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柏妮丝·拉帕波特 潘梅拉 G约翰逊 何文 柏妮絲
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蛋糕圣经（蛋糕烘焙鼻祖书，经典热销26年，重印51次，荣获多项国际美食大奖）
『简体书』 作者：罗丝·利维·贝兰堡著，何文 马志文译 出版：北京科学技术出版社 日期：2014-12-01 蛋糕烘焙鼻祖书 经典热销26年 重印51次 荣获国际烹饪专业协会烹饪书籍奖詹姆斯·比尔德最有用书籍奖 独家奉献超过200种配方 《蛋糕圣经》改变了美国人的烘焙方式 ... |
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这些蔬果汁彻底改变了我
『简体书』 作者：贾森·曼海姆 (Jason Manheim),何文 出版：北京科学技术出版社 日期：2016-01-30 北美销量超过250000册！ 每天一杯美味绿色果蔬汁，纤体排毒，添加健康，焕发活力！ 果蔬汁排毒法不仅在降低胆固醇和血压，提高免疫及预防癌症方面有显著效果，还可以： 帮助消化 强健皮肤、头发和 ... |
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学徒面包师（15周年版）
『简体书』 作者：【美】彼得·莱因哈特，何文 晏夕译 出版：北京科学技术出版社 日期：2017-03-01 三大烘焙大咖联合推荐！连续畅销15年的经典！面包烘焙必读书！ 新版惊喜：①独家收录三款全新面包②更多运用拉伸折叠③烘焙百分比纳入配方 高调荣获国际烹饪专业协会烹饪书籍大奖、詹姆斯比尔德烹饪书籍大奖！ ... |
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