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果壳阅读·生活习惯简史系列(平装10册)
『简体书』 作者:果壳 出版:新蕾出版社 日期:2019-06-01 ◎国内大型原创科普绘本,耗时1100个日日夜夜、足迹踏遍8国历史博物馆、经过上千次的实景考量; ◎几十万年的文明史浓缩在一张张总体上宏大、细节上精到的图画中, ... |
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果壳阅读·生活习惯简史系列(平装11册)
『简体书』 作者:果壳 出版:新蕾出版社 日期:2020-01-01 ◎国内大型原创科普绘本,耗时1100个日日夜夜、足迹踏遍8国历史博物馆、经过上千次的实景考量; ◎几十万年的文明史浓缩在一张张总体上宏大、细节上精到的图画中, ... |
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果壳阅读·生活习惯简史--用七十万年造好床(平装)
『简体书』 作者:果壳 出版:新蕾出版社 日期:2016-01-01 ◎ 国内首套大型原创科普绘本 ◎ 荣获多项图书大奖 2015年科技部推荐优秀科普作品 2014-2015年度全国图书馆50种重点推荐图书 2014年度 ... |
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果壳阅读·生活习惯简史--用七十万年煮好饭(平装)
『简体书』 作者:果壳 出版:新蕾出版社 日期:2016-01-01 ◎ 国内首套大型原创科普绘本 ◎ 荣获多项图书大奖 2015年科技部推荐优秀科普作品 2014-2015年度全国图书馆50种重点推荐图书 2014年度 ... |
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果壳阅读·生活习惯简史--用五千年赶好集(精装)
『简体书』 作者:果壳 出版:新蕾出版社 日期:2020-01-01 ◎国内首套大型原创科普绘本 ◎荣获多项图书大奖 2015年科技部推荐优秀科普作品 2014-2015年度全国图书馆50种重点推荐图书 2014年度中国 ... |
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果壳阅读·生活习惯简史--用五千年赶好集(平装)
『简体书』 作者:果壳 出版:新蕾出版社 日期:2020-01-01 ◎国内首套大型原创科普绘本 ◎荣获多项图书大奖 2015年科技部推荐优秀科普作品 2014-2015年度全国图书馆50种重点推荐图书 2014年度中国 ... |
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三联精选:果戈理短篇小说选
『简体书』 作者:[俄]果戈理,侯丹 出版:生活.读书.新知三联书店 日期:2020-11-01 很早以前, 我就一心在努力,让人们在读完我的作品后,能随心所欲地把魔鬼嘲笑个够。这个魔鬼,就是现实和人性中的黑暗。果戈理 《果戈理短篇小说集》中所选的篇目,皆 ... |
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你好,中国果语
『简体书』 作者:李宏震 徐洁佳著 出版:北京日报出版社 日期:2024-12-01 ◎深挖鲜有人涉足的果蔬领域,带领读者探索日常生活中再熟悉不过的事物背后的故事,过程中充满猎奇和喜悦; ◎从“出自清代状元之手的植物学巨著”即《植物名实图谱》中 ... |
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神奇的核桃——果壳里的智慧
『简体书』 作者:杨新泉 出版:中国农业大学出版社 日期:2024-11-01 《神奇的核桃---果壳里的智慧》是一部兼具知识性与实用性的科普佳作,深入剖析了核桃及其衍生产品的魅力。从核桃的基本概念到制取工艺,再到营养品质与选购技巧,本书都进行了详尽的介绍。开篇,您将会踏上核桃的探秘之旅,深入探索其历史、品种分类与种植 ... |
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设施火龙果栽培技术(中英双语)
『简体书』 作者:王国章主编 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2024-04-01 本书采用图文并茂的形式,介绍了火龙果生物学特性,以及我国主栽的火龙果三大类、40个品种,对火龙果普通栽培技术,如繁殖技术、建园、幼树管理、整形修剪、人工授粉、病虫害防治、采收,以及火龙果现代化栽培技术均做了详细的介绍。 本书作为“一带一路” ... |
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果蔬加工安全控制技术
『简体书』 作者:高海燕 主编 王欣、关文强 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2025-03-01 《果蔬加工安全控制技术》围绕果蔬加工制品企业质量与安全管理的基本要求 ,以果蔬加工制品安全问题产生的环节和控制途径为主线 ,全面系统地阐述了果蔬加工制品质量和安全相关的控制体系及应用。本书简要介绍了果蔬加工制品的概念、分类及市场发展趋势 , ... |
