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[清]袁枚 撰,申孟,甘林 校点,陆海明 等译
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子不语·彩图本
『简体书』 作者:[清]袁枚著 出版:巴蜀书社 日期:2018-01-01 神怪文化,东方文明中充满神秘吸引力的领域,或善意或慧黠,神魔精怪往往就是芸芸众生的人性倒影,体现了民间的想象力与创造力。闽粤妈祖文化、江南五通信仰…辽阔的中华大地上,各地流传的神怪传说,共同承载着独特 ... |
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随园食单
『简体书』 作者:[清]袁枚 吴云粒 出版:东方出版社 日期:2023-12-01 袁枚用文才笔墨,将吃喝之俗事写出了别样的气息,让一蔬一饭的哲学打破时间的限制,触动我们的味觉和记忆。 ... |
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小品雅集:随园食单
『简体书』 作者:[清]袁枚 出版:岳麓书社 日期:2021-08-01 本书介绍了古代三百多种菜肴及其烹饪方式,好读易学,现代人可以按照其中的方法进行烹饪,品尝历史的味道。增加章节导读,全文精心翻译,注释详尽,生僻字注音、释义,无需古文基础,全书阅读无障碍。内文附有精美彩 ... |
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随园食单
『简体书』 作者:[清]袁枚 出版:中国商业出版社 日期:2021-01-01 《随园食单》是清代文人袁枚集四十年美食实践的产物,被海内外食学家称为中国历史上的食经。全书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单、水族无鳞单、杂素单、小菜单、点心单、饭粥单和茶酒单十四个方面。在须知单中提出了既 ... |
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随园食单(全彩插图注释版,一部传承200多年的美食“畅销书”)
『简体书』 作者:[清]袁枚 出版:古吴轩出版社 日期:2021-09-01 1.一部传承200多年的美食“畅销书”,备受鲁迅、汪曾祺、梁实秋、苏童等文学大师推崇。 2.清代文学家袁枚的代表作,完美呈现中国三大官府菜之随园菜的美妙之处。 3.记录的菜谱批量加工为现代样式,食 ... |
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随园食单
『简体书』 作者:[清] 袁枚 撰 出版:中国书店出版社 日期:2019-09-01 作于袁枚72岁高龄之时,历经40多年的积累,介绍了乾隆年间流行的300余种南北菜肴与当时的美酒名茶; 袁枚擅长运用比喻,深入浅出地讲解烹饪理论。在这里,他将事物有不同的天性和每个人有不同的资质本性联 ... |
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随园诗话译注袁枚历代古诗词鉴赏
『简体书』 作者:袁枚 出版:线装书局 日期:2023-05-01 ... |
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宋蜀大字本史记校勘记
『简体书』 作者:[清]管世骏,[清]王舟瑶 撰, 张彧,丰子翔 校点 出版:北京大学出版社 日期:2024-04-01 本书为《宋蜀大字本史记校勘记》稿本的点校整理本。 《宋蜀大字本史记校勘记》校勘体例仿阮氏《十三经注疏校勘记》,出文注重保留底本面貌,其下罗列各版本异同,并汇辑王念孙、梁玉绳、张文虎等相关成果,间下精 ... |
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艺舟双楫译释
『简体书』 作者:[清]包世臣 撰 出版:上海书画出版社 日期:2021-03-01 “历代书画名著译注丛书”选取中国历史上有代表性和有重要影响的书画名著,精选底本,加以标点整理。对于原著中出现的重要人物、作品、典章制度、专有名词等,做详细注释,并对原著全文做白话文翻译。 《艺舟双楫》,清包世臣撰,六卷,前四卷论文,评论古 ... |
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广艺舟双楫译释
『简体书』 作者:[清]康有为 撰 出版:上海书画出版社 日期:2021-03-01 “历代书画名著译注丛书”选取中国历史上有代表性和有重要影响的书画名著,精选底本,加以标点整理。对于原著中出现的重要人物、作品、典章制度、专有名词等,做详细注释,并对原著全文做白话文翻译。 《广艺舟双楫》,清康有为撰,是晚清*重要的书法专著 ... |
