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四季蔬:28天吃上自己种的菜
『简体书』 作者:日本主妇之友社杜丽玲译 出版:江苏科学技术出版社 日期:2017-09-01 ▲日版引进,装帧精美 日式清新风格,纸张精美、考究,图书品质好,是您的上佳之选。 ▲学会种,更能种得活 不仅涵盖了70种蔬菜、香草和水果的种植方法,详细说明,不仅学会种,还能种得活。除此之外,还 ... |
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旺店爆款招牌菜200款(上下册)
『简体书』 作者:陈长芳 出版:山东省地图出版社 日期:2018-10-01 俗话说,一招鲜吃遍天,对于餐厅更是如此!一道特色鲜明、口味犀利、一吃难忘的招牌菜能吸引源源不断的新顾客、留住大批老顾客。中国大厨专业视频传媒的编辑们走访百家特色餐厅,寻找、探访、挖掘、拍摄店内招牌菜, ... |
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低糖生酮常备菜80道
『简体书』 作者:彭安安 赖美娟 出版:北京科学技术出版社 日期:2018-10-01 国内*本适合国人口味的生酮食譜 执行生酮饮食的人必备食谱书 适用人群 试过各种减肥法,却不见效果的你 管不住嘴,迈不开腿,还想拥有好身材的你 好不容易减肥成功,多吃几口又反弹的你 因为节食 ... |
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你这么累,不如回家种棵菜
『简体书』 作者:厨花君 出版:湖南文艺出版社 日期:2018-11-01 1.触手可及的理想田园生活,另一种生活的打开方式 这本书可以满足你对清新自然、美好田园生活的所有想象。让你感受到心远地自偏的悠然生活。不用去遥远的冰岛,也不用去千里之外的终南山。在大都市里,你也可 ... |
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鼎爷厨房——怀旧风味撚手菜
『简体书』 作者:李家鼎 出版:广东科技出版社 日期:2019-06-01 2017年夏,鼎爷出版了首本食谱《鼎爷厨房家传粤式手工菜》,大受欢迎,在一年内重印十多次,成为当年香港地区综合图书类别*。 2018年夏,鼎爷推出了第二本食谱《鼎爷厨房怀旧风味撚手菜》,继续和大家分 ... |
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鼎爷厨房——家传粤式手工菜
『简体书』 作者:李家鼎 出版:广东科技出版社 日期:2019-06-01 2017年夏,鼎爷出版了首本食谱《鼎爷厨房家传粤式手工菜》,大受欢迎,在一年内重印十多次,成为当年香港地区综合图书类别*。 2018年夏,鼎爷推出了第二本食谱《鼎爷厨房2怀旧风味撚手菜》,继续和大家 ... |
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自然学堂博物美文系列—野菜记
『简体书』 作者:韩开春 出版:河北少年儿童出版社 日期:2024-03-01 ★由著名儿童文学作家高洪波、金波联袂推荐给孩子的自然文学作品。 ★全国优秀儿童文学奖获得者韩开春写给孩子的关于动植物的趣味童年故事。 ★独创的博物美文题材,以散文的形式,用优美的文字绘声绘色地讲述 ... |
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新农民稻菜轮作技术丛书--黄瓜、苦瓜、冬瓜稻菜轮作技术100问
『简体书』 作者:匡成兵,唐祖君,敖清燕 出版:化学工业出版社 日期:2017-03-01 《黄瓜,苦瓜,冬瓜稻菜轮作技术100问》共分四章,前三章分别讲述了黄瓜,苦瓜,冬瓜稻菜轮作的基础知识,主要讲述了黄瓜,苦瓜,冬瓜的主要品种类型,对土壤,光照,水分,营养等的生长需求特点,华南及长江流域等地区进行水稻与黄瓜,苦瓜,冬瓜的稻菜轮 ... |
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泰国料理全书:经典泰国菜+皇室甜点70道
『简体书』 作者:于美瑞 出版:华夏出版社 日期:2018-01-01 《泰国料理全书》将多种常见的泰式菜肴分为开胃菜、沙拉、汤品与咖喱、主菜、泰国皇室甜点,以及甜汤与饮品这六个类别,基本囊括所有经典泰国菜,作者还以难度为筛选标准,将各类别菜品细分为基础菜色与进阶菜色,以 ... |
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腹中款曲
『简体书』 作者:李春 出版:长江文艺出版社 日期:2022-08-01 曲靖是云南著名的“独菜之乡”。独菜,独立成菜,一菜成席,一菜成系。本书系云南首部系统梳理曲靖独菜的历史演化过程和现实存在样式的著作,用朴实的笔写极重的情,力图在世俗吃喝中寻找故乡世界,将凡俗的“吃”升华为“食”,将烟火缭绕中蕴含的生活美学赋 ... |
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我的手作轻食便当3 (荣获日本料理食谱大奖!精选百万粉丝人气菜谱!)
