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家常下饭菜一点通
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民间巧做私房菜
『简体书』 作者：杨欢著 出版：团结出版社 日期：2021-01-01 本书以日常家庭中常用的细化原料为基本构架，在详细阐述其加工方法和技术关键的同时，让读者的阅读使用更加简单方便。 ... |
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中华节气菜作品选[精装大本]
『简体书』 作者：世界中餐业联合会，《餐饮世界》杂志社 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-07-01 应天时而动，就地利而兴。在与天地的对话互动中，我们的祖先认识了自然，创立了二十四节气。从“种田无定例，全靠看节气”到“春牛春杖，无限春风来海上”，二十四节气从* ... |
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西餐热菜工艺 鲁煊 黄永泽 黄明验
『简体书』 作者：鲁煊 黄永泽 黄明验 出版：机械工业出版社 日期：2024-07-01 本书遵循职业教育教材编写规律和职业院校学生学习规律，配套齐全 ... |
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黄炽华经典广府菜技法
『简体书』 作者：黄炽华 出版：广东科技出版社 日期：2021-11-01 本书是首批注册中国烹饪大师资深级黄炽华对自己从业40多年的烹调经验的总结、分享。这里面既有河鲜、海鲜、蔬果瓜菜、柱侯酱等食材调料的故事，还有炖、煲、煀、?、煎、 ... |
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菜点酒水知识
『简体书』 作者：贺正柏 出版：旅游教育出版社 日期：2021-01-01 本书由贺正柏担任主编，并负责全书的统稿。其中一、二、三、四、八等章节由贺正柏编写；五、六、七章和附录等章节由张兴荣编写，第九章由金敏和殷剑共同编写。我们期待本书 ... |
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寻味记----原汁原味电锅菜
『简体书』 作者：生活新实用编辑部 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2021-05-01 ★美食专家团队倾力打造，教你用简单的方式做出美味的饭菜，有荤有素、有汤有饭、低卡少油、营养解馋! ★蒸菜、煮汤、焖饭、熬粥、做卤味、炖补品、做甜点一本全囊括， ... |
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泥炭生物转化原理与技术
『简体书』 作者：马力通、李珺 出版：化学工业出版社 日期：2023-01-01 基于作者团队研究成果，系统阐述了泥炭采用化学-微生物耦合分级转化为可再生能源（绿色能源氢气和甲烷）、高值化学品。内容具有较强的原创性和推广价值。 ... |
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你好 ChatGPT
『简体书』 作者：通证一哥著 出版：机械工业出版社 日期：2023-04-01 内容全面经典。从基础概念、技术原理、应用领域、未来展望四个维度阐述AI与ChatGPT的深层逻辑与前世今生。行业专家推荐。本来自百姓网、正大集团、欧亚科学院（中 ... |
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全国硕士研究生招生考试管理类联考数学题源教材
『简体书』 作者：王杰通著 出版：高等教育出版社 日期：2021-05-01 本书根据管理类联考大纲考点的要求，把考试题型进行了汇总和归纳，指导考生把握考试脉搏和命题方向，将考点进行模块化处理，由简单到复杂，使得知识点之间形成有机联系。内 ... |
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晨读视频课. 五年级
『简体书』 作者：读写通教研组 出版：中国和平出版社 日期：2023-08-01 ... |
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晨读视频课. 六年级
『简体书』 作者：读写通教研组 出版：中国和平出版社 日期：2023-08-01 ... |
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晨读视频课. 二年级
『简体书』 作者：读写通教研组 出版：中国和平出版社 日期：2023-08-01 1、清北学霸，视频领读：每个读物都有毕业于清华北大的学霸解读当前读物的知识点，帮助孩子理解当前课程知识； 2、“337”晨读法，科学记忆：3种选材，每天3篇， ... |
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晨读视频课. 四年级
『简体书』 作者：读写通教研组 出版：中国和平出版社 日期：2023-08-01 ... |
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晨读视频课. 一年级
『简体书』 作者：读写通教研组 出版：中国和平出版社 日期：2023-08-01 1、清北学霸，视频领读：每个读物都有毕业于清华北大的学霸解读当前读物的知识点，帮助孩子理解当前课程知识； 2、“337”晨读法，科学记忆：3种选材，每天3篇， ... |
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晨读视频课. 三年级
『简体书』 作者：读写通教研组 出版：中国和平出版社 日期：2023-08-01 ... |
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这里是敦煌 丝绸之路上的千年传奇，不可复制的世界文化遗产。
『简体书』 作者：文小通 出版：文化发展出版社 日期：2023-09-01 敦煌学专家柴剑虹审读、推荐 一、敦煌学专家柴剑虹审读、推荐 柴剑虹曾任敦煌吐鲁番学会副会长，终生研究敦煌及西域，著有《敦煌学与敦煌文化》《敦煌吐鲁番学 ... |
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小小学生漫画安全教育
『简体书』 作者：文小通 出版：光明日报出版社 日期：2024-04-01 充满童趣的生动故事：让孩子们在欢乐中轻松学习安全知识；浅显易懂的叙事语言：简单文字，专属低幼年龄段的语言世界，理解起来不再困难；实用日常的安全知识：精炼了80个 ... |
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物理很疯狂
『简体书』 作者：文小通 出版：光明日报出版社 日期：2024-06-01 11个物理主题，1000多个课堂知识， 14个物理实验， 小学生物理启蒙，涵盖常见习题、常考题目 教孩子用物理知识解释身边的事 1000多个课堂知 ... |
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MBA MPA MPAcc MEM管理类综合能力高分突破数学分册
『简体书』 作者：王杰通编著 出版：高等教育出版社 日期：2022-10-01 ... |
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中国小城镇：我国县域经济发展的支柱和引擎
『简体书』 作者：通振远 出版：新华出版社 日期：2024-08-01 这是一部有理论创新、有操作方法的小城镇治理研究的专著，既有县域经济发展的理论研究，又有实际典型案例分析，在推动我国小城镇建设方面，可为有关政府领导决策做参考，也 ... |
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