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王兴国，金青哲 译
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输电线路保护与过负荷
『简体书』 作者：周泽昕，柳焕章，王兴国，等 出版：中国电力出版社 日期：2022-12-01 依据《配电网规划设计技术导则》等技术标准和规范，紧扣新发展理念、国家重大战略、高质量发展，从配电网发展趋势及重点、配电网负荷预测及规划、配电网设备效率提升、配电网精益投资、配电网适应国土空间规划等维度 ... |
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基于振动信号的状态监测
『简体书』 作者：舒海生 王兴国 于妍 出版：国防工业出版社 日期：2024-03-01 本书主要针对广泛存在于各类旋转类机械场合中的结构健康监测问题，面向系统运行安全和维护保养的实际需求，系统而详尽地阐述了基于振动信号分析的设备状态监测和故障诊断这一极为重要的技术理念。本书深入而透彻地阐述了该技术领域已有的主流方法和理论，以及 ... |
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基于振动的工程结构损伤检测与定位技术
『简体书』 作者：舒海生，孔凡凯，王兴国，张雷，牟迪 出版：国防工业出版社 日期：2023-01-01 《基于振动的工程结构损伤检测与定位技术》主要针对广泛存在于各类工程场合中的结构健康监测问题，面向系统运行安全和维护保养的实际需求，系统而详细地阐述了基于振动分析的结构损伤检测与定位这一极为重要的技术方法，深入而透彻地阐述了当今出现的各类新技 ... |
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贝雷油脂化学与工艺学：第六版（第二卷）（食用油脂产品：食用油）
『简体书』 作者：王兴国，金青哲 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-10-01 本书为国家出版基金项目、十二五国家重点出版物出版规划项目。 《贝雷油脂化学与工艺学》从1945年di一版版问世以来，始终保持着在世界油脂界享有的经典地位。本书第六版的特点是油脂化学、加工技术、产品开发 ... |
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贝雷油脂化学与工艺学：第六版（第六卷）（油脂的工业产品与非食用产品）
『简体书』 作者：王兴国，金青哲 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-12-01 本书为国家出版基金项目、十二五国家重点出版物出版规划项目。 《贝雷油脂化学与工艺学》从1945年di一版问世以来，始终保持着在世界油脂界享有的经典地位。本书第六版的特点是油脂化学、加工技术、产品开发应 ... |
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食用油精准适度加工理论与实践
『简体书』 作者：王兴国，金青哲 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-12-01 本书从脂肪伴随物与健康的密切关系出发，提出了食用油精准适度加工的基本理论，阐明了油料与油脂加工过程中脂肪伴随物的形成、消长、迁移变化及对油品的影响，同时介绍了大宗植物油精准适度加工关键技术与重大产品的开发、质量评价与标准体系建设等内容，建立 ... |
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王船山与近现代中国
『简体书』 作者：王兴国 出版：岳麓书社 日期：2019-09-01 1.资深湖湘文化研究者全面考察近现代100多年船山学术史的综述之作。 船山400周年诞辰之际学人新奉献的一部船山学案。 ... |
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贝雷油脂化学与工艺学：第六版（第一卷）（食用油脂产品：化学、性质和健康功能）
『简体书』 作者：王兴国、金青哲 主译 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-07-01 本书为国家出版基金项目、十二五国家重点出版物出版规划项目。 《贝雷油脂化学与工艺学》从1945年*版问世以来，始终保持着在世界油脂界享有的经典地位。本书第六版的特点是油脂化学、加工技术、产品开发应用并 ... |
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贝雷油脂化学与工艺学：第六版（第五卷）（食用油脂产品：加工技术）
『简体书』 作者：王兴国、金青哲 主译 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-09-01 第五卷介绍了油脂的加工技术，具体内容包括：油脂加工工艺概述，油脂制取，油籽和脂肪原料油脂回收，油脂的储存、处理和运输，包装，油脂的吸附分离，脱色，脱臭，氢化加工技术，植物油深加工超临界技术，油脂的膜处理，人造奶油加工厂和设备，油籽饼粕挤压生 ... |
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贝雷油脂化学与工艺学：第六版（第三卷）（食用油脂产品：特种油脂与油脂产品）
『简体书』 作者：王兴国、金青哲 主译 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-09-01 本书为国家出版基金项目、十二五国家重点出版物出版规划项目。 《贝雷油脂化学与工艺学》从1945年一版问世以来，始终保持着在世界油脂界享有的经典地位。本书第六版的特点是油脂化学、加工技术、产品开发应用并 ... |
