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生猪屠宰行政处罚案卷选编 生猪屠宰行政处罚案卷选编
『简体书』 作者:中国预防控制中[农业农村部屠宰技术中心],张杰  出版:中国农业出版社有限公司  日期:2021-03-01
本书主要内括:未经定点从事生猪屠宰活动案;未建立肉品品质检验制度、未实施肉品品质检验制度案;对肉品品质检验不合格的生猪产品未按规定处理、处理肉品品质检检不合格的生猪产品未如实记录处理情况案等。 ...
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售價:HK$ 150.0

宰好猪 吃好肉 宰好猪 吃好肉
『简体书』 作者:中国预防控制中[农业农村部屠宰技术中心] 主编  出版:化学工业出版社  日期:2021-08-01
本书作者为中国控中心(农业农村部屠宰技术中心)的专家编写,这些专家负责我国生猪屠宰的监管,有着丰富的建议,力图有专家做科普的效果。本书由肉博士带领大家由远 ...
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售價:HK$ 95.2

鸡屠宰检验检疫图解手册 鸡屠宰检验检图解手册
『简体书』 作者:中国预防控制中  出版:中国农业出版社  日期:2019-01-01
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售價:HK$ 81.0

规模猪场(种猪场)非洲猪瘟防控生物安全手册 规模猪场(种猪场)非洲猪瘟防控生安全手册
『简体书』 作者:中国预防控制中  出版:中国农业出版社有限公司  日期:2019-12-01
猪场生安全是一门科学管理和实践学科,既包括科学的方法,也包括有效的实践。《规模猪场(种猪场)非洲猪瘟防控生安全手册非洲猪瘟综合防控技术系列丛书》主要内容包括且不限于猪场选址、猪舍布局、生产模式、洗消中心管理、引种控制、主要病原载体(猪、 ...
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售價:HK$ 40.5

生猪运输环节非洲猪瘟防控生物安全手册 生猪运输环节非洲猪瘟防控生安全手册
『简体书』 作者:中国预防控制中  出版:中国农业出版社有限公司  日期:2020-03-01
根据农业农村部发布的非洲猪瘟情信息,截至2019年1月20日,我国已经发生104起非洲猪瘟情,分布于25个省份,扑杀生猪90余万头。非洲猪瘟情流行病学调查结果表明,生猪运输车辆和承运人是非洲猪瘟病毒传播的主要方式之一。加强生猪运输环节 ...
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售價:HK$ 34.3

生猪屠宰企业非洲猪瘟防控生物安全手册 生猪屠宰企业非洲猪瘟防控生安全手册
『简体书』 作者:中国预防控制中  出版:中国农业出版社有限公司  日期:2020-03-01
规模生猪屠宰企业作为我国猪肉产品的供应主体,是保障生猪产品质量安全的重要力量,也是非洲猪瘟防控的重要环节。为强化屠宰环节非洲猪瘟防控,确保生猪产品质量安全和供给,我们组织编写了规模生猪屠宰环节非洲猪瘟防控生安全手册,规定了五关注和五落实的 ...
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售價:HK$ 47.5

生猪屠宰行政执法操作指南 生猪屠宰行政执法操作指南
『简体书』 作者:中国预防控制中[农业农村部屠宰技术中心]  出版:中国农业出版社  日期:2019-01-01
本书包括3篇,即生猪屠宰行处罚基本概述篇、执法程序篇及执法案例篇。案例篇篇幅较,包含12种案例分析,如:未经定点从事生猪屠宰活动案、冒用或者使用伪造生猪定点屠宰证书或标志牌案、出借或者转让生猪定点屠宰证书或标志牌案等。使读者更直观地掌握行执 ...
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售價:HK$ 182.3

鹅屠宰检验检疫图解手册 鹅屠宰检验检图解手册
『简体书』 作者:中国预防控制中[农业农村部屠宰技术中心]著  出版:中国农业出版社  日期:2019-01-01
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售價:HK$ 91.8

羊屠宰检验检疫图解手册 羊屠宰检验检图解手册
『简体书』 作者:中国预防控制中[农业农村部屠宰技术中心]  出版:中国农业出版社  日期:2019-01-01
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售價:HK$ 108.0

牛屠宰操作指南(畜禽屠宰操作规程实施指南系列丛书) 牛屠宰操作指南(畜禽屠宰操作规程实施指南系列丛书)
『简体书』 作者:中国预防控制中[农业农村部屠宰技术中心]  出版:中国农业出版社有限公司  日期:2020-03-01
本书介绍了牛屠宰相关的术语和定义、宰前要求,以及致昏、挂牛、放血、结扎肛门、剥后腿皮、去后蹄、剥胸、腹部皮、剥颈部、前腿皮、换轨、去前蹄、扯皮、去头等屠宰环节的规程要求和操作实施要点。本书适合从事牛屠宰的管理人员、生产人员及其他相关人员使用 ...
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售價:HK$ 76.6