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金粟斋遗集
『简体书』 作者:[清]蒯光典撰,方孝玲校点 出版:黄山书社 日期:2020-10-01 蒯光典(1857 -1911),字礼卿,号季述,又自号金粟道人、斤竹山民,安徽合肥人。是晚清著名学者,教育家,政治思想家,也是革新派、清流派重要人物。通训诂,精目录学。著有《金粟斋遗集》八卷、《文字蒙求广义》四卷。本书汇集了其生平主要詩文, ... |
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随园食单正版袁枚原著原文注释译文论述了烹饪技术和中国南北菜中国古代餐饮文化百科全书中华餐饮制法中国饮
『简体书』 作者:袁枚 出版:北京联合出版公司 日期:2016-12-01 ... |
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重订词律(全二册)
『简体书』 作者:[清]万树 撰,蔡国强 校订 出版:上海古籍出版社 日期:2022-12-01 全面订正清代万树《词律》引词及音韵讹误,辨别正体与变格,并增添谱符,编制索引,便于读者检索词调或按谱填词。 ... |
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古文尚书撰异
『简体书』 作者:[清]段玉裁撰,李吉东点校 出版:齐鲁书社 日期:2024-01-01 《古文尚书撰异》乃清段玉裁研究《尚书》之重要专著。段玉裁以音韵训诂、小学为基本方法,立足于古文、今文相异,认为古文所遭厄运最多,遂根据伏生以下欧阳氏、夏侯氏、司马迁、董仲舒、王褒、刘向等人之今文系统,自孔安国以下刘歆、卫宏、贾逵、马融、郑康 ... |
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书传 书疑 尚书表注
『简体书』 作者:苏轼 撰, 夏保国 校点, 王柏 撰, 曹书杰 校点, 金履 出版:北京大学出版社 日期:2024-06-01 宋、元时期《尚书》学代表著作。 不重训诂,崇尚大义。 ... |
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筠廊偶笔二笔 在园杂志(历代笔记小说大观)
『简体书』 作者:[清]宋荦 刘廷玑 撰 出版:上海古籍出版社 日期:2012-12-01 本书收《筠廊偶笔》、《在园杂志》两种。 《筠廊偶笔》,清宋荦、刘廷玑撰,蒋文仙、吴法源校点。本书中皆杂记宋荦耳目见闻之事。其中乡野趣事、野史考证,无不涉及,如回雁峰考之类,亦足资考证。 刘廷玑《在园杂志》,刘廷玑的诗虽流传不广, ... |
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两般秋雨盦随笔(历代笔记小说大观)
『简体书』 作者:[清]梁绍壬 撰 出版:上海古籍出版社 日期:2012-12-01 《两般秋雨盦随笔》,清梁绍壬撰,庄葳校点。本书是一部著名的丛著杂纂类笔记,内容十分丰富,大致可分为四类:稽古考辨、诗文评述、文坛逸事、风土名物。由于作者性贯灵犀,博设经典,因而该书中提供的许多资料很有价值,对古代名物佚事的考证论述也有不少独 ... |
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考工记图——奎文萃珍 清人用绘图示意、纂注解说的形式写成的第一部《考工记》研究专著,戴
『简体书』 作者:[清]戴震 撰 出版:文物出版社 日期:2022-07-01 《考工记》为我国先秦时期记录官营手工业各工种技艺及规范的文献。书中保留有先秦大量的手工业生产技术、工艺设计资料,记载了一系列的生产管理和营建制度,也包含了当时的思想文化观念,其中科技和工艺设计的信息量 ... |
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随园食单 穿越时空的中华古典美食
『简体书』 作者:袁枚 出版:人民邮电出版社 日期:2023-01-01 明清饮食文化的百科全书——《随园食单》原文 注释,轻松读懂。《随园食单》详细论述了14-18世纪中叶流行的三百多道菜品及饮食文化,是古典生活美学的范本。 文前配45幅全彩插画,让您在美文、美图、美食 ... |
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春秋左氏传贾服注辑述 《儒藏》精华编选刊
『简体书』 作者:[清]李贻德撰, 徐公喜 校点, 北京大学《儒藏》编纂 出版:北京大学出版社 日期:2024-06-01 北大儒藏版《春秋左氏传贾服注辑述》是本书的第一个也是目前唯一一个校点本,同时,本书也是学界公认的汉代贾逵、服虔注释《春秋左氏传》的最好辑本 ... |
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