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	可持续食品体系的自愿性标准：机遇与挑战 『简体书』 作者：[]联合国粮食及农业组织　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2020-09-01 《可持续食品体系的自愿性标准：机遇与挑战》是FAOUNEP可持续食品体系项目研讨会的论文集。研讨会致力于回答5个关键问题，这些问题将促进对自愿性可持续标准的理解与完善：（1）如何让自愿性可持续标准为农民和小生产者服务；（2）如何利用VSS提 ...	詳情>>	售價：HK$ 169.0

	野猪与非洲猪瘟：生态和生物安全 『简体书』 作者：联合国粮食及农业组织，世界动物卫生组织，欧盟委员会　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2023-12-01 非洲猪瘟（ASF）是一种致死性、出血性病毒病，可感染所有年龄和性别的家猪以及野猪，造成重大经济损失，威胁粮食安全和贸易安全，并对暴发疫情的国家生猪生产造成一系列严重影响。当野猪种群感染非洲猪瘟，由于该病能够跨地区传播，其防控涉及多个部门，加 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	营养导向型农业与食物系统实践——干预措施 『简体书』 作者：联合国粮食及农业组织，孙君茂，黄家章，卢士军　　出版：中国农业科学技术出版社有限公司　　日期：2021-12-01 本书提供了一份以粮食系统为基础的干预选择清单，这些方案在改善居民营养方面具有很大的潜力，并有一套非常具体的切入点以限度地发挥这些干预措施的影响，包括通过创造有利的政策环境等。该书为方案规划者和政策制定者提供的一揽子指导材料中的一部分，包括通 ...	詳情>>	售價：HK$ 25.0

	开发可持续食品价值链：指导原则 『简体书』 作者：[]联合国粮食及农业组织　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2020-03-01 可持续食品价值链开发可为发展中国家数以百万的贫困家庭指明脱贫道路。食品价值链是复杂的系统。事实上，弱势群体的真正成因并不那么显而易见。在通常情况下，要真正打破贫困循环需要同时解决多项挑战。为解决这些挑战，世界各地公共、私营和非政府组织的发展 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.7

	提高小规模农业中水分生产率的实地指南 『简体书』 作者：联合国粮食及农业组织　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2022-12-01 本书借鉴了瑞士发展与合作署（SDC）资助的粮农组织项目“加强非洲和全球农业用水效率和生产力”中三个国家（布基纳法索、摩洛哥和乌干达）的经验教训，为评估和提高小规模农业作物水分生产率提供了切实可行的途径和方法。 ...	詳情>>	售價：HK$ 81.6

	动物卫生应急行动管理手册 『简体书』 作者：联合国粮食及农业组织　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2023-12-01 近年来的实践一再表明，建立健全动物卫生应急行动管理框架能够产生效益，各层面应通过开展能力建设提高动物卫生应急行动管理成效和效率，本手册旨在为实现这一目标提供指导。 本手册含有丰富的案例、模板和指南，能够促进各国和相关国际、区域、国家、地方各 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	传粉者挑战徽章训练手册 『简体书』 作者：联合国粮食及农业组织　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2023-12-01 本手册旨在教育儿童和青年人认识到传粉者对人类和地球的重要性，以及学会如何保护传粉者免遭灭绝。本手册适用于学校课堂、向导、童子军团体或一般的青年会议。本手册中列举的一系列活动有助于学习如何保护传粉者。 ...	詳情>>	售價：HK$ 102.4

	山地耕作系统：未来的种子 『简体书』 作者：联合国粮食及农业组织　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2023-12-01 本书中介绍的案例清楚地表明，通过生产具有高市场价值的高质量山地产品，可以增加山区的收入，从而创造了赋能的机会，特别是对妇女而言。这些案例研究还强调，在制度层面上需要有专门针对和支持山区居民生产系统和收入的政策、投资和合作。 ...	詳情>>	售價：HK$ 102.4

	大面积实蝇控制计划中不育蝇的包装、运输、保存和释放指南（第2版） 『简体书』 作者：联合国粮食及农业组织，刘海龙，王礞礞　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2020-03-01 《大面积实蝇控制计划中不育蝇的包装、运输、保存和释放指南（第2版）》是2007年出版指南的升级版，旨在为联合国粮农组织（FAO）或国际原子能机构（IAEA）的成员国有意开展昆虫不育技术（SIT）行动提供一个标准规程，涵盖不育昆虫离开大规模饲 ...	詳情>>	售價：HK$ 117.5

	地理标志食品的营养与健康潜力 『简体书』 作者：联合国粮食及农业组织，吴贇　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2022-12-01 本书共有五个案例，研究了五种已注册的地理标志食品的营养潜力，它们分别是：卡纳伦特贾纳（Carnalentejana，葡萄牙牛肉）（译者注：此为新术语自定译名）、腐乳（Furu，中国发酵豆腐）、帕尔马干酪和哥瑞纳帕达诺奶酪（Parmigian ...	詳情>>	售價：HK$ 94.8

