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[日]粟原晴美
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笠原将弘的超·鸡料理事典
『简体书』 作者：[日]笠原将弘，葛婷婷 出版：河南科学技术出版社 日期：2022-12-01 日本大热名店主厨的烹鸡心法 ·事先处理分切整形烹饪要点 ·鸡大胸、鸡腿肉、整鸡、鸡翅、鸡绞肉、鸡小胸、鸡肝、鸡心、鸡胗 ·113道长年研究不断改进的笠 ... |
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电机学——理论、运行、应用、调速和控制（原书第2版） [美]查尔斯 ·I. 休伯特 P.E.
『简体书』 作者：[美]查尔斯 ·I. 休伯特 P.E. 出版：机械工业出版社 日期：2024-09-01 本书首先阐述了电机和变压器的基本原理，接着按照变压器、感应电机、特种电机、同步电机、直流电机的顺序依次讲解，最后简要介绍了电机控制技术。全书章节结构紧凑且自然， ... |
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美林顶尖财务顾问成功课：5年成就百万美元级金融服务事业（原书第2版）
『简体书』 作者：[美]大卫 J. 马伦、何峻 出版：机械工业出版社 日期：2017-01-01 要成为财富管理领域的*顾问，没有捷径可走，说到底就是简单的数字！ 你的目标是： 1亿~1.5亿美元的可投资资产 至少100位客户，每位客户的可投资资产不少 ... |
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《货币金融学（原书第5版）》习题集 （美）弗雷德里克·S. 米什金
『简体书』 作者：[美]弗雷德里克·S. 米什金 出版：机械工业出版社 日期：2024-05-01 本书是弗雷德里克·S. 米什金《货币金融学》（原书第5版）的配套习题集，有助于读者在基础理论学习与模拟练习两方面相互促进。全书根据主教材对应的章节设置了选择题、 ... |
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创新的历程：技术创新的起源、战略和执行（原书第7版） [美] 梅利莎·A.席林
『简体书』 作者：[美]梅利莎·A.席林 出版：机械工业出版社 日期：2024-05-01 梅利莎?A.席林教授的《创新的历程：技术创新的起源、战略和执行》是全球排名第一的创新战略教科书。 这本书将创新管理作为一个战略过程来研究，从评估竞争态势到制定战 ... |
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笠原将弘的五味料理法
『简体书』 作者：笠原将弘 出版：南海出版公司 日期：2018-11-01 1、笠原将弘，被寄予厚望的日料职人，人气料理店赞否两论店主。用基础调味料砂糖、盐、醋、酱油、味噌，制作100道令人赞不绝口的美味菜肴。了解基础调味料的特点，或两 ... |
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栗原日式料理每天做
『简体书』 作者：[日]栗原晴美,陈程 出版：广东南方日报出版社 日期：2015-09-01 这本书不仅是写给日式料理的爱好者的。栗原晴美在烹饪过程中体现的优雅、快乐和满足，一定会让那些把做饭当负担的人改变想法。 栗原晴美的食谱基于日式家庭料理而撰写， ... |
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粟裕兵法
『简体书』 作者：古越 出版：团结出版社 日期：2016-01-01 粟裕是我军*天才的军事家之一，他并非科班出身，由士兵起步而至开国十大将之首，是实实在在打出来的将军。其用兵忽奇忽正，大开大合，判断准确，行动果敢，不拘一格，令人 ... |
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和服岁时记
『简体书』 作者：原由美子 ,者：吕灵芝 出版：重庆大学出版社 日期：2018-11-01 品味日本传统服饰之美，体会日本美学之精髓 领略和服纹样中的季节之趣，打造独一无二的和服身姿 日本知名和服造型师原由美子，根据日本的季节、节日、特定场合，利用 ... |
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电子学的艺术（原书第3版）（上册） [美]保罗·霍洛维茨 [美]温菲尔德·希尔
『简体书』 作者：[美]保罗·霍洛维茨[美]温菲尔德·希尔 出版：机械工业出版社 日期：2024-10-01 本书是哈佛大学的经典教材，自出版以来已被译成多种语言版本。本书通过强调电子电路系统设计者所需的实用方法，即对电路的基本原理、经验准则以及大量实用电路设计技巧的全 ... |
