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	专业法式甜点制作教科书：底坯篇 『简体书』 作者：王森　　出版：机械工业出版社　　日期：2023-09-01 法式甜点以浪漫和优雅闻名于世，丛书将法式甜点进行拆解，全方面解析法式甜点的各个组成部分。本书从法式甜点的底坯入手，用充足的理论知识加配方精准的实践产品，全方面介绍了法式甜点底坯的分类、调制方法以及各自适配的产品，包括非面团类底坯、面团类底坯 ...	詳情>>	售價：HK$ 118.6

	至味悠长 ： 高明濑粉 『简体书』 作者：谢中元， 杨丽东　　出版：九州出版社　　日期：2023-08-01 高明濑粉是在线条状米粉南传及其本土化基础上发展而来的一种线条状鲜湿米粉制作技艺及其饮食文化，迄今已有数百年历史，曾在日常生活、民俗仪式、婚嫁喜庆等场域中广泛存续，而今渐呈式微之势。与此相关的高明濑粉节入选佛山市级非遗项目，高明濑粉制作技艺被 ...	詳情>>	售價：HK$ 100.3

	大运河无锡段文化遗产及其保护实践 『简体书』 作者：连冬花　　出版：光明日报出版社　　日期：2023-08-01 “千里运河，独此-环”，大运河穿无锡城而过，不仅塑造了“环城水道龟背城” 的城市格局，而且留下了丰厚的运河文化遗产。本书研究了无锡段运河遗产是无锡人民和江南运河在历史演进过程不断互动的产物。运河沿线留下大量的物质和非物质文化遗产，表征着无锡 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.1

	中医智慧与健康丛书：中医诊疗（汉英对照） 『简体书』 作者：王笑频，熊兴江，尹璐　　出版：人民卫生出版社　　日期：2023-10-01 本书为《中医智慧与健康丛书》的一个分册，丛书由中国中医科学院广安门医院依托国家中医药管理局国际合作项目组织编写。本书以图文并茂的方式和通俗易懂的语言介绍常见疾病的中医认识及治疗手段，展示中医药的疗效证 ...	詳情>>	售價：HK$ 154.9

	老年服务沟通技巧 第2版 『简体书』 作者：刘文清 潘美意　　出版：机械工业出版社　　日期：2023-11-01 本书共6个单元，主要内容包括认识老年服务沟通的过程，与老年人有效沟通的要领，老年服务中的语言和非语言沟通，与老年人沟通中的倾听与会谈，家庭养老、社区养老及其老年服务沟通，以及机构养老与沟通。本书内容阐述翔实，举例生动，体例布局力求新颖，强调 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.2

	袅袅炊烟在浅山：京郊村落记忆 怀柔卷 『简体书』 作者：张景秋，刘清越　　出版：北京出版社　　日期：2022-09-01 本书是“袅袅炊烟在浅山：京郊村落记忆”系列丛书之一，作者采用游记的形式，生动介绍了自己带领的调查团队在对北京怀柔一带浅山地区山走访中遇到的山川河流、村落、非遗传承，梳理京郊地区的发展历史，总结京郊浅山地区村落在乡村振兴之路的宝贵经验，图文并 ...	詳情>>	售價：HK$ 106.5

	美拉德反应：化学、生物化学原理及应用 『简体书』 作者：[英]哈里·努尔斯滕[HarryNursten]　　出版：中国科学技术出版社　　日期：2024-01-01 美拉德反应是指羰基化合物和氨基化合物之间发生的非酶棕色化反应，是食品加工、储存过程中最重要的化学反应，对食品的风味、营养、色泽等品质特性具有显著影响。这本书引自英国皇家化学学会，它从美拉德反应的化学反 ...	詳情>>	售價：HK$ 83.5

	剪不断的乡愁：赵志国口述史 剪纸大全 中国民俗剪纸 『简体书』 作者：敬彪、黄静　　出版：知识产权出版社　　日期：2023-12-01 2009年9月中国剪纸入选联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录，极大地推动了中国民间剪纸艺术的保护和传承工作。这些传承人有着相对独立的传承谱系，他们的作品保留了代代相传的文化密码和鲜明的艺术个性。正是这些属于各自独立传承谱系的剪纸传 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.0

	肝衰竭临床诊治红宝书 『简体书』 作者：邬小萍、何颖、葛善飞 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-03-01 1.从肝衰竭相关诊疗共识临床指南入手。2.精炼地介绍了感染性肝衰竭、非感染性肝衰竭、遗传代谢性肝衰竭、肝血管性病变致肝衰竭、不明原因肝衰竭、特殊人群肝衰竭。3.对肝衰竭的常见并发症，人工肝、肝移植、干 ...	詳情>>	售價：HK$ 93.6

	从这里学NVH 模态试验 谭祥军 套装全3册 『简体书』 作者：[美]彼得·阿维塔比莱[Peter Avitabile]谭祥　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-06-01 ”本书分为两个部分：第壹部分从非数学角度简要综述了解决结构振动问题的方法，并介绍了一些试验模态分析所需的基本理论、信号处理、激励技术、模态参数识别等内容；第二部分主要从现实经验出发，讲述了测试设置、锤击测试、激振器测试和参数估计的注意事项， ...	詳情>>	售價：HK$ 491.1