	肉类中旋毛虫与牛带绦虫的控制：基于风险的案例与方法（修订版） 『简体书』 作者：联合国粮食及农业组织，世界卫生组织　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2022-12-01 人类旋毛虫病是由食用含有旋毛虫病寄生虫幼虫的家畜或狩猎动物的生肉或未经充分处理的肉引起的。绦虫病发生在人们食用带有囊尾蚴的牛肉时，这些牛肉没有被充分加热或冷冻以杀死寄生虫。本报告提供了电子表格模型，可有效生成公共卫生官员在评估不同的宰后肉类 ...	詳情>>	售價：HK$ 58.8

	动态发展、人口变化与膳食转变 『简体书』 作者：联合国粮食及农业组织 谭茜园 等　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2022-12-01 本书主要介绍了亚太大趋势、威胁可持续农业发展的环境退化和气候变化、多样化膳食对农民和营养的影响、价值链转型、农业生产体系乡村生计和劳动力水平、区域内粮食体系的变革七大部分内容。深入了解新趋势及其相互作用和产生影响不是一个简单的过程。本书是由 ...	詳情>>	售價：HK$ 106.8

	新鲜果蔬用水的安全和质量 『简体书』 作者：联合国粮食及农业组织，世界卫生组织　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2023-11-01 新鲜果蔬生产过程中会广泛用到水。即使经过常规处理和消毒，水中仍然可能含有人类病原体，尽管浓度很低。应进行适合国家或地方生产情况的风险评估，以评估与特定水源或供水有关的潜在风险，从而制定合适的降低风险战略。 自食品法典委员会第48次会议上注意 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	印度洋金枪鱼委员会养护和管理措施实施手册（B部分） 『简体书』 作者：联合国粮食及农业组织，张帆，程心　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2023-12-01 本手册目的是协助IOTC的缔约方和合作非缔约方（CPCs）更好地了解其在履行报告义务时必须采取的措施和行动。本手册概述了需要主动报告的IOTC养护和管理措施（CMMs），并解释了每项措施的目的、技术要求和报告要求。 本手册是一份动态文件，可 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	欧洲和中亚有机农业发展概况 『简体书』 作者：联合国粮食及农业组织编著　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2023-12-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	性别敏感的农村咨询服务 『简体书』 作者：联合国粮食及农业组织|责，汪子涵|...　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2020-06-01 家庭农业在减少贫穷及保障粮食安全方面成效显 著、贡献突出。家庭农业以家庭成员为主要劳动力， 而家庭成员的能力、机会及制约因素又很大程度上取 决于其性别和年龄。这些特征也决定了女性和男性在 农业活动中的角色、责任、决策权及生产效率。农村 咨询 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.4

	绵羊养殖农民田间学校辅导员指导手册 『简体书』 作者：联合国粮食及农业组织，王栋，宋建德，邱玉玉　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2023-12-01 本书为阿塞拜疆养羊业的牧民田间学校的辅导员编写，旨在探索养羊户在营销、饲喂给水、记录、育种和动物卫生方面的培训需求。本书介绍了农民田间学校计划的制定步骤，描述了农业生态系统分析流程，规定了如何在农民田间学校的背景下开展比较实验的准则，并提 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.4

	饲料工业良好规范手册：实施 『简体书』 作者：联合国粮食及农业组织，国际饲料工业联合会　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2022-12-01 本手册提供了全面的信息和实用的指南，可帮助养殖者、生产者和饲料价值链的所有利益相关者遵守《国际食品法典——动物饲养良好规范》的要求。实施《国际食品法典——动物饲养良好规范》，是开拓饲料和动物源性产品国际贸易市场的重要一步。饲料食品出口国和 ...	詳情>>	售價：HK$ 93.6

	奇妙的世界：土壤生物多样性 『简体书』 作者：联合国粮食及农业组织，国际土壤科学联合会　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2023-12-01 本书选取了十篇优秀儿童科普故事汇集成册，以飨读者。这些优秀的作品来自世界各地，具有区域代表性。每则故事都以独特、风趣的方式娓娓道来，帮助儿童了解可爱的土壤生物，探索土壤世界的奥秘。 希望本书能得到大家的喜爱，并自此打造一个有益的开端，让家长 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.4

	畜牧业的巨大阴影：环境问题与选择 『简体书』 作者：联合国粮食及农业组织，黄佳琦 等　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2020-10-01 《畜牧业的巨大阴影：环境问题与选择》旨在评估畜牧业对环境问题的全面影响，同时提出潜在的技术性和政策性缓解措施。评估基于现有的新和完整的数据，并考虑了直接影响和如牲畜生产所需的饲料作物等的农业影响。 从地方到全球，畜牧业已成为严重环境问题的 ...	詳情>>	售價：HK$ 221.8

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