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果蔬花卉速冻技术与应用
『简体书』 作者:池明 出版:化学工业出版社 日期:2025-03-01 本书介绍了果蔬花卉速冻的基本理论、速冻设备、工艺流程以及实用技术,概述了果蔬花卉速冻和速冻设备,包括速冻果蔬花卉的分类、速冻装置的分类,以及近年来国内外速冻产品的发展和预测;着重介绍了果蔬花卉速冻的工艺,包含温度对微生物生长和繁殖的影响、果 ... |
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果蔬花卉深加工技术与应用
『简体书』 作者:李树和、梁发辉 主编 出版:化学工业出版社 日期:2025-02-01 《果蔬花卉深加工技术与应用》对果蔬花卉产品加工现状及发展趋势、产品的种类及特性、加工技术、深加工方法及种类进行了概述介绍,重点阐述了果蔬花卉产品的膜分离技术与应用、新含气调理加工技术与应用、超微粉加工技术与应用、真空冷冻干燥技术与应用、膨化 ... |
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果蔬贮藏与加工(谭飔)
『简体书』 作者:谭飔、莫言玲 主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-02-01 本教材介绍了果蔬贮藏和加工两个方面的理论知识和技术。在贮藏保鲜方面不仅兼顾传统经典的方法和技术,还注重介绍目前新方法新技术如减压贮藏、天然保鲜剂贮藏和涂膜贮藏。在果蔬加工方面,以不同类型产品为主线,详细介绍其加工原理、方法和操作要点。本教材 ... |
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果蔬贮藏与加工实验指导
『简体书』 作者:莫言玲,谭飔 出版:西南交通大学出版社 日期:2024-02-01 本书为高等学校教材。主要包括5章内容,第1章果蔬品质分析实验,第2章果蔬采后贮藏生理实验,第3章果蔬加工工艺实验,第4章长江上游特色果蔬系列产品加工实验,第5章果蔬贮藏与加工综合实验。在我国“四新”建设大背景下,本书编撰立足适应乡村振兴产业 ... |
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四川果梅生产理论与实践
『简体书』 作者:唐志康 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2024-07-01 本书系统介绍了四川果梅产业的发展现状、管理技术、产品加工技术、分析检测技术及梅文化等方面的内容。在编写过程中力求做到理论与实践相结合,既注重科学理论的阐述,又关注生产实践的总结。同时,也充分吸收了近年来国内外果梅研究的新成果、新技术和新方法 ... |
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大象果奇和老鼠小满的故事
『简体书』 作者:李果奇 出版:北京日报出版社 日期:2025-01-01 编辑推荐 这本书里可以看到大象和老鼠做朋友,去了解这个小蛇宝宝李果奇的笔墨世界,去探索他可爱脑袋里面有着怎么样的奇妙碰撞。童趣的画风,奇妙的笔触,一起去阅读小 ... |
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果壳阅读·生活习惯简史:用七十万年造好床(睡眠册)
『简体书』 作者:果壳, 李一诚 出版:新蕾出版社 日期:2014-08-01 《果壳阅读·生活习惯简史:用七十万年造好床睡眠册》以5~8岁的学龄儿童为核心读者,第一辑4册,主题分别为睡眠、饮食、卫生和交通,贴近孩子的生活。该套系将与孩子一起回顾这些习惯的历史渊源,将同一主题下的知识点用类比的方式串联起来,让孩子能 ... |
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这里 日本畅销女诗人最果夕日空间启蒙诗绘本 献给从小孩活成大人的你
『简体书』 作者:最果夕日 出版:湖南美术出版社 日期:2023-04-01 日本畅销女诗人献给童年的诗,携手大奖设计师共同还原爱的记忆地图 作为当下日本受年轻一代喜爱的女诗人,果夕日与有绘本创作经验的设计师及川贤治合作,将主题与童年记 ... |
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现代果蔬花卉深加工与应用丛书--果蔬花卉制汁技术与应用
『简体书』 作者:只德贤 出版:化学工业出版社 日期:2025-01-01 本书特色:1.介绍了果蔬花卉汁及复合饮料的基本加工工艺和常见问题,并分类列举了各种果蔬花卉产品的制汁技术及实例。2.详细介绍了果蔬花卉饮料的工艺要点、辅料的使用 ... |
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