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	诗圣杜甫研究 『简体书』 作者：张忠纲　　出版：上海古籍出版社　　日期：2015-11-01 作者张忠纲研究杜甫三十多年，《诗圣杜甫研究 上下精》为多年来写的有关杜甫的文字，加以选 择整编而成。所收文章，上编主要是有关杜甫其人其 诗及其家世交游的；中编主要是自唐至清对杜甫其人 其诗的研究概况；下编主要是有关现当代杜甫研究的 。这些文 ...	詳情>>	售價：HK$ 347.8

	国学（第二集） 『简体书』 作者：四川省社会科学院,四川省人民政府文史研究馆　　出版：四川人民出版社　　日期：2015-12-01 四川省社会科学院与四川省人民政府文史研究馆为承传和发扬四川国学研究的光辉的学术传统，开创国学研究的新局面，推进中国传统文化研究，特筹办大型学术集刊——《国学》。近年国学热潮再度兴起，中国应有新的思想， ...	詳情>>	售價：HK$ 140.6

	甲骨文与殷商史 （新五辑） 『简体书』 作者：宋镇豪 主编　　出版：上海古籍出版社　　日期：2015-12-01 原稿主要以2014年在旅顺博物馆举办的《旅顺博物馆所藏甲骨》首发式及学术研讨会上提交的论文为主，其中涵盖了商代甲骨文材料整理与考释、甲骨分期断代、甲骨文例与语法研究、以甲骨文为史料的殷商史研究以及甲骨学史等方面的内容。 作者均是目前研究甲 ...	詳情>>	售價：HK$ 199.8

	魏晋南北朝隋唐史资料（第三十二辑） 『简体书』 作者：武汉大学中国三至九世纪研究所　　出版：上海古籍出版社　　日期：2015-01-01 本稿为武汉大学中国三至九世纪研究所主编著名中古史学研究集刊，时段集中，研究者水平较高。集刊历史悠久，至今所出辑数虽不多，但产生了较大的学术影响。 ...	詳情>>	售價：HK$ 125.8

	食全酒美--与散落民间的美食来一场邂逅（美食专栏作家巴陵，数十年寻访各地美食，触动你早已麻木的味蕾， 『简体书』 作者：巴陵　　出版：中国华侨出版社　　日期：2012-12-01 味觉体验是一种能保持很久的感觉，儿时吃过的妈妈做的饭菜，某次无意间吃到的口味独特的小吃，总会让人念念不忘；回到阔别已久的老地方，吃一顿当年极喜欢的菜肴或小吃，也能在最短时间内找到当年的感觉。所以，记住 ...	詳情>>	售價：HK$ 94.4

	回家必吃的家常菜 『简体书』 作者：曾文涛　　出版：湖南美术出版社　　日期：2013-01-01 书中为您精心挑选400道家常好吃下饭菜，按食材分为蔬菜、畜肉、家禽、水产四大类，味美价廉、简单易学、上手超快。国际烹饪大师精彩献招，教你用最家常的食材做出最令人垂涎欲滴好味道，天天尝试，天天都有新收获 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.7

	西餐教室——牛肉篇 『简体书』 作者：赖声强　　出版：上海科技教育出版社　　日期：2012-12-01 《西餐教室：牛肉篇》是一本为培训专业厨师而编写的教材，吸收了近年来西菜牛肉烹饪的最新成果，如牛肉低温烤、分子菜等。内容不仅涵盖古今中外西菜牛肉烹饪的各种技巧，还注重在理论层面上对肉牛的饲养、分级和分割等进行阐释，适合作为教材供专业厨师培训之 ...	詳情>>	售價：HK$ 354.0

	家常川菜 『简体书』 作者：犀文图书　　出版：中国纺织出版社　　日期：2013-02-01 鱼香、麻辣、辣子、陈皮、椒麻、怪味、酸辣…… 7大味型的绝密配方，近300道川菜的详细做法！ 辣而不燥、鲜香开胃，一菜一格，百菜百味、吃在中国，味在四川！ ...	詳情>>	售價：HK$ 79.0

	四季靓粥 『简体书』 作者：犀文图书　　出版：中国纺织出版社　　日期：2013-01-01 开开心心入厨房 轻轻松松做美食 简单的烹饪方法 各种食材的精心搭配 每个季节都有属于您的靓粥 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.0

	吃货指南——99元吃遍武汉美食（2013权威版） 『简体书』 作者：吴明慧　　出版：龙门书局　　日期：2013-04-01 《吃货指南》系列由《中国国家旅游》杂志全程策划，通过驻武汉的资深美食记者一年半时间的实地考察探访、亲自试吃，本着公平公正、客观求实的态度，收集相关美食情报并撰稿成书，旨在为广大的“好吃嘴”提供最便捷、 ...	詳情>>	售價：HK$ 95.4

	电饭煲巧做懒人餐（高级公共营养师的快捷营养私家菜单全揭秘，新浪博客百万人气博主电饭煲烹饪秘籍，新手下 『简体书』 作者：居然　　出版：中国妇女出版社　　日期：2013-03-01 一个电饭煲，玩转80款人气美食，省时省力，省事省心！ 掌握面食的性情，熟悉面的脾气性格，用电饭煲做面食也可以手到擒来。 ☆电饭煲是为米饭而生，不同滋味的米饭都可以轻松搞定！ ☆新鲜快手汤， ...	詳情>>	售價：HK$ 79.0

