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在 大書城 以“ 全文模式”搜“ [日] 旭屋出版《咖啡&餐厅》编辑部著，陈静译 ”共有 58575 结果：

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	融媒体制作与发布实战（微课版）『简体书』作者：曾晨曦，陈静　　出版：人民邮电出版社　　日期：2025-01-01 1.岗课赛证融通，包括全媒体运营师、新媒体运营师、短视频剪辑师职业技能证书考试内容，实训讲解使用全国职业院校技能大赛新闻传播类比赛平台，真正实现岗课赛证融通。 ...	詳情>>	售價：HK$ 76.8

	机械制图习题集『简体书』作者：刘军陈静主编　　出版：机械工业出版社　　日期：2023-02-01 本书是《机械制图》（陈静、刘军主编）的配套习题集。主要内容包括：制图基础知识、投影基础、基本体的投影及表面交线、组合体视图、机件常用的表达方法、标准件和常用件的规定画法、零件图、装配图、焊接图与展开图。本书内容丰富、紧扣教材，每一章的习题练 ...	詳情>>	售價：HK$ 22.9

	餐饮服务与管理『简体书』作者：陈静，谭波　　出版：中国海洋大学出版社　　日期：2021-04-01 本书以管理理论为指导，以饭店餐饮实际业务经营活动为基础，坚持理论与实际相结合，系统地阐述了餐饮服务与管理的各种要素的内在联系及其运行程序。全书共十章，*一章至第四章以餐饮服务为主，阐述了餐饮服务基本技能、零点餐厅服务、宴会服务等方面的知识和 ...	詳情>>	售價：HK$ 50.6

	电路分析基础『简体书』作者：李擎，陈静，王新平　　出版：科学出版社　　日期：2023-12-01 《电路分析基础》介绍电路的基本概念和分析方法。《电路分析基础》共9章，分别为：电路分析的基础知识、直流稳态电路的一般分析、电路的等效变换、电路定理、直流一阶电路的时域分析、正弦稳态电路的分析、频率响应、耦合电感电路和非正弦周期电流电路。另有 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	柯林武德自传『简体书』作者：柯林武德，陈静　　出版：北京大学出版社　　日期：2025-01-01 1.本书不仅记录了柯林武德的学术旅程，更展现了他对历史哲学的独到见解，是理解20世纪上半叶史学思想和历史学研究方法的宝贵资料。 2.柯林武德时而轻松幽默，时而 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.5

	实用血液净化护理（第三版）（临床专科护理技术丛书）『简体书』作者：主编陈静林惠凤　　出版：上海科学技术出版社　　日期：2025-01-01 1. 经典：本书第一版是国内第一本血液净化护理教材，是血液净化专科护士人手一本的参考书。 2. 权威：本书制订了各种技术的操作规范，对规范中国透析护理操作起到 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.8

	日本人气餐厅主厨烤肉切割与腌制完全教程『简体书』作者：[日]旭屋出版辑部　　出版：人民邮电出版社　　日期：2019-06-01 本书把烤肉的技术分为基本技术和*家技术。在现代的烤肉店里，多数关注后者。比如在肉的切割方法上，在提高味道、口感的同时，店家为了提高视觉效果，会更下功夫研究自己 ...	詳情>>	售價：HK$ 106.7

	完全咖啡知识手册（升级版）『简体书』作者：日本枻出版编辑部：张文慧　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2022-12-01 本书在第一版热销的基础上，分享了手冲咖啡的基础知识，其中详细介绍了选豆、烘焙、研磨、冲泡技巧、混合咖啡、冲泡水温、保存方法等内容，以及咖啡大师们给读者带来的自己独创的咖啡冲泡技巧，除此以外，还图文并茂地解说了拉花手法及技巧。书中还详细分 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	跟冠军咖啡师学做咖啡『简体书』作者：丸山咖啡，铃木树　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2022-09-01 1、作者专业，丸山咖啡店三届冠军咖啡师铃木树。 2、从选豆、研磨、冲煮到品饮，全方位全流程指导，包括60多个铃木树的独家小窍门。 3、版式新颖别致，插图生动 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	日本主厨笔记：烤肉专业教程『简体书』作者：日本旭屋出版编辑部　　出版：机械工业出版社　　日期：2023-01-01 烤肉，一种看起来简单的料理，却蕴含着数代人的心血。且不说肉的腌渍、调味、烧烤方法，即使通过不同方法分切，也能大大影响美味程度。因此，厨师必须 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	感官、技术与连接：媒介化日常生活的关键议题『简体书』作者：陈静　　出版：浙江大学出版社　　日期：2023-03-01 全书围绕“感官”“技术”“连接”展开。三个主题涉及新媒体环境下受众所面临的技术变迁，宏大的理论课题同时关联着媒介日常实践。全书暗含了中心的行动主体“受众”。作为传统传播学研究的中心议题，当前受众研究因新媒体环境的冲击，导致清晰的传播链条破碎 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	青春期女孩成长手册青春期男孩女孩教育书籍10-18岁妈妈送给青春期女儿男孩的私房书女孩男女生心理生『简体书』作者：陈静　　出版：中航出版传媒有限责任公司　　日期：2021-03-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.5

