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美食的诱惑
『简体书』 作者：《美食的诱惑》编委会 出版：地震出版社 日期：2022-10-01 不干不净，吃了得病！日常生活中孩子甚至成人容易忽视食品安全，结果往往不得不跑医院...... 这本书告诉孩子，特别重要的食品安全常识！ ★读着故事，学着知识，一点也不枯燥 冰箱冻的肉永远不会坏？洗碗之后不能省略的步骤是？哪种蔬菜最易导 ... |
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梅县客家堂横屋装饰
『简体书』 作者：吕海雪 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-02-01 梅县堂横屋装饰，是客家人最宝贵的建筑文化遗产，也是中华建筑艺术宝库中的珍品之一。保护好堂横屋的传统风貌，吸取堂横屋建筑装饰的精华，对于传承和发展客家建筑装饰艺术，促进新客家民居的建设与发展，具有重要的现实意义。本书在传承与创新的基础上，展现 ... |
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交流手势认知
『简体书』 作者：张恒超 出版：光明日报出版社 日期：2022-06-01 手势作为交流的一种语言，是一个常常被人门忽视的领域。作者对交流手势领域进行了系统性的研究，对手势的特征、功能、类型、表达性和对学习的贡献进行了全面探索。 ... |
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中外人文交流年鉴（2019-2020）
『简体书』 作者：张朝意主编 出版：中国社会科学出版社 日期：2023-02-01 《中外人文交流年鉴》把中外人文交流领域内的重大事件、重要活动、文献资料等按年度分门别类地进行编篓，并连续出版的集权威性、科学性、全面性、资料性、实用性于一体的大型综合性工具书。本书涵盖2019-2020年的中外人文交流事项，收录了中外高级别 ... |
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客家之谜
『简体书』 作者：谭元亨 出版：华南理工大学出版社 日期：2022-10-01 内容简介 客家，一个没有地域归宿的名字。她的起源之谜、语言之谜、居住形式之谜、中原情结之谜、客家土楼之谜等都深深吸引着世人。本书图文并茂地对客家之谜进行了探索，揭示了一个独特民系在迁徙过程历史中凝结成的寻根意识、进取精神和冲天豪情。本书着 ... |
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闽台客家文缘关系研究
『简体书』 作者：邱立汉 出版：九州出版社 日期：2021-07-01 这是一本研究福建和台湾客家文化的亲缘关系的学术著作，通过田野调查和大量文献资料，探讨了闽台文化渊源、发展现状等，对于了解闽台客家文化具有重要的参考价值。本书既注重论述历史的内在逻辑，也顾及研究内容的横 ... |
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中华美食
『简体书』 作者：派糖童书 绘 出版：化学工业出版社 日期：2024-01-01 针对6至12岁儿童读者，以绘本形式展现各主题内容。与大部分国学启蒙图书对比，更加好读，更有趣味，更注重阅读收效；与诵读类图书对比，更多解释文化来源、脉络、体系，分析具体文化内核，解析代表人物、著作等， ... |
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氛围美食影像学 修订版
『简体书』 作者：邱子峰 出版：人民邮电出版社 日期：2022-10-01 商业美食摄影师邱子峰带你走进美食摄影的大门。 全书共4篇、13个章节，由浅入深地讲解了美食摄影技巧与理论知识。 美食摄影基础知识：布景基本原则、颜色的搭配、搭配不同纹理的背景、拍摄角度、构图； ... |
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交流电机控制原理及控制系统
『简体书』 作者：周扬忠 杨公德 屈艾文 出版：机械工业出版社 日期：2023-06-01 虽然目前交流电机结构形式有很多，而且未来还会涌现出更多的新颖电机结构形式，但可以从不同角度洞察交流电机及其控制之间的联系、发展趋势。读者通过《交流电机控制原理及控制系统》，目标在于不仅掌握清楚交流电机 ... |
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商务沟通与交流（第四版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·市场营销系列）
『简体书』 作者：莫林虎 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-03-01 本书从实践出发，以必要的商务沟通理论为依据，以培养商务沟通与交流的实际技能为重点，对商务沟通与交流的基本理论和在实际中的具体运用做了全面的阐述，具体包括商务交流概述、人际交流、组织交流、面向大众媒体的商务交流、互联网商务交流、倾听技巧、口头 ... |
