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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 石坤泉,汤双霞 ”共有 1712 结果: (小貼士:您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍) | 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索 |
鱼米之乡:中国人的雅致饮食文化(《川菜》作者扶霞新作)
『简体书』 作者:扶霞·邓洛普 出版:中信出版社 日期:2021-07-01 1.在江南餐桌上,追溯中国人的雅致饮食文化。在世界的视角下,再发现中国江南味道。英国美食作家扶霞探访中国江南地区饮食重镇,讲述广义上的“江南菜”,包括浙江省、江苏省、安徽省南部和上海的传统菜肴,寻觅饮 ... |
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建筑工程图识读实训(童霞)
『简体书』 作者:童霞 出版:化学工业出版社 日期:2015-08-01 建筑工程图识读实训是建筑工程技术专业一门重要的专业基础实训课,本教材是配合建筑工程制图与识图课程教学的实训教材,它涵盖课程教学实训和集中课程实训周两部分内容。内容主要包括建筑制图标准基本知识、民用建筑的建筑施工图、结构施工图、给排水施工图、 ... |
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扶霞经典套装:鱼翅与花椒+川菜(全2册)
『简体书』 作者:[英]扶霞·邓洛普 出版:上海译文出版社 日期:2020-12-01 《川菜》: 1.共赴一席中华飨宴,让中国人更懂中国味道。穿越山水阻隔,冲破文化障碍,解密中华饮食的精髓。川菜的起源?四川人的厨房里有什么?宋朝就有了川菜馆?川菜就是麻辣吗?……文化巡礼+烹饪技巧+私 ... |
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大学计算机基础(第2版)(微课版)
『简体书』 作者:刘志成,石坤泉 出版:人民邮电出版社 日期:2019-09-01 190 个微课视频,109 个实例的素材与效果文件 549 道仿真模拟试题,12 章精美详尽的 PPT 课件 495 个 Office 素材和模板 +Office 常用快捷键表 +164 个 Of ... |
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大学计算机基础上机指导与习题集(第2版)(微课版)
『简体书』 作者:刘志成,石坤泉 出版:人民邮电出版社 日期:2019-09-01 上机指导与习题集均与《大学计算机基础》主教材每章中的内容相对应,学生学习了主教材后,可通过本书进行上机练习,也可通过习题集练习理论知识,其中,单选题、多选题、判断题均在附录中提供有答案,学生可自测练习 ... |
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大学计算机基础(第3版)(微课版)
『简体书』 作者:刘志成,石坤泉 出版:人民邮电出版社 日期:2020-09-01 1增加了计算机新技术,包括人工智能、大数据、云计算、物联网、移动互联、虚拟现实、3D打印 2配套微课视频讲解,丰富了课堂表现形式,便于老师授课和学生自学 3配套丰富的教辅资源,包括PPT课件 答案 素 ... |
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边做边学——Photoshop图像制作案例教程
『简体书』 作者:石坤泉,徐娴 出版:人民邮电出版社 日期:2020-06-01 *十二五规划教材*版 Photoshop CC 2019 微课版 课堂实训案例-软件相关功能-课堂实战演练-课后综合演练 *后一章精心安排了专业设计公司的5个综合设计实训案例 配备详尽的课堂实 ... |
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建筑工程图识读实训(童霞) (第二版)
『简体书』 作者:童霞 主编 李黎 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2023-01-01 1.建筑工程图识读实训 第 二 版 所选用的内容都是职业岗位群的工作直面接触的内容。实训练习与工程实际相结合,突出了职业教育特点,提高学生实际能力和动手能力。2.建筑工程图识读实训 第 二 版突出国家 ... |
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食品生物技术概论(王国霞)
『简体书』 作者:王国霞 主编 出版:化学工业出版社 日期:2021-11-01 《食品生物技术概论》共分七部分,分别阐述绪论、基因工程、细胞工程、发酵工程、酶工程、蛋白质工程、生物技术在食品领域的应用等内容。绪论部分讲述了生物技术的定义、内容、涉及的学科、发展简史以及对经济和社会发展的影响;基因工程讲述了基因工程的定义 ... |