	山羊标准化规模养殖图册（图解畜禽标准化规模养殖系列丛书） 『简体书』 作者：杨在宾　　出版：中国农业出版社　　日期：2013-01-01 本书在编写过程中作者结合山羊的生活习性和饲养特点，以山羊标准化规模化养殖为目标，用图示和图说形式，简单易懂，重点阐述了标准化规模养殖的实用技术，力求做到工艺先进、可操作性强。 ...	詳情>>	售價：HK$ 318.0

	台味：从番薯糜到红蟳米糕 『简体书』 作者：陈静宜　　出版：生活.读书.新知三联书店　　日期：2013-05-01 到了台菜餐厅翻开菜单，看到琳琅满目的菜名，知道这些菜与台湾有何连结吗？这些菜多半不是台湾原创，却在台湾有了自己的生命。 很多菜都是这样的：海南鸡饭从中国传到了新加坡，经文华酒店名厨改良，成了到新加坡必吃名菜。传说马可波罗把中国面条带回了意 ...	詳情>>	售價：HK$ 84.8

	青少年食品卫生知识 『简体书』 作者：朱红梅　　出版：西南师范大学出版社　　日期：2013-01-01 《青少年食品卫生知识》从我们身边的食品卫生问题、食品卫生与中毒（细菌性与非细菌性）、吃出来的疾病、常见食品的卫生问题、食品卫生的法规与监督管理等方面作了介绍，希望通过阅读本书能对食品卫生有所了解，对青少年的健康成长有所帮助。 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.0

	寻味中国——上海·苏州（来一次舌尖上的旅行吧） 『简体书』 作者：董仁威　　出版：人民邮电出版社　　日期：2013-05-01 本书将带你踏上专属于老饕的幸福之旅！ 苏菜源流回溯美馔往事， 苏肴细数解析飨宴佳味， 佳肴寻访领略珍馐云集， 跟随最实用的苏沪美食地图， 在旅行的路上， 遍尝市井小吃、私房小馆、经典食府。 ...	詳情>>	售價：HK$ 127.2

	营养早餐365 『简体书』 作者：马长海　　出版：吉林科学技术出版社　　日期：2013-05-01 本着方便实用、好学易做、面向家庭的宗旨，我们为您编写了《原味小厨》系列丛书。《原味小厨》系列丛书既有介绍我国各地富有特色早餐和饮品的《营养早餐365》《健康果蔬汁365》，又有按照家庭常用的技法编写而 ...	詳情>>	售價：HK$ 47.7

	驻京办招牌菜在家做（《舌尖上的中国》特别版，首次将京城吃货圈最热门的驻京办美食一网打尽，让您足不出户 『简体书』 作者：《驻京办招牌菜在家做　　出版：光明日报出版社　　日期：2013-06-01 散落在北京城里的家乡美食，缠绕于舌尖的熟悉滋味，京城食客圈中口口相传的24大驻京办89道招牌菜第一次完全收录：浙江食府的莼菜羹汤鲜菜绿，西域饭庄的肉串酥烂醇香，贡院蜀楼的口水鸡麻得过瘾，吉人缘的血肠绵 ...	詳情>>	售價：HK$ 92.8

	*名师李铁刚教你做四季养生菜 『简体书』 作者：李铁刚　　出版：湖南科技出版社　　日期：2013-06-01 一年四季气候变化，万物顺应节气时令也有其“生、长、收、藏”规律。饮食依时令变化，适时而食，才能养生四季。《名师李铁刚教你做四季养生菜》从顺应四时，温养调补人体阴阳变化，节律进食的中医养生角度出发，结合营养学知识，介绍春夏秋冬四季取材容易、味 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.0

	菜鸟下厨（厨房菜鸟最需要的全步骤图解菜谱）（不认识字也能看图轻松搞定的79道美味） 『简体书』 作者：萨巴蒂娜　　出版：上海文化出版社　　日期：2013-07-01 现在的吃货越来越多，但是厨艺精湛的人却没有随之呈直线上升。对于每一个厨艺一般的人来说，那些在厨艺上得心应手的人实在是让人羡慕嫉妒恨啊！也许大家还记得自己第一次进厨房的狼狈经历，那时候，连刀怎么拿、肉怎 ...	詳情>>	售價：HK$ 100.7

	巧厨娘-孩子的营养早餐（4个季节，100套美食，教您一步一步给孩子制作营养、可口的早餐，主食、菜品、 『简体书』 作者：孙春娜　　出版：青岛出版社　　日期：2013-06-01 第一篇 春季营养早餐 春天，孩子们又迎来了新一轮的生长发育高峰期。本篇提供25套春季应季早餐，让孩子在这个季节中长得更高。第二篇 夏季营养早餐 夏天，很多孩子会因炎热而苦夏、消瘦，这就更加凸显早餐的重要性了。本篇提供25套夏季应季早餐， ...	詳情>>	售價：HK$ 79.0

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