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超有趣的漫画美食寻宝记
『简体书』 作者：邓幸 出版：浙江教育出版社 日期：2023-03-01 1.来自副教授的漫画美食科普，账号主理人邓幸副教授，以学者的专业态度主持内容，严谨科学。 2.看漫画，学知识，从日常食物出发，发现非常有趣的知识。食物文化源远流长，即使是不起眼的食物，背后也蕴含着丰 ... |
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美食鉴赏20讲
『简体书』 作者：傅骏 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2024-06-01 科学美食：一本适合当代人的东方美食理论宝典，美食烹饪与鉴赏体系完整丰富。实操性强：提供可实践的家常菜谱、四季菜单、提高家常菜口味的诀窍，提升工作生活技能。扩展视野：跨越国界探索美食文化，领略异国情调， ... |
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县域教师交流：现实样态与机制构建
『简体书』 作者：张源源 出版：社会科学文献出版社 日期：2023-07-01 教师交流是促进区域内义务教育师资均衡配置的重要政策举措。本书系统呈现了教师交流政策的演进脉络与变化规律，全面分析了县域教师交流政策执行的现实样态与主要问题，并构建了基于积极差异补偿标准的激励机制和多元弹性的教师交流评价约束机制，以期为进一步 ... |
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美食摄影与后期技法课
『简体书』 作者：大疯 出版：清华大学出版社 日期：2021-07-01 令人垂涎欲滴的美食摄影 西式中式甜点饮品，不同拍摄风格和种类一网打尽； 相机手机，不同工具拍出样酷炫的摄影作品。 ... |
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客家文化教程
『简体书』 作者：肖文评 周云水 钟晋兰 夏远鸣 出版：暨南大学出版社 日期：2021-05-01 本书从客家文化学的角度，基于物质、制度和精神三个层面全面系统地介绍客家文化。具体内容包括客家与客家文化渊源、客家建筑文化、客家饮食文化、客家手工艺、客家教育文化、客家宗族文化、民间信仰、客家精神文化、客家艺文、客家华侨。本书既可作为初次接触 ... |
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我的美食世界：415道零失败环球风味料理
『简体书』 作者：《我的美食世界》编写小组 出版：北京美术摄影出版社 日期：2021-01-01 全面详尽的海量食谱：415道环球经典菜肴以分步图解形式呈现全球美食，完整收录法国、意大利、日本等影响力高地的流行菜肴，亦涵盖马格里布、伊朗、印尼、墨西哥等地的新奇食材和菜品，打开烹饪视野，解锁各大洲美 ... |
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味道南山（地理视角看美食、舌尖上的中国、美食创业、广东美食、特色菜、美食之旅）
『简体书』 作者：高青，汪玲 出版：中国地图出版社 日期：2021-12-01 《味道南山》是一本地方校本课程用书。以味道为切入点，让七年级学生开展的体验式学习的地理校本课程。课程紧扣学习生活中的地理这个目标，以美食为抓手，让学生在实际环境进行学习和体验。学习活动依据课程纲要，学生结成小组，体验并寻找周边的美食，绘制出 ... |
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生活感美食短视频
『简体书』 作者：旧食 微尘 出版：人民邮电出版社 日期：2023-09-01 1.内容系统：从前期的脚本、文案、拍摄设备，到拍摄过程中的布景、影调、布光，再到后期的剪辑，系统解析拍摄美食短视频的每一个流程和环节。 2.专业作者：作者旧食是美食摄影师、美食作家，旧食工作室创办者 ... |
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新时代中非文明交流互鉴
『简体书』 作者：中国非洲研究院，李新烽，李玉洁 出版：社会科学文献出版社 日期：2023-10-01 本书以习近平总书记关于中非文明交流互鉴的重要论述为依据，在回顾不同历史时期中非文明交往的基础之上，系统梳理了中非在考古、旅游、文化、新闻媒体、学者与智库、地方与民间、青年与妇女等重点领域的交往实践，进而总结各领域交流合作的成就与挑战，思考合 ... |
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露营美食
『简体书』 作者：佟小鹤著 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-05-01 不粘锅、生铁锅、铸铁锅，该用哪个锅？想在露营时优雅地做一顿地中海风味煎鳕鱼，需要几个步骤？一个人露营又不想吃泡面的时候，还有什么别的选择？ 一本书全解答！80道专为露营定制的轻量化食谱，让你在大自然 ... |
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