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食品分析 食品分析
『简体书』 作者:王喜波,张英华  出版:科学出版社  日期:2015-07-01
王喜波、张英华主编的《分析》是“卓越工程师教育培养计划科学与工程类系列规划教材” 之一,突出案例教学。全书共15章,包括绪论,样品的采集、处理与保存 ...
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售價:HK$ 84.7

粮油食品 粮油食品
『简体书』 作者:何东平,白满英,王明星  出版:中国轻工业出版社  日期:2014-06-01
何东平、白满英、王明星编写的《粮油精》全面、系统地介绍了粮油概况、改善居民膳的结构、粮油的营养成分及特性、粮与植物油料中的嫌忌成分、粮谷类的 ...
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售價:HK$ 728.0

食品添加剂 添加剂
『简体书』 作者:齐艳玲,王凤梅 主编  出版:海洋出版社  日期:2014-07-01
齐艳玲、王凤梅编著的《添加剂》是将基础知识与专业技能融为一体,通过培养学生的创新精神和实践能力,全面实施素质教育而编写的教材。 本书根据高等职业教育的特点 ...
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售價:HK$ 91.0

食品分析 食品分析
『简体书』 作者:阮长青  出版:哈尔滨工程大学出版社  日期:2014-08-01
本书依据分析的基础理论、现行的国家标准中的检验手段及成熟的分析方法,以分析过程中的前处理方法、测定方法以及分析结果的质量保证为主线,着重培养学生扎实的理论及 ...
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售價:HK$ 132.6

食品分析 食品分析
『简体书』 作者:钱建亚 主编  出版:中国纺织出版社  日期:2014-07-01
本书由上、下两篇组成,上篇为理论部分,共16章,分别介绍分析化学基础知识、采样和样品制备、pH与可滴定酸度、水分测定、灰分分析、矿物质的测定、碳水化合物的测定、 ...
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售價:HK$ 103.5

食品雕刻 食品雕刻
『简体书』 作者:周雅斌著  出版:清华大学出版社  日期:2014-05-01
雕刻》是根据现代职业教育要求,以烹饪雕刻知识、雕刻技能、雕刻素质为目标,经过多名烹饪名师指导编写而成。本书深入浅出、循序渐进,将雕刻步骤以图片的形式一一展 ...
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售價:HK$ 93.6

食品雕刻 食品雕刻
『简体书』 作者:  出版:重庆大学出版社  日期:
本书采用“以工作任务为中心,以典型产品为载体”的项目化编写法,在重视雕刻基础技能学习的基础上,重点突出雕刻技能的运用和雕刻知识的延伸。力求让学生看得懂、学得 ...
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售價:HK$ 75.5

自治的神话:依赖理论 自治的神话:依赖理论
『简体书』 作者:[美]法曼,李霞  出版:中国政法大学出版社  日期:2014-10-01
玛萨·艾伯森·法曼所著的《自治的神话--依赖理论》以美国建国以来二百多年来所崇尚的“自治”为切入点,深入分析了国家和政府通过各种政治和法律制度将人类当前不平等境 ...
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售價:HK$ 93.6

行政法的自治范式研究 行政法的自治范式研究
『简体书』 作者:张树义,张力  出版:社会科学文献出版社  日期:2015-08-01
《行政法的自治范式研究:借助美国地方治理框架的分析》由张力著,社会科学文献出版社出版,《行政法的自治范式研究:借助美国地方治理框架的分析》是公法与治理丛书。行政 ...
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售價:HK$ 162.8

药品流通蓝皮书:中国药品流通行业发展报告(2014) 药品流通蓝皮书:中国药品流通行业发展报告(2014)
『简体书』 作者:佘鲁林,温再兴 主编  出版:社会科学文献出版社  日期:2014-11-01
药品是关系人民生命健康的特殊商品,药品流通行业是关系国计民生的重要行业。药品流通行业的发展与国家政策、改革趋势密不可分。新医改以来,药品流通行业发展迅速。近年来 ...
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售價:HK$ 332.8

