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旅食集
『简体书』 作者:汪曾祺 出版:上海三联书店 日期:2019-06-01 本集是汪曾祺自编文集之一,作者在自序中解释,取名旅食,并无杜甫的悲辛之感,只是说明这里的文章都是记旅游与吃食的而已。全书计有游记二十余篇,另有十余篇有关吃食。这 ... |
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轻食冷甜点
『简体书』 作者:〔日〕下迫绫美 出版:河北科学技术出版社 日期:2020-04-01 1.想吃甜点又怕胖?本书中介绍的果冻、布丁、慕斯、冰激凌、果子露、冰棒,还有冰激凌蛋糕,都是少油、低脂、减糖的配方,满足你的味蕾,健康无负担。 2.不用烤箱, ... |
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了不起的中国超级食物:一次性搞懂功能食材×食物疗法×美味食谱
『简体书』 作者:金伯利·阿仕顿 出版:郑州大学出版社 日期:2019-10-01 澳大利亚营养烹饪专家、传统中医与自然平衡饮食导师Kimberly倾心分享; 30多种极具营养价值又十分家常的超级食物,80多道高人气创意营养食谱制作详解; 一次 ... |
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健身食典
『简体书』 作者:张景琦 出版:中信出版社 日期:2020-10-01 1. 健身畅销书《本能减脂》作者全新力作,10余位运动营养学、人类临床营养学等领域专家学者、1位明星营养师和5位国际职业健身健美运动员联手倾力打造。 2. 专 ... |
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这就是中国——食
『简体书』 作者:郭雷庆,赵彩燕 出版:山东文艺出版社 日期:2021-07-01 丛书图文并茂,通过系统性极强的精心编排,展现建党以来100年,特别是宏阔的新中国70年来辉煌壮丽的发展变化。以“大事记”形式,通过新中国成立前后的新旧对比,从百 ... |
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功能食品学
『简体书』 作者:邓泽元 出版:科学出版社 日期:2022-01-01 ... |
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臭食志
『简体书』 作者:要云 出版:北京联合出版有限公司 日期:2022-05-01 ... |
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饕餮五志:两代食家谈饮馔
『简体书』 作者: 出版:中国大百科全书出版社 日期: ... |
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生物食品类专业基础实验指导书
『简体书』 作者: 出版:中国纺织出版社 日期: ... |
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宝妈不愁3-6岁宝宝辅食
『简体书』 作者: 出版:世界图书出版公司 日期: ... |
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中国的味道 食家小宽的四方札记
『简体书』 作者:小宽 出版:中信出版社 日期:2020-12-01 1.跨越山川湖海,触摸这片土地,勾勒中国风味的美食随笔集。以文字感受风物闲美、饮食可亲,五湖四海、春夏秋冬,一幅徐徐展开的中国美食地图。搜罗各地鲜为人知的风味美 ... |
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中韩食话——餐桌上的交流史
『简体书』 作者:王天泉著 出版:中国海洋大学出版社 日期:2023-04-01 明洞那份热辣的炒年糕,济州岛那碗销魂的海鲜面,当然,更少不了最抚饥渴凡人心的韩式烤肉……一道道美味的韩国料理背后,其实深藏着你所不知的秘密源流。这本《中韩食话》 ... |
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医食无忧:儿童健康中医指南
『简体书』 作者:耿炜 出版:济南出版社 日期:2023-07-01 这是一本有趣的科普书。 这本书采用了图文并茂的讲述方式,幽默诙谐的文字中间穿插着130多幅小漫画,在获得育儿知识的同时,也会让您会心一笑,是一本可读性很强的科 ... |
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读懂孩子·食育故事书·味道篇
『简体书』 作者:雨濑 出版:北京师范大学出版社 日期:2023-08-01 以食育人,体味人间烟火的温度;以食育心,领略人文情怀的厚度。真挚动人的食育故事,清新淡雅的水彩插画,带孩子品读人生滋味,感受食物的诗意与治愈。 ... |
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好食光:幸福二人餐
『简体书』 作者:萨巴蒂娜 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-08-01 每顿饭都和你爱的人一起享用,包括营养又快手的早餐、爱心午餐便当、不发胖的轻食晚餐、周末慵懒的早午餐、浪漫日子里的精致的美味。 食材易于采买,精准用量适合二人 ... |
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海上食事(全二册)(微观生活史)
『简体书』 作者: 出版:上海文化出版社 日期: ... |
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健康瑰宝 药食同源话紫苏
『简体书』 作者:周晴中,张华德,王坤著 出版:北京大学出版社 日期:2023-08-01 紫苏已成为一种备受世界关注的多用途植物,是健康食品和医药行业关注的热点,本书全面介绍了紫苏的应用价值和开发前景,对推动我国大健康产业的发展有积极作用。 ... |
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好食光:10分钟暖胃早餐
『简体书』 作者:萨巴蒂娜 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-10-01 1、以常见的厨房小家电和厨具作为分章。 2、早上只需10分钟操作就可以吃上一顿营养早餐。 3、早上只使用一个器具,让你的操作更简洁。 4、省时省力小窍门 ... |
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征服者的盛宴 : 影响世界史的12种食材
『简体书』 作者:[英国][英]德鲁·史密斯 出版:华中科技大学出版社 日期:2024-01-01 1.12个章节&12种食物,一部有趣有料的食物史诗:全书共十二章,分别介绍了十二种食物,以及用这些食物制作的各类产品和菜肴,同时围绕食物的主线,以历史上的探险家 ... |
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四方食事,不过一碗人间烟火
『简体书』 作者:由国庆 出版:中国文史出版社 日期:2024-01-01 本书以短小精悍、雅俗共赏、轻松活泼的文笔,配合精美图片,通过津菜源起“八大成”、吃鱼吃虾天津为家、大直沽美酒飘香、卫青萝卜金不换、津津有味“四大扒”、南卤滋味北 ... |
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