	全国注册安全工程师继续教育培训教材非煤矿山类 『简体书』 作者：　　出版：气象出版社　　日期：2014-05-01 由梁锋主编的《**注册安全工程师继续教育培训教材非煤矿山类》以国家安全生产监督管理总局颁布的《注册安全工程师继续教育大纲试行》为指导，阐释了*新的非煤矿山安全相关法律、法规、标准和规范，介绍了非煤矿山生产工艺系统和生产图纸，介绍了非煤矿山爆 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.0

	原来英语非谓语动词这样用 『简体书』 作者：赵建平　　出版：金盾出版社　　日期：2013-02-01 《原来英语非谓语动词这样用》（作者赵建平）以教育部最新颁布的《英语课程标准》和人教版中学英语教材为指导，系统地归纳了全国各省市中考租高考的最新英语知识考点，分为五个部分，本书适合从事相关研究工作的人员 ...	詳情>>	售價：HK$ 23.9

	大学计算机文化基础（Windows xp/Office xp版）/高等学校非计算机专业通用教材 『简体书』 作者：张钧良 主编　　出版：浙江大学出版社　　日期：2012-03-01 《大学计算机文化基础（Windows XPOffice XP版）》是我国高等学校非计算机专业学生的一门公共基础课，是对高等学校非计算机专业学生进行计算机基础教育的第一层次的课程。计算机技术的飞速发展和计算机应用的进一步普及，促进了计算机教 ...	詳情>>	售價：HK$ 103.3

	穷人树---茅盾文学奖获奖作家徐贵祥的最新散文集（军艺老师的非虚构智慧和幽默） 『简体书』 作者：徐贵祥　　出版：人民文学出版社　　日期：2014-08-01 茅盾文学奖获奖作家徐贵祥的最新散文集 散文中的军旅阳刚派 军艺老师的非虚构智慧和幽默 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.2

	＂幸福中国＂系列丛书/非诚勿扰---高级汉语视听说教程·上册（附赠DVD） 『简体书』 作者：张斌,程爱民,仇园园　　出版：南京大学出版社　　日期：2014-05-01 《非诚勿扰——高级汉语视听说教程附光盘上 》由张斌主编，教材依托江苏卫视大型相亲类节目— —“非诚勿扰”，面向国内外汉语国际教育市场，将 该节目深度开发为中高级阶段的汉语听说类教材。《 非诚勿扰——高级汉语视听说教程附光盘上》由以 下几个部 ...	詳情>>	售價：HK$ 148.2

	＂幸福中国＂系列丛书/非诚勿扰---高级汉语视听说教程·下册（附赠DVD） 『简体书』 作者：张斌 主编　　出版：南京大学出版社　　日期：2014-05-01 《非诚勿扰——高级汉语视听说教程附光盘下 》由张斌主编，教材依托江苏卫视大型相亲类节目— —“非诚勿扰”，面向国内外汉语国际教育市场，将该节目深度开发为中高级阶段的汉语听说类教材。《非诚勿扰——高级汉语视听说教程附光盘下》由以下几个部分 ...	詳情>>	售價：HK$ 161.2

	社会转型背景下的中国非国有企业与工会关系的研究：双组织承诺的视角 『简体书』 作者：胡恩华　　出版：经济科学出版社　　日期：2015-11-01 胡恩华*的《社会转型背景下的中国非国有企业与工会关系的研究--双组织承诺的视角》是在中国情境下研究双组织承诺问题，认为双组织承诺是一个独立概念，并且识别出中国情境下的非国有企业员工的双组织承诺形态分布。开发出适合中国情境的非国有企业员工的可 ...	詳情>>	售價：HK$ 144.3

	活着的记忆 婺源非物质文化遗产录2（歙砚-三雕-祠堂） 『简体书』 作者：王振忠　　出版：江西人民出版社　　日期：2013-05-01 本书介绍了国家级非物质文化遗产婺源歙砚、婺源三雕，省级非物质文化遗产婺源祠堂建造技艺。 婺源歙砚：歙砚的全称为“歙州砚”，产自古歙州婺源县的龙尾山，因此，歙砚又有“龙尾砚”、“婺源砚”之称，迄今已有1260多年的历史、本篇分歙砚简述、歙砚 ...	詳情>>	售價：HK$ 153.7

	工程制图习题集（第4版非机械类专业用高等学校创新型人才培养规划教材） 『简体书』 作者：姚春东，宋耀增 主编，燕山大学工程图学部　　出版：中国标准出版社　　日期：2011-02-01 《工程制图习题集（第四版）：非机械类专业用》与赵炳利，郑长民主编的《工程制图》（第四版）教材配套使用，《》由中国标准出版社同时出版。 《工程制图习题集（第四版）：非机械类专业用》仍然突出组合体的基础地位，增加了用Soild works ...	詳情>>	售價：HK$ 48.7

	英语教师参考书（2第3版非英语专业用普通高等教育十一五国家级规划教材） 『简体书』 作者：《英语》系列教材编写组　　出版：高等教育出版社　　日期：2011-05-01 本书是“普通高等教育‘十一五’国家级规划教材”，供高职高专非英语专业低起点学生使用。《普通高等教育“十一五”国家级规划教材：英语教师参考书2（非英语专业用）（第3版）》进一步贯彻《高职高专教育英语课程教学基本要求（试行）》的精神，更贴近《高 ...	詳情>>	售價：HK$ 97.4

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