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	美食鉴赏与食品创新设计（国家级一流本科课程配套教材，高等学校专业教材） 『简体书』 作者：邱宁 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-07-01 本书主要分为两个板块。第1板块为美食鉴赏部分，主要内容为食品鉴赏的形，色，香，味，营养，鉴评方法等；引导学生认识美食鉴赏的个体差异和文化差异，并加强学生对创新食 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.0

	卷烟工厂设备状态监控标准体系 『简体书』 作者：李明伟，毛爱龙，许佩　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2021-03-01 本书是河南中烟工业有限责任公司历经十余年的探索和实践，所建立的设备三级点检和状态监控体系的标准体系，其涵盖了卷烟厂设备状态监控工作模式、业务流程和管理要求，卷烟 ...	詳情>>	售價：HK$ 110.0

	国家电网公司生产技能人员职业能力培训专用教材 抄表核算收费 『简体书』 作者：国家电网公司人力资源部组　　出版：中国电力出版社　　日期：2019-08-01 本书为《国家电网公司生产技能人员职业能力培训专用教材》的《抄表核算收费》分册。统一设计 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.5

	国家电网公司生产技能人员职业能力培训通用教材 团队建设 『简体书』 作者：国家电网公司人力资源部 组　　出版：中国电力出版社　　日期：2019-09-01 本书为《国家电网公司生产技能人员职业技能人员职业能力培训规范》配套教材。全书分为三章共十九个模块，具体内容有：*章团队概述，七个模块从总体上介绍建设团队的理由、 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.3

	国家电网公司生产技能人员职业能力培训通用教材 财会相关知识 『简体书』 作者：国家电网公司人力资源部 组　　出版：中国电力出版社　　日期：2019-08-01 本书为《国家电网公司生产技能人员职业能力培训规范》配套教材。本书内容包括会计基础知识、营销会计工作内容及要求、营销会计账务处理和营销会计账册管理等部分，全书分为 ...	詳情>>	售價：HK$ 29.7

	Food Traceability from Different Perspectives 『简体书』 作者：全球食品安全倡议中国工作组...　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2019-12-01 食品追溯体系是质量和食品安全管理体系的一部 分，建立食品追溯体系是法规的要求，其目的是实现 食品顺向可追踪、逆向可溯源，必要时可以将问题食 品追回和（或）召回。 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.8

	食品机械与设备（李勇） 『简体书』 作者：李勇，张佰清 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2020-01-01 本书内容全面系统，部分彩图可以通过手机扫码观看，有利于读者全面了解食品机械设备。 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.1

	食品微生物学实验（刘素纯） 『简体书』 作者：刘素纯　　出版：化学工业出版社　　日期：2013-06-01 本书是配合食品类专业开设“基础微生物学”、“食品微生物学”、“食品微生物卫生检验”及“酿造食品加工学”课程等基础上，总结以往实验课的内容、教学效果及相关实验指导 ...	詳情>>	售價：HK$ 90.1

	中国国家标准汇编 701 GB 33291～33340（2016年制定） 『简体书』 作者：中国标准出版社　　出版：中国标准出版社　　日期：2019-07-01 本书收录了2016年制定的国家标准50项，均为推荐性标准，内容涉及化工原料、食品工业、燃煤工业、化妆品、易腐食品、农业社会化服务、纺织产品等领域。《食品工业企业 ...	詳情>>	售價：HK$ 297.0

	中国国家标准汇编 2016年修订-9 『简体书』 作者：中国标准出版社　　出版：中国标准出版社　　日期：2019-07-01 本书收录了2016年国家强制性标准42项，内容涉及食品领域。《食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定》《食品安全国家标准 食品中二氧化硫测定》等重要标准收录在本卷中。可以 ...	詳情>>	售價：HK$ 297.0

	食品营养与卫生（第二版） 『简体书』 作者：李殿鑫，李咏梅　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2020-04-01 可供高职高专食品专业（如食品加工技术、食品储藏与营销等专业）和要求具备一些相关的营养学基础知识的专业（如旅游、商品检验技术、酒店管理、生物技术等专业）学生使用， ...	詳情>>	售價：HK$ 55.4

	中国国家标准汇编 2016年修订-10 『简体书』 作者：中国标准出版社　　出版：中国标准出版社　　日期：2019-07-01 中国标准出版社编的《中国国家标准汇编2016年修订-10精》收录了2016年国家强制性标准44项，内容涉及食品领域。《食品安全国家标准食品中反式脂肪酸的测定》《 ...	詳情>>	售價：HK$ 297.0

	食用油的科学 『简体书』 作者：中国科协科普部，中国食品科学技术学会　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-07-01 人为什么要吃油？不吃行不行？怎样保存食用油才安全？炒菜放多少有才合适？为什么说橄榄油和油茶籽油营养好？虽然大家每天的生活中都离不开食用油，但关于怎样科学地吃油， ...	詳情>>	售價：HK$ 26.4

	奶业高质量发展标准体系研究与应用 『简体书』 作者：王加启　　出版：中国农业科学技术出版社有限公司　　日期：2021-03-01 本书综述了国家奶业科技创新联盟优质乳工程相关标准的技术解读，共包含《巴氏杀菌乳和UHT灭菌乳中复原乳的鉴定》等在内的农业行业标准8项，《生乳用途分级技术规范》在 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.0

	建筑信息模型（BIM）专业技术人员岗位能力评价标准 『简体书』 作者：吴张建，王明生　　出版：人民邮电出版社　　日期：2020-07-01 全国建筑信息模型（BIM）专业技术等级考试评价标准 是由国家邮电通信人才交流中心组织的全国 BIM 专业技术等级考试的标准和命题依据，是应试人员必备的指南。 包 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.2

	经营者集中申报标准及其新经济时代应对 『简体书』 作者：陈肖盈　　出版：法律出版社　　日期：2022-01-01 本书以经营者集中申报标准为研究对象，结合“三期叠加”的经济形势以及新经济因素带来的影响，确立经营者集中申报标准优化的原则标准以及功能标准，并在分析经营者集中申报 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	装配式轻钢异形柱 -冷弯薄壁墙村镇住宅结构技术标准T/TJSS 004-2022 『简体书』 作者：天津市钢结构协会　　出版：　　日期：2024-01-01 本标准分为7个章节，主要内容包括：总则、术语与符号、基本规定、建筑设计、结构设计、构件制作、施工安装。 ...	詳情>>	售價：HK$ 26.5

	电气产品安全原理与认证实践 『简体书』 作者：中国标准出版社　　出版：中国标准出版社　　日期：2019-03-01 中国标准出版社成立于1963年10月，是国家质量监督检验检疫总局直属中央一级专业出版社，依法享有我国国家标准、部分行业标准的专有出版权。主要出版范围包括：国家标 ...	詳情>>	售價：HK$ 132.3

	电网建设项目典型违章行为规范手册 『简体书』 作者：中国标准出版社　　出版：中国标准出版社　　日期：2019-02-01 中国标准出版社成立于1963年10月，是国家质量监督检验检疫总局直属中央一级专业出版社，依法享有我国国家标准、部分行业标准的专有出版权。主要出版范围包括：国家标 ...	詳情>>	售價：HK$ 37.8

	GB/T 34280-2017《全民健身活动中心管理服务要求》国家标准应用指南 『简体书』 作者：中国标准出版社　　出版：中国标准出版社　　日期：2019-02-01 中国标准出版社成立于1963年10月，是国家质量监督检验检疫总局直属中央一级专业出版社，依法享有我国国家标准、部分行业标准的专有出版权。主要出版范围包括：国家标 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.3

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