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贝雷油脂化学与工艺学：第六版（第四卷）（食用油脂产品：产品与应用）
『简体书』 作者：王兴国、金青哲 主译 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-11-01 本书为国家出版基金项目、十二五国家重点出版物出版规划项目。 《贝雷油脂化学与工艺学》从1945年一版问世以来，始终保持着在世界油脂界享有的经典地位。本书第六版的特点是油脂化学、加工技术、产品开发应用并 ... |
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长胎不长肉
『简体书』 作者：王兴国 滕越 出版：中国妇女出版社 日期：2019-01-01 专业营养师从营养学的角度出发，以美食家的眼光教你烹饪出每一道菜，并结合孕期理论知识，共同打造看得懂、学得会、用得上的孕期营养书，让每个孕妈妈都可以做到长胎不长肉。 ... |
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人乳脂及人乳替代脂
『简体书』 作者：王兴国 等 出版：科学出版社 日期：2017-12-01 本书是国内外首本全面和系统地论述人乳脂及人乳替代脂的学术专著。本书以国内和丹麦的400余个母乳样分析为基础，介绍了人乳脂的营养、形态、结构和组成，不同地区、不同国家的人乳脂差异性；本书对人乳替代脂进行定义和分类，并根据180余个市售婴幼儿配 ... |
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长胎不长肉的孕期营养餐单
『简体书』 作者：王兴国 滕越 孙岗 出版：中国妇女出版社 日期：2019-01-01 平凡的食材，营养的搭配，简单的制作，临床营养医师结合20余年的宝贵经验，为孕妈妈打造出符合孕期饮食原则的孕期健康营养餐单。 ... |
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农业转型升级与农村全面发展
『简体书』 作者：魏后凯 王兴国 出版：社会科学文献出版社 日期：2017-05-01 2016年10月，中国社会科学院农村发展研究所与山东社会科学院、山东智库联盟联合主办了新常态下农业转型升级研讨会暨第十二届全国社科农经协作网络大会。本书是这次会议的重要成果。全书以中国农业转型升级与农村全面发展为主线，对农村土地产权制度、农 ... |
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油料科学原理（第二版）（教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会推荐教材）
『简体书』 作者：王兴国 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-08-01 油料和油脂科学涉及生物、化学、营养、医学、物理、机械等多门学科，它不仅仅是为油脂产品加工服务的专业基础科学， 而且逐渐与生命科学融合起来，并渗透到食品、 化工、医药、生态环境和能源等多个领域，形成了内容庞大、结构完整的科学体系。本书系统论述 ... |
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全民艺术鉴赏普及读本：书法、绘画、音乐、摄影、影视鉴赏
『简体书』 作者：王兴国等著 出版：光明日报出版社 日期：2019-01-01 本书阐述了艺术与人生的关系，说明人生为何需要艺术，并讲述了艺术鉴赏的内涵及如何开展正确的艺术鉴赏。关于书法鉴赏，从书法的本质特征谈起，阐述中国书法的基本常识与鉴赏要素，并以几幅历代经典作品鉴赏实例来阐述如何鉴赏书法艺术。关于绘画鉴赏，概述绘 ... |
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吃不胖的备孕怀孕营养餐
『简体书』 作者：刘丹，王兴国 出版：化学工业出版社 日期：2019-07-01 怀孕时期是每个准妈妈幸福也敏感的时期。孩子的健康是唯 一的标准，虽然我们现在的饮食大多过营养过剩，但是饮食结构的单一、不丰富，却是现实。这也会对于怀孕期间的准妈妈造成某些营养素的缺失，倒是宝宝对于营养 ... |
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惠农富农强农之策——改革开放以来涉农中央一号文件政策梳理与理论分析
『简体书』 作者：王兴国，徐光平，樊祥成 出版：人民出版社 日期：2018-11-01 改革开放40年，中国农村发生了翻天覆地的变化，这主要得益于中央的惠农政策。 《惠农富农强农之策：改革开放以来涉农中央一号文件政策梳理与理论分析》系统梳理了改革开放以来，中央**的20个涉农一号文件，既有对文件内容的解读，也有对文件实施效果 ... |
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奶水足吃不胖的月子营养餐
『简体书』 作者：刘丹，王兴国，张舜 出版：化学工业出版社 日期：2019-07-01 1.知名营养专家王兴国老师撰写。王兴国老师之前出版过的孕产营养的书很受读者追捧，在孕产育儿这个圈里很受大家信赖。 2.本书根据膳食指南2016进行营养指导，设计出100余道美食。按照主食类、蛋白质 ... |
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