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	酒：一部文化史 『简体书』 作者：[加拿大]罗德·菲利普斯[Rod Phillips]，马百亮　　出版：格致出版社　　日期：2024-06-01 Ψ 腐败后的葡萄是如何从“毒药”变成葡萄酒的？ Ψ 葡萄酒使人具有男性气概，而啤酒会让人变得柔弱？ Ψ 金酒、白兰地、苦艾酒、威士忌、龙舌兰、伏特加都是如何制成的？ ———————— 2014 ...	詳情>>	售價：HK$ 102.4

	酒变 『简体书』 作者：王为　　出版：中国科学技术出版社　　日期：2022-01-01 有曲折跌宕的情节，也有精彩纷呈的故事。学习简单实用的“鉴酒法”，了解中国传统酒文化。解读中国白酒，发现酒的品质和酒的内涵。作为白酒行业中的资深人士，作者为我们介绍了白酒的几种酿造方法，白酒行业发展如何 ...	詳情>>	售價：HK$ 110.0

	国酒 露酒 『简体书』 作者：毛健　　出版：化学工业出版社　　日期：2023-10-01 露酒与白酒、黄酒一样，是根植东方文化、具有民族特色的古老酒种、中国国酒，同时也是全球浸提酒的鼻祖，至今已有3500余年发展历史。露酒是以中国特有的“药食同源”为理论，用不同的加工方法生产而成，是我国自成体系的一个酒种。露酒拥有独特的物质和文 ...	詳情>>	售價：HK$ 58.8

	蒸馏酒工艺学 『简体书』 作者：范文来，徐岩 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-03-01 本书按生产方式不同进行蒸馏酒工艺介绍， 共分十七章， 分别为绪论、 酿酒原料、 小曲与麦芽生产工艺、 大曲制作工艺、 发酵原理与高温美拉德反应、 小曲与麸曲白酒生产工艺、 大曲酒酿造工艺、 己酸菌与人工窖泥生产技术、 固态法白酒机械化酿造工 ...	詳情>>	售價：HK$ 122.5

	酒谈 『简体书』 作者：三圣小庙　　出版：广西师范大学出版社　　日期：2021-04-01 传统白酒的显著特征是什么？新工艺白酒有哪些新工艺？白酒是储存得越久越好吗？酒中杂醇油到底是什么？药酒是药还是酒？相信各位爱酒之人心中对这些问题都有过疑惑和思考，那么你想了解的在《酒谈》这本书里就能找到 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.0

	国酒：黄酒 『简体书』 作者：毛健　　出版：化学工业出版社　　日期：2022-10-01 本书以我国国酒黄酒为主题，内容涵盖了黄酒发展历史、黄酒生态酿造过程及传统酿造工艺、黄酒的风味表达、黄酒的养生功效、黄酒产业的科技突破、未来黄酒产业发展方向、当代高端黄酒产品解读，以及对黄酒消费者感兴趣的问题的解答等。本书科普、文化、趣味属性 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.0

	酒庄：葡萄酒酒庄规划设计与创业[精装大本] 『简体书』 作者：黄卫东 等　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-10-01 1. 走访全世界23个产区，凝聚知名产区发展经验，汇集优质酒庄创业智慧。 2. 多角度了解酒庄，从产区发展规划、酒庄规划与设计，到商业规划、文化发展战略和管理创新发展，对酒庄规划与设计有新的领悟。 ...	詳情>>	售價：HK$ 290.4

	伯罗奔尼撒战争史（全两册）（汉译名著本） 『简体书』 作者：[古希腊]修昔底德 谢德风 　　出版：商务印书馆　　日期：2021-09-01 战争与和平的主题历久弥新。希腊历史上的这一场著名的战争，几乎涉及了当时整个希腊世界，改变了希腊文明的进程，甚而影响了整个人类的发展。书中所言 “使战争不可避免的真正原因是雅典势力的增长和因而引起斯巴达 ...	詳情>>	售價：HK$ 146.4

	小日子：先生，你的酒 『简体书』 作者：徐茂挥，古丽丽　　出版：青岛出版社　　日期：2018-03-01 为什么要学酿酒？因为自己酿的酒里有浓浓的情意，因为你可以选择它的材料，控制它的酒精度、它的甜度、它的香气 学会了酿酒，一碗糯米，几颗水果，都能变成佳酿。 ☆从零开始，手把手教你煮饭、发酵、收酒轻松 ...	詳情>>	售價：HK$ 82.4