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电子学的艺术（原书第3版）（下册） [美]保罗·霍洛维茨 [美]温菲尔德·希尔
『简体书』 作者：[美]保罗·霍洛维茨 [美]温菲尔德·希尔 出版：机械工业出版社 日期：2024-10-01 本书是哈佛大学的经典教材，自出版以来已被译成多种语言版本。本书通过强调电子电路系统设计者所需的实用方法，即对电路的基本原理、经验准则以及大量实用电路设计技巧的全 ... |
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计算机安全导论（原书第5版） [美]查克·伊斯特姆
『简体书』 作者：[美]查克·伊斯特姆 出版：机械工业出版社 日期：2025-02-01 本书全面介绍了计算机安全的相关知识以及所需的基本技能，涵盖网络与Internet的基础知识、常见的网络攻击手段与防范措施、安全策略以及计算机安全前沿知识等。书中 ... |
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工程设计（原书第6版） [美]乔治·E. 迪特
『简体书』 作者：[美]乔治·E. 迪特，[美]琳达·C. 施密特 出版：机械工业出版社 日期：2024-02-01 本书由马里兰大学的两位学者联袂撰写，是工程设计领域的经典书籍，全书重点关注产品设计，内容集中在设计自身（而非设计对象）相关知识的范畴，兼具系统性、实效性和实践性 ... |
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软件工程导论（原书第5版） [美]弗兰克·徐 [美]奥兰多·卡拉姆 [美]芭芭拉
『简体书』 作者：[美]弗兰克·徐，[美]奥兰多·卡拉姆 ，[美]芭芭拉·博 出版：机械工业出版社 日期：2025-02-01 ·增加了对持续集成持续部署、开发运维一体化、GitHub等流行的方法和工具的介绍。 ·增加了关于面向服务的架构、企业服务总线和微服务的讨论，以及与虚拟化和容器 ... |
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学会放松（原书第7版） （美）玛莎·戴维斯 （美）伊丽莎白·罗宾斯·埃谢尔曼 （美
『简体书』 作者：[美]玛莎·戴维斯[美]伊丽莎白·罗宾斯·埃谢尔曼[美]马修 出版：机械工业出版社 日期：2025-03-01 1.畅销全球40余年 应对现代生活压力的放松减压全书 2.缓解日常emo、疲倦、失眠、头痛等压力症状 3.20种减压技巧，44个练习音频 帮助你习得受益 ... |
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笠原将弘的美味家庭料理
『简体书』 作者：[日]笠原将弘，王蕾 出版：河南科学技术出版社 日期：2023-03-01 平常的食材，用专业的诀窍变成美味佳肴。 ... |
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光纤通信简明教程 第2版 原荣
『简体书』 作者：原荣 出版：机械工业出版社 日期：2024-01-01 作者原荣是中国电子科技集团公司第34研究所研究院，中国通信学会会士，是通信行业德高望重的一位老先生，曾主持过多项国家重点项目，出版过关于光纤通信的是十余部著作。 ... |
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光子学与光电子学 原荣
『简体书』 作者：原荣 出版：机械工业出版社 日期：2025-01-01 全书共分10章，首先介绍了光子学和光电子学的理论基础；第2章用光线光学和导波光学分析了光纤传光原理和特性；第3章用光的干涉和谐振理论讲解了滤波器、复用解复用器、激光器、半导体光放大器、阵列波导光栅（AWG）、光纤陀螺和全息技术等的工作原理 ... |
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美联储
『简体书』 作者：[美] 威廉·格雷德，耿丹 出版：中国友谊出版公司 日期：2019-12-01 1.高盛公司内部推荐读物，华尔街从业人员人手一册，美国总统案头必备的经典著作。 2.《纽约时报》畅销书，美国畅销40万册，荣获《洛杉矶时报》图书奖。 3.被 ... |
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电子电路原理（原书第9版）（下册） [美]艾伯特·马尔维诺 [美]戴维·J.贝茨
『简体书』 作者：[美]艾伯特·马尔维诺 [美]戴维·J.贝茨[美 出版：机械工业出版社 日期：2025-02-01 本书为电子电路经典教材，从半导体器件出发，系统介绍电子电路的基本概念、构成原理、分析方法、实际器件和应用电路，进而运用这些知识分析当今工业界广泛应用的各类器件和 ... |
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