋势、高温热处理材分类、木材高温热处理方法与设备,阐述了高温热处理材物理力学性能变化机理,研究分析了高温热处理材的加工性能,列举了常用的樟子松、马尾松、扭叶松、落叶松、杉木、柞木、杨木、橡胶木和桉木等9 ... |
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面包经典烘焙术: 科学原理、专业秘诀、进阶配方
『简体书』 作者:[德国]德国特布纳出版社, 德国国家面包师团队 出版:华中科技大学出版社 日期:2022-06-01 全球烘焙爱好者一致好评,欧美亚马逊读者4.7颗星好评推荐,食材分析 图文全解 以图文并茂的方式讲解面粉种类、调味料、混合液体、烘焙添加剂等,所有组成面包的材料都在本书中,可快速掌握烘焙知识,懂得正确 ... |
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食趣儿董克平饮馔笔记
『简体书』 作者:董克平 出版:青岛出版社 日期:2016-06-01 董克平带您足不出户品四方佳肴美馔,开卷有益谈食文化掌故趣闻。食里有乾坤,自乐在其中。独乐乐不如众乐乐。 ... |
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今天给孩子做什么菜:每天都有超过10000名妈妈竞相推荐的儿童餐谱
『简体书』 作者:[韩] 姜智贤 全贞燕译 出版:江苏科学技术出版社 日期:2016-08-01 ★韩国超人气网络红人、辅食专家姜智贤老师倾力之作,数万名父母竞相推荐! ★韩国NAVER日点击量过万热门博客运营者,精心为孩子设计的菜谱和点心首度集结。 ★育儿网、宝宝地带、39育儿、宝宝树、联合 ... |
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鱼!虾!蟹!
『简体书』 作者:灯芯绒 出版:北京科学技术出版社 日期:2017-02-01 ★这是2500万人次都在关注的灯老师做鱼经,23年做鱼经验都是真才实学。 ★963条实用tips,几乎每个步骤都有关键提醒,细节决定成败。 ... |
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10分钟做好简餐(10分钟系列)
『简体书』 作者:甘智荣 出版:广东科技出版社 日期:2016-07-01 本书每一份早餐附加烹饪时间、卡路里、制作指导(读者可以扫描右上角的二维码)等相关元素,帮助读者更便捷地烹饪美食。 同系列好书推荐: 10分钟做好早餐(10分钟系列) 10分钟做好简餐(10分钟系 ... |
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跟星级大厨学做经典家常菜(简单易学、丰富多变的星级家常菜全集)
『简体书』 作者:甘智荣 出版:新疆人民卫生出版社 日期:2016-08-01 这本《跟星级大厨学做经典家常菜》以百余道耗时短、上手快、变化多的家常菜为引子,传授读者烹饪家常菜的不败圣经,让每一位读者都能为家人做出花样百变的家常菜,能与家人共享美好时光。 ... |
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今日便当
『简体书』 作者:井上佳苗 出版:南海出版公司 日期:2017-04-01 1、每日12万的点击量的博客便当日记人气料理达人井上佳苗精挑细选的代表性强、人气超高的201款美味便当大集合。2、仅需10分钟就可以完成,每日仅需将冰箱里现有的食材加工一下就可以制作出搭配合理,口味多 ... |
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香料包里的秘密
『简体书』 作者:毛年华 出版:齐鲁电子音像出版社 日期:2017-05-01 本书共收录了55种烹调中较常使用的香辛料,除了介绍它们各自的植物学特征和分类,以及产地、产期、优劣鉴别,还对它们的味道特征、适用食材和一般添加量等做了重点介绍。同时,还为大家推荐了一种运用君臣佐使的中 ... |
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农药生物活性测试标准操作规范 杀虫剂卷
『简体书』 作者:顾宝根,刘学 主编 出版:化学工业出版社 日期:2016-08-01 1.本套丛书由农业部农药检定所与沈阳化工研究院组织专家联合编写,具有先进性。 2.本书收集整理了114条新的除草剂生物活性测试标准操作规范,具有新颖性、可操作性和全面性。 ... |
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超美味家常菜分步图解大全
『简体书』 作者:美食生活工作室 出版:青岛出版社 日期:2016-07-01 这本书特别为厨房新手编写,但是其中的很多菜都别具特色,因此也适合那些厨艺精湛但希望餐桌上增加更多新花样的高手使用。 全新的版式,全新的编排,只为了您拥有更好的阅读体验。 ... |
