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马婉 张鼎 著
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食疗本草译注（修订本）（中国古代科技名著译注丛书）
『简体书』 作者：孟诜原著 出版：上海古籍出版社 日期：2021-11-01 《食疗本草》三卷，唐代孟诜撰，张鼎增补改编，约成书于唐开元年间原本。是我国唐代著名的食物疗法及营养学专著，记载了二百六十余种常见食物的药性功效、主治疾病及各种禁忌，兼收大量的食疗方剂。原本久佚。作者据辑佚本注释翻译，并与众多残本和其他典籍校 ... |
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