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天才主厨的绝对温度——HAJIME法餐厅米田肇的故事(上海文艺·日系Life)
『简体书』 作者:[日]石川拓治,叶酱 出版:上海文艺出版社 日期:2019-10-01 ★ 丧文化流行的今天,重提梦想、奋斗和坚持所带来的可能性。 ★ 不止步于令人口舌生津的美食,这更是一本记录年轻人跌跌撞撞,最终独当一面的成长之书。 ... |
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上海图书馆藏中医稿抄本丛刊(全40册)
『简体书』 作者:段逸山 等 出版:上海科学技术文献出版社 日期:2019-11-01 本项目以上海图书馆馆藏珍贵中医古籍稿抄本资源为建设内容,甄选具有珍贵版本及内容价值的珍稀稿抄本作为出版对象,分类编排并撰写提要。这批珍贵的稿抄本的面世,将为中医 ... |
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上海师傅
『简体书』 作者:周祺 出版:上海人民美术出版社 日期:2020-08-01 ... |
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别了,上海
『简体书』 作者:[保加利亚]安吉尔·瓦根施泰 出版:上海三联书店 日期:2021-03-01 一部非虚构小说。 回望二战中的上海,或者说回望20世纪上半叶的上海,乃至回望残酷的战争和战争之下乖张、扭曲的人性,这部非虚构小说以隐忍的笔调,书写了逃亡在上海的 ... |
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寻味上海
『简体书』 作者:顾明钟,著 何 瑞,整理 出版:上海社会科学院出版社 日期:2021-08-01 本书以美食为主线,书写顾明钟先生如何在其独特的烹饪生涯中寻味、制味与传味。 ... |
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上海船票
『简体书』 作者:张帆 出版:世界知识出版社 日期:2021-12-01 ... |
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上海城市雕塑地图
『简体书』 作者: 出版:同济大学出版社 日期: ... |
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中华古村落 上海、江苏卷
『简体书』 作者: 出版:江苏凤凰教育出版社 日期: ... |
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上海博物馆年鉴 2022
『简体书』 作者: 出版:上海书画出版社 日期: ... |
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红色上海百年纪事
『简体书』 作者: 出版:上海人民出版社 日期: ... |
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宇宙的构筑:上海天文馆
『简体书』 作者: 出版:同济大学出版社 日期: ... |
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上海学习型社会建设(2022)
『简体书』 作者: 出版:上海人民出版社 日期: ... |
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上海志愿服务蓝皮书(2023)
『简体书』 作者: 出版:上海人民出版社 日期: ... |
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2023上海职业教育事业蓝皮书
『简体书』 作者:周汉民 主编 出版:上海科学技术文献出版社 日期:2023-12-01 本蓝皮书将职业教育置于关乎经济社会发展的显著位置,直面当前经济下行压力加大、外部环境发生深刻变化的复杂形势,紧紧把握职业教育全方位适应国家经济社会发展周汉民主编 ... |
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底色:上海都市崛起亲历
『简体书』 作者:周永平 出版:文汇出版社 日期:2023-12-01 一个亲历者的自述 一段创造辉煌的历史 从普通人的视角看改革开放以来上海的巨变 讲述上海新天地、大学路创建背后的精彩故事 ... |
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上海格调:胡展奋随笔精选集
『简体书』 作者:胡展奋, 出版:新星出版社 日期:2024-01-01 “沪上调查记者第一人”胡展奋散文随笔精品 ... |
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西洋镜:上海花园动植物指南
『简体书』 作者: 出版:北京日报出版社 日期: ... |
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科技大奖中的上海智慧
『简体书』 作者: 出版:上海三联书店 日期: ... |
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上海理工大学系统工程发展史
『简体书』 作者: 出版:立信会计出版社 日期: ... |
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新时代非凡十年的上海答卷
『简体书』 作者: 出版:上海人民出版社 日期: ... |
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