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彭涛, 彭适凡, 耿宝昌
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烹饪工艺学(高等学校烹饪与营养教育专业应用型本科教材)
『简体书』 作者:童光森,彭涛 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2020-06-01 烹调工艺是理论实践一体化课程。它以目前本科教育前沿课程理论和教育部基于工作过程导向的课程开发为依据。本书以培养中式烹调师的职业能力为核心,理论知识与实际操作紧密结合,以学生为主体,以教师为指导,突出中式烹调基础知识,强化烹调操作技能,具有较 ... |
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汽车系统及零部件识别
『简体书』 作者:梁代春,程飞,刘明君,杨智,彭涛 出版:清华大学出版社 日期:2021-02-01 校企联合编写,着重解决客户委托的现实问题;以精心设计的学习任务开始,可用于预习(推荐),亦可作为课后练习;配套了形式丰富的微课和精美的PPT ... |
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会计信息系统、ERP基础与审计
『简体书』 作者:张莉,李湘蓉,梁力军,彭涛 出版:清华大学出版社 日期:2016-07-01 为了更好地推进数字化审计模式,提高审计效率,本书在介绍会计信息系统与ERP基本概念、核心业务流程的基础上,将审计人员如何根据审计目标、利用电子数据开展审计工作作为学习目标。本书以工业企业为例,介绍了会计信息系统及ERP中与财务工作密切联系的 ... |
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青花釉里红(下)
『简体书』 作者:耿宝昌 出版:上海科学技术出版社 日期:2000-08-01 北京故宫博物馆收藏的元、明、清三代有花、釉里红瓷器多系官窑御器,其质量之高,数量之多,均居全国首位。本次出版《故宫博物院藏文物珍品大系》选取青花、釉里红,包括少量青花釉里红及青花加彩瓷器,以时间为序,分编为三卷,上卷自元代至明代天顺朝;中卷 ... |
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青花釉里红(上)
『简体书』 作者:耿宝昌 出版:上海科学技术出版社 日期:2000-08-01 北京故宫博物馆收藏的元、明、清三代有花、釉里红瓷器多系官窑御器,其质量之高,数量之多,均居全国首位。本次出版《故宫博物院藏文物珍品大系》选取青花、釉里红,包括少量青花釉里红及青花加彩瓷器,以时间为序,分编为三卷,上卷自元代至明代天顺朝;中卷 ... |
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青花釉里红(中)
『简体书』 作者:耿宝昌 出版:上海科学技术出版社 日期:2007-06-01 北京故宫博物馆收藏的元、明、清三代有花、釉里红瓷器多系官窑御器,其质量之高,数量之多,均居全国首位。本次出版《故宫博物院藏文物珍品大系》选取青花、釉里红,包括少量青花釉里红及青花加彩瓷器,以时 ... |
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珠山八友精品集: 花鸟卷(一)
『简体书』 作者:耿宝昌 出版:江西美术出版社 日期:2017-01-01 《珠山八友精品集》以荣膺首届中华优秀 出版物图书奖的《珠山八友》为蓝本,采取按画种将《珠山八友》重新编排,每卷请专家撰写赏析导语。分画种不仅能与美术院校教学同步 ... |
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珠山八友精品集: 花鸟卷(二)
『简体书』 作者:耿宝昌 出版:江西美术出版社 日期:2017-01-01 《珠山八友精品集》以荣膺首届中华优秀 出版物图书奖的《珠山八友》为蓝本,采取按画种将《珠山八友》重新编排,每卷请专家撰写赏析导语。分画种不仅能与美术院校教学同步 ... |
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珠山八友精品集: 人物卷
『简体书』 作者:耿宝昌 出版:江西美术出版社 日期:2017-01-01 《珠山八友精品集》以荣膺首届中华优秀 出版物图书奖的《珠山八友》为蓝本,采取按画种将《珠山八友》重新编排,每卷请专家撰写赏析导语。分画种不仅能与美术院校教学同步 ... |
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珠山八友精品集: 山水卷