	全2册青春期女孩成长手册青春期男孩女孩教育10-18岁妈妈送给青春期女儿男孩的私房书女孩男女生心理生『简体书』作者：陈静　　出版：中航出版传媒有限责任公司　　日期：2021-03-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.5

	文化自信视域下的“诗画江南活力浙江” 『简体书』作者：陈静　　出版：浙江大学出版社　　日期：2023-09-01 本书以“诗画江南活力浙江”为题，以浙江诗路文化带为依托，以钱塘江、瓯江、椒江、甬江、苕溪、运河等九个流域为线索，研究整理浙江省各水域经典诗词，旨在挖掘浙江人文底蕴，展现浙江诗意之美，传承浙江文化精神。全书通过对经典诗词的深入解读，展示 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.4

	了解青春期的秘密『简体书』作者：陈静　　出版：四川大学出版社　　日期：2023-09-01 随着经济社会快速发展和人民生活水平不断提高，我国儿童青春期相比过去普遍提前。目前，在小学阶段系统开展的青春期教育非常少，适合小学生青春期教育的图书也比较缺乏，很多儿童面对青春期的生理和心理变化茫然不知所措。本书针对小学高年级学生的身心 ...	詳情>>	售價：HK$ 69.0

	读尚书补传尚书古训（《尚书》学文献集成·朝鲜卷）『简体书』作者：钱宗武主编，陈静整理　　出版：凤凰出版社　　日期：2024-06-01 《尚书》，治政之书，具有政治教化功能。古代朝鲜半岛的重要学者研治过《尚书》。今天汇辑其文献考证其心得于一书。 ...	詳情>>	售價：HK$ 446.2

	10大名店主厨手工意大利面完全传授『简体书』作者：[日]旭屋出版书籍编辑部　　出版：中华工商联合出版社　　日期：2016-06-01 ◆名店主厨精选40多种手工意大利面制法，超详细讲解。 1 书中介绍的每种手工意大利面制法，都有提供完整的制面食谱。（并标注约为几人份食谱） 2面粉、水、盐和 ...	詳情>>	售價：HK$ 99.0

	餐厅设计『简体书』作者：郭旭阳著　　出版：北京大学出版社　　日期：2024-05-01 本书为国家级一流本科专业建设点配套教材·环境设计专业系列、高等院校艺术与设计类专业“互联网 ”创新规划教材。本书以餐厅设计为基础，以科学为依据，以艺术为手段 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.4

	咖啡咖啡处处开『简体书』作者：【英】杰里米·托茨史蒂文·马卡东尼亚　　出版：江苏文艺出版社　　日期：2016-11-01 ★ 咖啡入门必读经典：不止有冲泡！从基础知识到产业格局，从产地到消费者，系统全面，不装逼不装范儿的咖啡百科全书。 ★ 产地知识：了解了产地差异，才能真正理解咖 ...	詳情>>	售價：HK$ 87.0

	媒介时代的艺术与审美：施旭升自选集『简体书』作者：施旭升　　出版：中国传媒大学出版社　　日期：2024-09-01 本书聚焦于媒介时代艺术与审美的精神特质的探讨。其依据在于：一方面，艺术媒介的价值和意义得以凸显，传统的诗意、格调，都需要在媒介的视野中重新加以审视；另一方面，以意象体验为核心的艺术世界，在从传统到现代的媒介转换中，新的技术手段、表现方法及审 ...	詳情>>	售價：HK$ 93.2

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