『简体书』 作者:[日] 森望[nozomi],陈 建,李念念 出版: 日期:2019-03-01 第三弹!符合多种生活模式的预做料理 烹调便利度再提升!以单身者、新婚夫妻或小家庭为单位,依家中人数弹性调整菜品,并且更大幅降低准备时间,更附上百万粉丝精选的人气菜谱! ◎更多变化!少分量的常备 ... |
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中国百年吉菜经典荟萃
『简体书』 作者:齐金柱 出版:吉林科学技术出版社 日期:2019-12-01 烹饪文化是地域文化的载体,是地域文化特色的重要呈现方式。抢救和传承吉林百年本帮菜,既是文化传承的需要,也是讲好吉林故事、保持和丰富地方文化特色的需求,同时也是烹饪行业贴近广大消费者的现实需要。希望有志 ... |
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味道的传承——影响中国菜的那些人 兰明路
『简体书』 作者: 出版:青岛出版社 日期: 兰明路是一代川菜烹饪大师,于新加坡历练多年,又师承史正良大师,致力于川菜的传承与创新。在这本书中你既可以读到兰明路年纪轻轻背井离乡的艰辛求学故事,又可以感受到他在新加坡烹饪比赛脱颖而出时的欣喜;既可以 ... |
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高颜值简单料理(萨巴厨房)
『简体书』 作者:萨巴蒂娜 出版:中国轻工业出版社 日期:2020-07-01 19年畅销美食图书经验的积累 100张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000张清晰实用的步骤图,简单易学 食材保色、增色、配色小窍门,让你的每一道菜都漂亮又健康! 好看好吃的调味汁,瞬间提升菜品的 ... |
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家常菜的制胜一击 陈宇慧(田螺姑娘)全新力作
『简体书』 作者:陈宇慧[田螺姑娘] 出版:中信出版社 日期:2020-06-01 美食作者陈宇慧(田螺姑娘)全新力作; 厨房基础调料的选择和自制、百搭的汤底和调味肉末、不同肉类腌制方式的细节比较,让你轻松掌握家常菜的制胜一击; 温度、火候、入味、勾芡、上色,所有烹饪难点的应用技 ... |
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净食禅点:108道静心禅修菜
『简体书』 作者:张云甫 出版:青岛出版社 日期:2019-04-01 一、108代表极高、美好极致光亮、 吉祥、如意、驱除一切烦恼、带来美好未来、健康长寿。这是世间 每个人的向往。 二、有慈悲心之人饮食*重要的规定是吃斋,也就是食素。而从健康角度考 虑,食素也是 ... |
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小逻辑(四菜一汤精装)
『简体书』 作者:黑格尔 出版:商务印书馆 日期:2019-08-01 《小逻辑》在黑格尔哲学体系中占有重要地位,他的逻辑学是他自然哲学、精神哲学的灵魂,而自然哲学和精神哲学不过是逻辑学的具体应用或表现。《小逻辑》对于马克思、恩格斯创立唯物辩证法起过重要作用。 ... |
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波斯人信札(四菜一汤精装)
『简体书』 作者:孟德斯鸠 出版:商务印书馆 日期:2019-03-01 此书露出只为装点与娱乐的装饰品的样子,但实际上乃为一精巧的武器,足予其仇以致命伤,非此不能痛击之,或仅击之而无力也。此书以无上的艺术讽刺东方,并讽刺法兰西,讽刺他们的精神与政府,他们的权威与传说,他们 ... |
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论自由(四菜一汤精装本)
『简体书』 作者:约翰,密尔 出版:商务印书馆 日期:2019-09-01 本书从1903年被严复翻译为《群己权界论》开始,在我国已经再版过多次,《论自由》乃自由主义的集大成之作。这里所探讨的自由是公民自由或社会自由,即社会所能合法施用于个人的权力的性质和限度。关于自由的意义,从古到今并不相同,本书是要力主一条极其 ... |
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菜点与酒水知识(第二版)
『简体书』 作者: 出版:科学出版社 日期: ... |
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