『简体书』 作者:耿宝昌 出版:江西美术出版社 日期:2017-01-01 《珠山八友精品集》以荣膺首届中华优秀 出版物图书奖的《珠山八友》为蓝本,采取按画种将《珠山八友》重新编排,每卷请专家撰写赏析导语。分画种不仅能与美术院校教学同步 ... |
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中国古代名窑系列丛书:建窑
『简体书』 作者:叶文程, 林忠淦, 耿宝昌 出版:江西美术出版社 日期:2016-05-01 《中国古代名窑系列丛书:建窑》展示了富华游荡海外二十多年来收藏的百件文物、古代工艺品,以及作者多年来对柴窑的研究成果。考证严谨,文字浅显易懂,起到了正本清源的作用。这是一部具有较高学术价值、图文并茂的论著,也是一部实用性很强的古陶瓷鉴定工具 ... |
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大学计算机与程序设计基础实践教程(第2版)
『简体书』 作者:彭涛 等 出版:高等教育出版社 日期:2015-08-01 ... |
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社会变革中的行政法问题研究
『简体书』 作者:彭涛 出版:法律出版社 日期:2016-08-01 中国正处于社会变革当中,新的情况与新的问题不断出现,行政机关需要对行政法的制度、手段、理论等进行创新才能适应社会变革。这些创新就直接冲击了行政法的研究,行政法的基础理论、行政程序的功能、传统行政权力、公共利益与私人利益之间的博弈等问题都出现 ... |
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核酸等温扩增技术及其应用
『简体书』 作者:彭涛 出版:科学出版社 日期:2017-05-01 近年来核酸等温扩增技术迅猛发展,显现出广阔的应用前景。本书分为10章,第1章介绍核酸等温扩增技术的定义、特点与分类,并对该技术的发展概况进行了论述。第2~9章分别介绍了各种方法的原理、操作要点及应用范围,帮助读者了解各种方法的特点,并可进行 ... |
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Java面向对象程序设计
『简体书』 作者:孙连英、刘畅、彭涛 出版:清华大学出版社 日期:2017-12-01 ? 这是一本进阶式学习的面向对象程序设计教材,全书分为基础篇、面向对象篇和高级篇,内容由浅入深。? 将面向对象分析与程序开发相结合,介绍面向对象程序的设计与实现 ... |
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计算机应用基础情境式教程(Windows 7+Office 2010)
『简体书』 作者:彭涛 余丽娜 出版:人民邮电出版社 日期:2015-09-01 本书以windows7、0ffice2010为平台,采用情境式教学,融合全国计算机等级一级考试大纲知识点,以任务引领学生学习,强调理论与实践紧密结合,案例丰富, ... |
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菜单设计
『简体书』 作者:沈涛,彭涛 出版:科学出版社 日期:2016-03-01 ... |
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老年急危重症快速识别与处置
『简体书』 作者:卢岳青,彭涛 出版:科学出版社 日期:2017-10-01 本书分老年易发急病、急症、风险三部分。从常见急危重症入手,围绕老年人患病规律,介绍每个急病、急症的临床表现、快速处置步骤、护理与观察要点、防控措施。对于老年人易发风险,则介绍评估、快速处置、护理观察及防控措施,帮助护理人员在医生到达之前快速 ... |
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智能嵌入技术开发与实践
『简体书』 作者:佟国香、孙红、张红岩、彭涛、朱振宁 出版:清华大学出版社 日期:2018-03-01 (1)本书合理安排智能嵌入开发技术知识体系,结合嵌入式开发技术方向的先行课程和后续课程组织知识点与内容。(2)注重理论和实践结合,融入嵌入式软硬件开发过程和具有 ... |
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蔬菜病虫害诊断与防治图谱
『简体书』 作者:王昊,彭涛,王东风,杨静丽 出版:中国农业科学技术出版社 日期:2018-09-01 作者根据近年黄淮流域蔬菜生产及结构调整状况,结合自己长期从事农业推广、科研、培训工作实践与体会,目前农村专业合作社、家庭农场、蔬菜专业生产大户、广大菜农及基层农技人员对蔬菜病虫草害防治实用技术的渴望与需求,很需要一本图文直观、实用性强的病虫 ... |
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