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译文纪实系列·寻味东西:扶霞美食随笔集(鱼翅与花椒作者扶霞新作)
『简体书』 作者:[英]扶霞·邓洛普[Fuchsia Dunlop]著 何雨珈 出版:上海译文出版社 日期:2022-04-01 打破中西餐饮偏见 能吃绍兴臭霉菜为什么抗拒欧洲奶酪? 畅谈西方美食趣事 用不同材质的勺子能吃出不同味道的菜肴! 探秘知名菜品历史 宫保鸡丁、左宗棠鸡的由来…… 讲述个人烹饪经历 伦敦家中 ... |
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海霞
『简体书』 作者:严锴 出版:中国民主法制出版社 日期:2021-08-01 ☆由经典影片改编而成连环画,庆祝中国共产党成立100周年。 ☆取材经典电影,对原电影截图进行修复上色,更好地呈现电影内容。 ☆是人们共同的历史记忆、情感记忆、文化记忆,老少咸宜,利于收藏。 ☆激发青少 ... |
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有机化学(第四版)(初玉霞)
『简体书』 作者:初玉霞 主编 出版:化学工业出版社 日期:2020-11-01 本书再版修订4次,是一本广受好评的有机化学教材,教材中配有动画视频,方便学生自学,同时配有电子课件,方便教师教学使用。 ... |
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复变函数与积分变换 丛书主编 叶润萍 陆海霞主编 徐宜会
『简体书』 作者:丛书主编 叶润萍 陆海霞主编 徐宜会 王玉春 仓义玲 出版:机械工业出版社 日期:2024-07-01 本书是工科类复变函数与积分变换课程教材,主要特点之一是在教材文本附近设置二维码,便于读者利用手机进行扫描,链接访问网址并在手机屏幕上显示和教学材料相关的多媒体内容,如图片、音频、动画等学习资源,可以让人回顾更多的信息,学习的迁移性更好。本书 ... |
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川菜 《鱼翅与花椒》作者扶霞新作,陈晓卿推荐,烹饪名师兰桂均审定,在餐桌上重新认识生活
『简体书』 作者:扶霞·邓洛普 出版:中信出版社 日期:2020-12-01 ... |
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奎文萃珍:霞笺记
『简体书』 作者:[明]秦淮墨客 校正 出版:文物出版社 日期:2022-06-01 一出屡被改编的传奇名作小小霞箋作为爱情的见证信物,贯穿剧情始终 ... |
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人工智能导论
『简体书』 作者:余明辉詹增荣 汤双霞 出版:人民邮电出版社 日期:2022-09-01 1.紧跟新兴技术的发展,从人工智能的历史、基础知识到实践应用,完整讲解人工智能的方方面面; 2.配套实验项目,让导论学习不再枯燥,突出培养读者的动手能力,在实践中学习人工智能。 ... |
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小霞客游记(魔法象·故事森林)
『简体书』 作者:吴然/著 出版:广西师范大学出版社 日期:2023-03-01 编辑推荐: 本书荣获2002年第五届全国优秀儿童文学奖 四百年前徐霞客,如今隐身十卷书,花季少年走天下,童心如火照征途。 历史与现实交汇、自然与社会交织,引人生趣又令人思索。 神游之美:引领少 ... |
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鱼翅与花椒(译文纪实系列·陌生的中国)
『简体书』 作者:扶霞·邓洛普 出版:上海译文出版社 日期:2018-07-01 这里是中国,一个奇妙的饮食大国。 这是关于中国菜的故事,也是一个英国女孩的中国历险记。 ... |
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荣枯的乡恋
『简体书』 作者:[澳]映霞 出版:文汇出版社 日期:2023-07-01 《荣枯的乡恋》是澳籍华裔诗人映霞的第四本抒情诗歌集。诗集共分为“荣枯的乡恋”“一首深夜里的玫瑰之歌”“一个新娘大梦初醒”“哦,我隐蔽的朋友”“我注定要和这地球相爱”五个部分。内容既有描写游子对故土的热爱,又有对美好爱情和生活的向往。爱情、亲 ... |
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中药药理与临床研究进展(第八册)
『简体书』 作者:张永祥,周文霞 出版:人民卫生出版社 日期:2023-05-01 共分为五篇,共四十五章,介绍了中药方剂、单味药、有效部位或成分等实验药理学及临床药理学的研究进展。主要内容包括研究思路、技术方法、研究进展等,反映了我国中药实验药理学和临床药理学研究的新思路、新方法以及新进展。收录的文章主要以约请作者总结本 ... |
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