我国药品流通体系规划与建设 我国药品流通体系规划与建设
『简体书』 作者:孙前进,曾渝  出版:中国财富出版社  日期:2014-12-01
本书是由孙前进、曾渝编著的。《我国药品流通体系规划与建设》内容包括了药品管理、药品流通、医药卫生体制改革、五项重点改革、公立医院改革、基本药物、药品采购机制、电 ...
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售價:HK$ 312.0

欧盟食品接触材料法规与指南》 欧盟食品接触材料法规与指南 欧盟接触材料法规与指南》 欧盟接触材料法规与指南
『简体书』 作者:《欧盟接触材料法规与指南》编译组  出版:中国轻工业出版社  日期:2009-06-01
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售價:HK$ 325.6

安全生活 食品安全与消费——乳、蛋、肉与水产制品100问 安全生活 安全与消费——乳、蛋、肉与水产制品100问
『简体书』 作者:《安全与消费》丛书编写组  出版:中国标准出版社  日期:2014-05-01
安全与消费丛书编写组编著的《乳蛋肉与水产制品100问安全与消费》采用问答的形式,以通俗易懂的语言与简捷问答的形式,围绕与人们生活密切相关的,在基础 ...
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售價:HK$ 39.0

中国农村村民自治有效实现形式研究(智库书系) 中国农村村民自治有效实现形式研究(智库书系)
『简体书』 作者:徐勇 主编,邓大才 等著  出版:中国社会科学出版社  日期:2015-03-01
邓大才主编的《中国农村村民自治有效实现形式研究》介绍了,村民自治作为一项制度已实施30多年,但这一制度却没能“落地”和运转。以行政村为村民自治单位,在很大程度上 ...
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售價:HK$ 181.3

麻醉药品和精神药品的管理与临床应用 麻醉药品和精神药品的管理与临床应用
『简体书』 作者:阚全程 主编  出版:人民卫生出版社  日期:2015-03-01
麻醉药品和精神药品是疼痛治疗及精神病症治疗必不可少的基本药品。然而,由于麻醉药品和精神药品都是具有潜在依赖性的药品,滥用或不合理使用易产生成瘾性和精神依赖性。 ...
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售價:HK$ 96.2

中国城市居民自治有效实现形式研究(智库书系) 中国城市居民自治有效实现形式研究(智库书系)
『简体书』 作者:徐勇 主编,邓大才 等著  出版:中国社会科学出版社  日期:2015-03-01
伴随大量现代工商业城市的崛起和愈来愈多的农村人口进入城市,城市治理现代化日益紧迫。城市治理是多种治理主体相互作用的结果。其中,居民自治是城市治理体系的重要构成要 ...
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售價:HK$ 162.8

每张处方最大量药品速查 每张处方最大量药品速查
『简体书』 作者:张友干等  出版:中国医药科技出版社  日期:2015-05-11
本书收载了每张处方最大量药品,即麻醉药品(含植物麻醉药品和化学麻醉药品)、精神药品、毒性药品(含植物毒性药品和化学毒性药品)、易制毒化学品类药品的临床资料和其他 ...
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售價:HK$ 88.8

药品营销(王成业)(第二版) 药品营销(王成业)(第二版)
『简体书』 作者:王成业,邹绪芳  出版:化学工业出版社  日期:2015-09-01
畅销专业教材,累计销售9000余册 ...
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售價:HK$ 55.5

新编特殊药品剂量手册 新编特殊药品剂量手册
『简体书』 作者:张友干 等主编  出版:人民卫生出版社  日期:2014-08-01
由张友干、史红卫、霍自香主编的《新编特殊药品剂量手册》主要依据国务院的有关规定和原卫生部的《处方管理办法》编写,分别收载了特殊药品的品种、规格、药理作用与用法、 ...
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售價:HK$ 52.0

药品生物检定技术(杨爽) 药品生物检定技术(杨爽)
『简体书』 作者:杨爽、刘加宝 主编  出版:化学工业出版社  日期:2014-09-01
本教材针对药品企业所需的生物检定知识与技能,融入了《中国药典》2010年版的主要检定内容,共分为药品卫生学检定、药品有害物质检定、药品的生物活性检定与药品生物检 ...
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售價:HK$ 93.6

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