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每天读一点日文:重读经典 日语名篇佳段读赏(日汉对译典藏版)
『简体书』 作者:[中国]蒋云斗 刘晴 李丽雅 出版:中国宇航出版社 日期:2017-07-01 《每天读一点日文 重读经典 日语名篇佳段读赏》是每天读一点日文系列中的一本,该系列书采取日汉对照的形式编排,便于赏读。《每天读一点日文 重读经典 日语名篇佳段读赏》精选感怀往事、感受自然、感恩情亲、感悟人生、感知生活和文化随笔等6大主题,话 ... |
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漫威电影人物典藏画册
『简体书』 作者:英国DK出版公司 出版:四川少儿出版社 日期:2019-05-01 十一年的漫威电影无限传奇之旅,终在《复联4》迎来终章。22部电影,千亿票房,数百位电影角色,背后是我们永生难忘的青春激情与回忆。我们永难忘记钢铁侠那句我们有浩克!,永难忘记美队那句我错过了一个约会,永 ... |
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中国原创科幻文丛:末日卷轴
『简体书』 作者:江波 等 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2018-03-01 u 中国原创科幻文丛*辑,集结中国科幻文学新势力!收入雨果奖得主郝景芳、星云奖得主陈楸帆、江波、宝树等更新代代表作家作品。 u 令人瞠目结舌的前沿科技,叹为观止的知识储备,天马行空的想象力,呈现中国 ... |
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史上最伟大的交易
『简体书』 作者:【美】格里高利·祖克曼 出版:中国人民大学出版社 日期:2018-04-01 约翰保尔森是怎样预测到连金融学家都未曾发觉的房市危机的? 做成这笔大交易的为什么是名不见经传的他,而不是沃伦巴菲特或者乔治索罗斯? ... |
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生活之书
『简体书』 作者:[日]宝岛社 出版:中信出版社 日期:2018-12-01 52个家,132个人,430件丰富生活的传统好物 遍访日本,深入挖掘各式日常好物,诠释物的背后所包含的观念 480页全彩大图,细节展示无遗 多篇采访形式,用平易近人的方式体会日式美学,探索生活之 ... |
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科学验证:那些天空及世间的证明(江晓原科学读本)
『简体书』 作者:江晓原 出版:上海教育出版社 日期:2019-07-01 往古来今谓之宙,四方上下谓之宇,人类对时间与空间的探索从未停止,科学的发现与验证让人们更加清晰地认识世界,认识自己。科学的进步与发展并非一路凯歌,直线向前发展,而是经过曲折、艰难甚至巧合的过程,这些复 ... |
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诸神史诗:绘画中的神话
『简体书』 作者:[法]格拉德·迪尼佐 出版:华中科技大学出版社 日期:2019-08-01 1.50段*精彩、*重要的希腊罗马神话故事 《诸神史诗:绘画中的神话》搜集了50段*精彩、*重要的希腊罗马神话,重新以现代人的观点和语言诠释,忠实且完整呈现希罗神话的精神,引领读者一同观看神界的爱恨 ... |
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大作家的语文课:纸船和风筝(注音全彩美绘)
『简体书』 作者:刘保法 出版:春风文艺出版社 日期:2019-07-01 大作家的语文课系列 ★统编小学语文教材拓展阅读丛书 ★以课本内容为核心,精心编选教材中推荐阅读的名家经典 ★注重培养孩子的语文阅读能力和文学鉴赏力 《纸船和风筝》是著名儿童文学作家刘保法获奖作 ... |
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要求太多的餐厅
『简体书』 作者:[日]宫泽贤治,刘子倩 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2019-11-01 我们即使不能尽情拥有冰糖,亦可品尝澄澈的清风,啜饮粉桃色的绚丽晨光。 这些故事,全是在森林、原野及铁轨边,从彩虹与月光中得来的。 宫泽贤治 日本人挚爱的国民作家宫泽贤治代表作!穿越百年,照亮彷徨 ... |
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