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	魔芋高产栽培与加工新技术 『简体书』 作者：王玲，杨谨　　出版：云南科学技术出版社　　日期：2018-08-01 《魔芋高产栽培与加工新技术》系作者王玲、杨谨结合20多年的魔芋科研成果和实践经验编写，在系统的介绍了魔芋的形态特征、生长习性及对环境条件的要求的基础上，重点介绍 ...	詳情>>	售價：HK$ 25.6

	生物材料制备与加工（石淑先） 『简体书』 作者：石淑先　　出版：化学工业出版社　　日期： 本书是北京市高等教育精品教材立项项目。全书共分为7章，分别是：绪论、天然生物高分子材料的制备、合成生物高分子材料的制备、生物高分子材料的成型加工、生物无机材料的 ...	詳情>>	售價：HK$ 102.1

	数控编程与加工仿真（第3版） 『简体书』 作者：史新逸，徐剑锋　　出版：中国科学技术大学出版社　　日期：2018-07-01 数控技术是综合应用计算机、光学、电学、精密机械和自动控制等高新技术的产物。史新逸、徐剑锋主编的《高职机械类精品教材：数控编程与加工仿真（第3版）》在讲解编程指令 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.2

	数控加工基础（第四版）习题册 『简体书』 作者：崔兆华　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2018-08-01 本书是全国中等职业学校机械类通用教材、全国技工院校机械类通用教材（中级技能层级）《数控加工基础（第四版）》的配套习题册。本书主要内容包括：数控机床基础知识、数控 ...	詳情>>	售價：HK$ 16.3

	禽肉科学与肉品加工 『简体书』 作者：徐幸莲 许幸莲　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2018-11-01 塞？巴布特著许幸莲主译的《禽肉科学与肉品加工》着重介绍一些基本概念以及近年来在相关领域的优选技术，比如自动化以及食品安全。本书的某些章节也涉及一些基础的肌肉生理 ...	詳情>>	售價：HK$ 139.2

	鲜食玉米优质栽培与加工 『简体书』 作者：刘开昌，龚魁杰　　出版：中国科学技术出版社　　日期：2018-12-01 本书较为全面系统地介绍了鲜食玉米的育种、栽培、加工技术和近年来的新科研与生产实践经验。阐述了鲜食玉米产业的基本概况、鲜食玉米的营养价值和功能特性、鲜食玉米的生长 ...	詳情>>	售價：HK$ 25.6

	高分子材料成型加工技术（杨小燕） 『简体书』 作者：杨小燕　　出版：化学工业出版社　　日期：2010-02-01 ????本教材是*精品课程教材,主要内容分为四个模块：挤出成型技术、注射成型技术、压制成型技术、压延成型技术。依据高分子材料成型加工行业的典型性与普适性原则，选 ...	詳情>>	售價：HK$ 141.6

	煤炭企业“五全”管理模式：山东能源枣庄矿业集团高庄煤业有限公司企业管理实践 『简体书』 作者：孙国光　　出版：中国经济出版社　　日期：2017-01-01 随着我国经济的持续健康发展，煤炭产业作为基础能源产业受到各方面的高度关注，同时也暴露出煤炭工业体制、机制等方面的不足。煤炭工业的健康发展，需要国家制定实施科学、 ...	詳情>>	售價：HK$ 69.6

	中国建筑的特征（统编高中语文教科书指定阅读书系） 『简体书』 作者：[中国]梁思成　　出版：长江文艺出版社　　日期：2020-01-01 统编高中语文教科书指定阅读 梁思成笔下的建筑、历史与艺术 一本让年轻人都能读懂、爱读的关于中国古建的书 ...	詳情>>	售價：HK$ 31.7

	电切削机床操作与加工 『简体书』 作者：鲁红梅主编　　出版：西南师范大学出版社　　日期：2016-12-01 由鲁红梅主编的《电切削机床操作与加工中等职业学校模具制造技术专业规划教材》遵循中职教育理论够用、内容实用、学了能用、突出能力培养的原则，紧密结合仿真技术在模具制 ...	詳情>>	售價：HK$ 30.0