羊屠宰操作指南(畜禽屠宰操作规程实施指南系列丛书) 羊屠宰操作指南(畜禽屠宰操作规程实施指南系列丛书)
『简体书』 作者:中国预防控制中[农业农村部屠宰技术中心]  出版:中国农业出版社有限公司  日期:2020-03-01
本书介绍了羊屠宰相关的术语和定义、宰前要求,以及致昏、挂羊、放血、缩扎肛门、剥后腿皮、去后蹄、剥胸、腹部皮等屠宰环节的规程要求和操作实施要点。本书适合从事生猪屠宰的管理人员、生产人员及其他相关人员使用。 ...
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售價:HK$ 76.6

兔屠宰检验检疫图解手册 兔屠宰检验检图解手册
『简体书』 作者:中国预防控制中[农业农村部屠宰技术中心]  出版:中国农业出版社  日期:2019-01-01
《兔屠宰检验检图解手册》靠前章 检验检基础知识图解、第二章 宰前检验检图解、第三章 宰后检验检图解、第四章 实验室检验图解、第五章 检验检结果处理图解。 ...
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售價:HK$ 108.0

鸭屠宰检验检疫图解手册 鸭屠宰检验检图解手册
『简体书』 作者:中国预防控制中[农业农村部屠宰技术中心]著  出版:中国农业出版社  日期:2019-01-01
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售價:HK$ 91.8

生猪屠宰操作指南 生猪屠宰操作指南
『简体书』 作者:中国预防控制中[农业农村部屠宰技术中心]  出版:中国农业出版社有限公司  日期:2020-03-01
本书介绍了生猪屠宰相关的术语和定义、宰前要求,以及麻电致昏、刺杀放血、浸烫脱毛、开膛净腔、劈半、整修、复验、整理副产品等屠宰环节的规程要求和操作实施要点。本书适合从事生猪屠宰的管理人员、生产人员及其他相关人员使用。 ...
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售價:HK$ 79.2

兔屠宰操作指南 兔屠宰操作指南
『简体书』 作者:中国预防控制中[农业农村部屠宰技术中心]  出版:中国农业出版社有限公司  日期:2020-03-01
本书介绍了兔屠宰相关的术语和定义、宰前要求,以及麻电致昏、刺杀放血、斩前腿、剥皮、割尾、截后肢、开腹、取内脏、去头等屠宰环节的规程要求和操作实施要点。本书适合从事兔屠宰的管理人员、生产人员及其他相关人员使用。 ...
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售價:HK$ 63.4

鸡屠宰操作指南(畜禽屠宰操作规程实施指南系列丛书) 鸡屠宰操作指南(畜禽屠宰操作规程实施指南系列丛书)
『简体书』 作者:中国预防控制中[农业农村部屠宰技术中心]  出版:中国农业出版社有限公司  日期:2020-03-01
本书介绍了鸡屠宰相关的术语和定义、宰前要求,以及挂鸡、麻电、刺杀放血、浸烫、脱毛、去嗉囊、摘取内脏、冷却、全鸡整理、分割加工等屠宰环节的规程要求和操作实施要点。本书适合从事鸡屠宰的管理人员、生产人员及其他相关人员使用。 ...
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售價:HK$ 63.4

小反刍兽疫防控知识手册 小反刍兽防控知识手册
『简体书』 作者:中国预防控制中  出版:中国农业出版社  日期:2014-04-01
《小反刍兽防控知识手册》由辛盛鹏主编,系在小反刍兽爆发严峻的情况下,中国预防控制中组织专家编撰的防控知识小册子,采用50个问题的形式,全面解答小反 ...
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售價:HK$ 31.2

中国动物学会九十年 中国学会九十年
『简体书』 作者:中国学会  出版:中国科学技术出版社  日期:2024-09-01
1.通过本书可以了解中国学会成立90年的历程。 2.本书资料真实可靠,可以更翔实地了解中国学会的历史。 3.全书有彩图,可以直观了解人和历史,文字 ...
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售價:HK$ 147.2

畜禽产品质量安全100问 畜禽产品质量安全100问
『简体书』 作者:中国预防控制中  出版:中国农业出版社  日期:2015-01-01
《畜禽产品质量安全100问》系在畜禽产品质量安全日益受到关注的情况下,中国预防控制中组织专家编撰的知识小册子,采用100个问题的形式,全面解答畜禽产品质量安全现状、畜禽产品安全消费常识、兽药残留等对畜禽产品质量安全的影响、如何鉴别 ...
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售價:HK$ 22.2

安徽省水鸟疫源疫病监测指南 安徽省水鸟监测指南
『简体书』 作者:凌化矾,赵凯,石水琴  出版:中国林业出版社  日期:2024-03-01
本书集科学性、知识性于一体,突出其实用性,既可作为日常监测工作的工具书,又可作为监测人员的学习教材,对于提高安徽省野生监测人员业务水平具有重要作用。由于编者经验和学识有限,本书的编写难免存在疏忽、错漏之处,恳请读者批评指正。 ...
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售價:HK$ 147.2

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