	邛酒天下香 『简体书』 作者：邛崃市文学艺术界联合会　　出版：四川民族出版社　　日期：2023-02-01 《邛酒天下香》是-本介绍邛崃白酒的文集。本书从追溯先秦 时期邛崃酿酒起源到改革开放后邛崃白酒产业的蓬勃发展，再到2000年邛崃 被授予“中国最大的白酒原酒基地称号”系统地梳理了邛崃白酒的发展历史，展现了邛崃作为白酒发原地所蕴含的白酒文化， ...	詳情>>	售價：HK$ 107.7

	被迫嫁给男神（全2册） 『简体书』 作者：车厘酒　　出版：华龄出版社　　日期：2022-12-01 继《他怎么还不逃》后，新晋高人气作者车厘酒清甜浪漫之作青梅竹马，酸甜暗恋 悸动深情，美梦成真 愿有人予你独一无二的偏爱 ...	詳情>>	售價：HK$ 93.8

	南风入我怀（全二册） 『简体书』 作者：酒小七　　出版：花山文艺出版社　　日期：2020-04-01 《冰糖炖雪梨》作者酒小七，另一高人气网球竞技言情 她是萤火微光，他是明朗皓月 本应是两个相距悬殊的灵魂 却因同一个信仰而意外碰撞 如果这条路，你不能走下去，那么，让我成为你。 随书附赠全新番 ...	詳情>>	售價：HK$ 86.9

	煮酒 『简体书』 作者：郭德纲　　出版：湖南文艺出版社　　日期：2024-04-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 71.8

	战争事典011 『简体书』 作者：指文烽火工作室　　出版：中国长安出版传媒有限公司　　日期：2021-01-01 《战争事典》是一本跨越五千年波澜壮阔战争史的绚丽画卷，更是一本从战争历史探讨人类社会文化进步与发展规律的高水平文集。 古战精粹，尚武血统，铁血豪情，尽在《战争事典》。 近在咫尺的历史知识，再现原汁 ...	詳情>>	售價：HK$ 98.2

	梦中梦 『简体书』 作者：昔酒011　　出版：湖南美术出版社　　日期：2013-12-01 翻开《梦中梦》，首先映在脑海中的，便是曹植的这首《仙人篇》“万里不足步，轻举凌太虚。飞腾逾景云，高风吹我躯。”。画中人物神态悠然，身周祥云围绕，就连纹饰刺绣，衣带裙裾，也仿佛暗香浮动，闻风欲舞。但细观 ...	詳情>>	售價：HK$ 111.3

	修昔底德论战略：伯罗奔尼撒战争中的大战略及其对当下的启示 『简体书』 作者：Athanassios G. Platias　　出版：商务印书馆　　日期：2024-06-01 ★引经据典，勾勒伯罗奔尼撒战争时期历史画卷 作为一部研究修昔底德战略理论的专著，本书以“大战略”的分析框架为骨，结合修昔底德的记述与其他历史文献，从国内结构、战略文化到国家之间的交流与冲突，细致全面 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	帝国的兴衰：修昔底德的政治世界（复旦通识文库） 『简体书』 作者：任军锋　　出版：商务印书馆　　日期：2024-03-01 本书是对古希腊历史学家修昔底德《伯罗奔尼撒战争史》一书的解读，探寻雅典帝国兴衰的原因。雅典历经多次改革，民主制逐渐形成规模，但随着国力日颓，雅典民主又不断蜕化。其散而不崩的关键，在于有一个英明的“第一公民”主持大局，如伯里克利。民主制的成败 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	修昔底德四论（六点评论） 『简体书』 作者：任军锋　　出版：华东师范大学出版社　　日期：2022-08-01 “六点评论”系列之一，复旦大学政治学系教授任军锋力作，著名学者张志扬、孙向晨、李隽旸鼎力推荐！ ★复旦大学政治学系教授任军锋四论修昔底德，从西方政治理论的基本问题脉络入手，前后左右探察，融贯史哲，勾 ...	詳情>>	售價：HK$ 45.6

	葡萄酒侍酒服务与管理 『简体书』 作者：李海英，张晶　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2024-07-01 《葡萄酒侍酒服务与管理》是一本全面而深入的教材，适合葡萄酒文化与营销、酒店管理与数字化运营、餐饮管理等专业的学生及从业人员使用。本书由资深专家李海英和张晶主编，汇集了丰富的理论知识和实践技能，涵盖了侍 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.8

	聊聊酱酒 『简体书』 作者：周山荣　　出版：经济日报出版社　　日期：2021-04-01 这是一本关于酱酒的普及类图书。本书的作者是茅台镇一位从事20多年酱酒研究和酒文化宣传的知名人士，他分成几个章节给读者讲述酱酒市场的状况和发展情况、酱酒工艺、酱酒文化、酱酒品牌推广、酱酒营销方式以及酱酒 ...	詳情>>	售價：HK$ 61.3

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