	酱卤食品加工技术 『简体书』 作者：严泽湘 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2017-04-01 《酱卤食品加工技术》，介绍了酱卤食品产品特色、原料选择、制作方法、产品质量要求等方面内容。 ...	詳情>>	售價：HK$ 40.6

	黄秋葵栽培育种与保鲜加工 『简体书』 作者：洪建基，余文权，郑开斌　　出版：中国农业出版社　　日期：2017-06-01 《黄秋葵栽培育种与保鲜加工》编者洪建基、余 文权、郑开斌根据多年来从事黄秋葵育繁推的实践经 验，在总结前人的经验与成果基础上，较全面地阐述 了黄秋葵的发展概况、 ...	詳情>>	售價：HK$ 58.0

	金属切削加工（二）——铣削 『简体书』 作者：夏建刚　　出版：重庆大学出版社　　日期：2008-09-01 本书的编写贯彻中澳职教理念，体现以任务驱动为导向。根据中等职业学校机械类专业的特点，以能根据图样运用铣床加工零件为目的，主要以x6*2型铣床为代表，介绍铣床的基 ...	詳情>>	售價：HK$ 76.7

	六堡茶种植与加工 『简体书』 作者：陈森英,欧时昌　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2017-08-01 《六堡茶种植与加工》系统介绍了茶叶的基本常识，包括茶树的起源、茶叶的传播、茶叶的种类等，在此基础上着重介绍了六堡茶，不仅对六堡茶的历史进行了追溯，还介绍了六堡茶 ...	詳情>>	售價：HK$ 47.9

	苦水玫瑰栽培与加工技术 『简体书』 作者：崔兴林　　出版：天津大学出版社　　日期：2017-09-01 《苦水玫瑰栽培与加工技术》是立足产业实际，紧密对接甘肃省苦水玫瑰特色产业发展中品种资源问题、生物适应性问题、现代化育苗技术问题、无公害丰产栽培技术问题、精细化高 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.1

	磨削加工技术难点与测量技术 『简体书』 作者：【日】塚本真也 大桥一仁 藤原贵典　　出版：机械工业出版社　　日期：2018-01-01 1.本书详细介绍了磨削加工中测量和评价方法使用的设备、装置、难点及其解决方法与技巧，以大量的试验数据和分析结果为实例进行讲解，可操作性强； 2.针对初级技术人 ...	詳情>>	售價：HK$ 126.4

	果汁果酒加工实训 『简体书』 作者：蔡为荣，王储炎　　出版：中国科学技术大学出版社　　日期：2017-08-01 《果汁果酒加工实训》是安徽省普通高等院校食品工程专业系列实训教材之一，是结合国家农林人才教育培养计划（实用技能型）的培养目标和要求，培养和提升学生专业实践能力而 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.4

	果蔬贮藏加工技术 『简体书』 作者：于海杰，王广峰　　出版：中国质检出版社原中国计量出版社　　日期：2018-05-01 《果蔬贮藏加工技术十三五高职高专院校规划教材》主要介绍了果蔬贮藏保鲜的基础知识；果蔬产品的采收及商品化处理；果蔬产品的贮藏保鲜方式；主要果蔬产品的贮藏保鲜技术； ...	詳情>>	售價：HK$ 61.3

	真菌毒素加工脱毒技术研究 『简体书』 作者：刘阳 等　　出版：科学出版社　　日期：2018-06-01 本书主要介绍脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON）、伏马菌素、黄曲霉毒素的加工脱毒技术，共分七章，包括DON研究进展、DON脱毒技术原理、DON污染小麦重力分选原理及重力 ...	詳情>>	售價：HK$ 181.8

	酱卤肉加工与制作大全 『简体书』 作者：　　出版：化学工业出版社　　日期： 本套书主要介绍了酱卤食品的原料特性、化学组成、品质要求、辅料及添加剂、产品分类、加工原理、生产工艺与配方、操作要点、质量控制等内容，可作为酱卤食品生产企业和个人 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.8

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