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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 米其林编辑部 编著 ”共有 44523 结果: (小貼士:您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍) | 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索 |
巨匠的技与心
『简体书』 作者:小野二郎、金本兼次郎、早乙女哲哉 出版:湖南文艺出版社 日期:2016-08-01 一流的厨艺指的到底是什么? 什么是追求极致的职人精神? 他们成为巨匠的过人之处到底是什么? 在值得一生等待的世界*美食的背后,终极的料理精神是什么? ... |
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莫扎特,请入席
『简体书』 作者:[法]米歇尔·波尔图,娜塔莉·克拉夫特,埃尔维·勒菲弗尔 出版:百花文艺出版社 日期:2016-10-01 ★10位音乐大师的美食故事,30道在家就能做的米其林星级菜肴 ★莫扎特、贝多芬、巴赫、舒伯特等音乐大师强强联手,为你举行一场音乐与文学的盛宴 ★世间唯音乐与 ... |
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美食进化史:20位改变人类饮食文化的美食大师
『简体书』 作者:【美】史蒂芬·韦恩斯 出版:中国人民大学出版社 日期:2017-10-01 20位对人类饮食进程产生变革性影响的世界美食大师的传奇故事。 呈现大师们成名大餐的菜谱,揭秘每道菜的详细做法。 轻松烹饪出世界米其林餐厅的美食,以满足吃货们 ... |
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美味易做的人气主厨日本料理
『简体书』 作者:[日]奥田透 出版:人民邮电出版社 日期:2018-05-01 想尝试亲手制作美味的日本料理吗? 只要本书在手, 你也可以成为日料大厨! 掌握几道拿手的 基础日本料理 品味季节 凉拌菜醋拌菜下酒菜 令人憧憬的职业技艺和精华 ... |
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国标通用版 高中数学教学与测试学生用书.必修3(附书1本)
『简体书』 作者: 出版:苏州大学出版社 日期:2005-10-01 《高中数学教学与测试.学生用书.必修3》由苏州大学《中学数学月刊》编辑部编 ... |
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民国广东中医药专门学校中医讲义系列·生理病理类
『简体书』 作者:邓铁涛 郑洪 刘小斌 出版:上海科学技术出版社 日期:2016-11-01 广东中医药专门学校成立于1924年,由于得到南方发达的药业团体支持,学校办学规模较大,且一直延续到新中国初期,为广州中医药大学前身。作为近代早期一批创办的中医学 ... |
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2016(沈石溪)动物小说精品少年读本——白马
『简体书』 作者:沈石溪 出版:明天出版社 日期:2017-09-01 适读人群 :小学中高年级 一本真正的精华选本,简洁简练而不简单,精中选精,优中选优,将有代表性、有艺术特色、有阅读价值的动物小说奉献给读者。让读者真切感受到作 ... |
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动物小说精品少年读本-老狼柯克
『简体书』 作者:沈石溪,选评 出版:明天出版社 日期:2018-04-01 适读人群 :小学中高年级 沈石溪老师亲自为每篇作品撰写导读文字,带领小读者们一起触摸动物美丽的心灵! ... |
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佛果击节录:中国禅宗典籍丛刊
『简体书』 作者:[宋] 圆悟克勤,王大伟,郭俊良 校 出版:中州古籍出版社 日期:2019-03-01 中国禅宗典籍丛刊是一套中国禅宗系列的文献选编,包括《临济录》《禅苑清规》《祖堂集》《赵州录》《禅源诸诠集都序》《大慧书》《马祖语录》《敕修百丈清规》《禅林僧宝传 ... |
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卧溪随笔
『简体书』 作者:郭子绪 出版:沈阳出版社 日期:2019-04-01 一代书画名家郭子绪先生*后一部著作,凝聚郭子绪先生一生书画艺术理论结晶,高度浓缩先生艺术心得及人生体悟,一生艺术生涯的自我总结。 ... |
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世说新语
『简体书』 作者:刘义庆 出版:华文出版社 日期:2018-10-01 ★《世说新语》是中国魏晋南北朝时期笔记小说的代表作,是我国*早的一部文言志人小说集。 ★《世说新语》所记虽是片言数语,但内容非常丰富,广泛地反映了这一时期士族阶 ... |
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李诚全集(上、下集)
『简体书』 作者:李诚 出版:海天出版社 日期:2019-05-01 深圳再次为中国传统文化扬起一面旗帜,首次在出版界推出安徽桐城派殿军李诚先生的全集。 ... |
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绛雪园古方选注(第二版)(中医非物质文化遗产临床经典读本)
『简体书』 作者:清•王子接,谷建军 校注 出版:中国医药科技出版社 日期:2019-07-01 1清王子接所著的《绛雪园古方选注》,又名《十三科选注》、《古方选注》,清王子接著,刊于雍正十年1732。书中主述仲景方法、诸科方论及病源,对各方方义、药性、配伍 ... |
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城市绘本·好想开始去爬山:初学者篇
『简体书』 作者:铃木智子 出版:湖北美术出版社 日期:2017-03-01 《东京散步:和喜欢的人共赏东京》之后,日本绘本天后铃木智子,再度推出热卖10万册的人气爬山绘本! 更有高木直子跑完马拉松之后,倾情加盟爬山一族。 铃木智子的 ... |
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浪食记
『简体书』 作者:王恺 出版:北京大学出版社 日期:2017-11-01 《三联生活周刊》前资深主笔王恺有关美食的感性书写,跟随王恺的文字看身边饮食,看出你我日常中或明或暗的风景,看出庶民生活里千变万化的求存绝技。 作者王恺堪称华语 ... |
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大语文——燃烧的心
『简体书』 作者:曹文轩 出版:明天出版社 日期:2016-05-01 国际安徒生奖获得者曹文轩倾力选编, 人文与语文的完美统一, 阅读与写作的经典文本, 多位语文特级教师联袂推荐! ... |
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课本里的名家名作精品集(10册)套装
『简体书』 作者:沈石溪主编,高洪波,张之路,沈石溪,黄蓓佳,王一梅,金波,吴 出版:新世纪出版社 日期:2017-06-01 隆起的山脉 沈石溪 出版界对当今中国原创儿童文学有一个颇为经典的词黄金十年。我完全赞同他这个诗意的概括。我还想补充一句,就在2016年,曹文轩先生获得国际安 ... |
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从巴黎到比利牛斯
『简体书』 作者:大卫·唐尼 出版:生活.读书.新知三联书店 日期:2017-09-01 跟随这本不同凡响的旅行记,重新感受世界之广大,历史之深邃,知识之愉悦。 ... |
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(沈石溪)动物小说精品少年读本——勇敢的白海豹
『简体书』 作者:沈石溪,选评 出版:明天出版社 日期:2017-12-01 适读人群 :7-10岁 沈石溪老师亲自为每篇作品撰写导读文字,带领小读者们一起触摸动物美丽的心灵! ... |
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非洲农业的转型发展与南南合作
『简体书』 作者:刘海方 宛如 刘均 柯文卿 出版:社会科学文献出版社 日期:2018-12-01 本书相较以往作品的创新之处在于,通过前面对于非洲农业本身成长变迁的纵向背景和国际上各种介入方式的横向分析的背景铺陈,为中国对非农业合作案例的分析提供了客观、平衡 ... |
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