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蛋糕与饼干制作(职业教育食品类专业教材)
『简体书』 作者:张磊,安凤楼 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-04-01 《蛋糕与饼干制作(职业教育食品类专业教材)》基于实际工作过程和岗位要求,按照蛋糕、饼干类产品的实际生产流程,运用任务驱动,配合实训导向模式进行编写。以产品生产工 ... |
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食品安全管理(职业教育食品类专业教材)
『简体书』 作者:张磊,王薇 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-04-01 《食品安全管理》根据食品安全员岗位真实的工作任务设置学习情境,以典型性、实践性、职业性、先进性为原则选取工作任务,在此基础上,对其进行转换、补充,并结合相关理论 ... |
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裱花蛋糕制作(职业教育食品类专业教材)
『简体书』 作者:张磊,吴昊 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-07-01 《裱花蛋糕制作(职业教育食品类专业教材)》以裱花师的真实工作任务和真实工作场景为背景,以实际工作过程为主线,以先完成单一任务,再完成综合任务,最终实现能独立完成 ... |
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早食光 365天不重样的健康早餐全书
『简体书』 作者:姚怡 出版:人民邮电出版社 日期:2024-08-01 晨间烟火气,最抚凡人心。一份好的早餐能为一整天的生活注入元气! 本书将带领读者用玩转那些普通的食材,将常见的吐司、卷饼、水煮蛋、粗粮……烹饪出无限花样! ... |
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健康瘦身蔬果沙拉:轻断食快手沙拉
『简体书』 作者:陈志田 出版:江西科学技术出版社 日期:2014-08-01 本书是一本专为健康生活爱好者打造的食谱指南,旨在通过美味、多样且营养丰富的沙拉帮助读者实现健身和瘦身的目标。本书精选了大量不同风味的蔬果沙拉,从简单易做的基础款 ... |
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口袋安静书 美味食光涂色本
『简体书』 作者:林画星 出版:人民邮电出版社 日期:2024-10-01 小手一挥,美味上色,画出你的甜蜜下午茶时间 小小厨师的涂色盛宴,描绘你专属的美味妙想 水果、甜点、大餐,用色彩烹饪出无限美味乐趣 涂出童心,画出美食,每一 ... |
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好食光:一煲好汤喝出健康
『简体书』 作者:萨巴蒂娜 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-12-01 忙碌的工作节奏和不断攀升的生活压力,使得现代年轻人对快速、便捷且健康的饮食解决方案有着迫切需求。汤品因其营养丰富、制作简单、易于上手的特点,成为了一个理想的选择 ... |
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食品营养与健康(高等职业教育食品类专业教材)
『简体书』 作者:汝骅 出版:中国轻工业出版社 日期:2025-02-01 《食品营养与健康》根据新时代对食品专业高技能人才的培养要求、 行业企业营养健康类岗位 对技术技能人才的从业需要, 参照高等职业教育专科 《专业标准》 和营养健康类 《职业 技能 标准》, 对课程内容、 教学过程进行体系重构, 使课程内容 ... |
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戏曲创作的新样态与新趋势:第五届中国戏曲文化周学术活动文集
『简体书』 作者:中国戏曲文化周组委会 出版:中国戏剧出版社 日期:2022-10-01 第五届中国戏曲文化周于2021年10月1—7日在北京园博园举办。中国戏曲文化周组委会为贯彻落实《关于实施中华优秀传统文化传承发展工程的意见》和《关于支持戏曲传承发展的若干政策》,推进北京市建设全国文化中心,中华人民共和国文化和旅游部、北京市 ... |
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寻味历史:食在明朝
『简体书』 作者:种梦卓著 出版:万卷出版公司 日期:2021-01-01 中华美食享誉世界,除了丰富多彩的菜系,更有博大精深的饮食文化。 历代先贤将关于美食的各种文化、感悟、烹饪方法等,逐一记录在各种体裁的文章当中,这些文章上起先秦 ... |
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日本学者明清赋役制度史研究
『简体书』 作者:[日]鹤见尚弘、吴滔、陈永福 主编 出版:中西书局 日期:2023-09-01 ☆收录山根幸夫、岩见宏、小山正明、鹤见尚弘、谷口规矩雄、滨岛敦俊、山本英史、岸本美绪等日本明清史学巨擘之作 ☆所收论著均为赋役制度史领域经典之作 ☆除了细致 ... |
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伤寒纪玄妙用集
『简体书』 作者:[元]尚从善编次 , 江凌圳, 赵景广, 高晶晶 出版:中国中医药出版社 日期:2024-04-01 《伤寒纪玄妙用集》,元代尚从善编撰,成书于元至元二年(1336),十卷,为研究《伤寒论》专著。全书分为四十篇论述,卷一至卷二列伤寒类说、辨脉法、平脉法、六经论治、六经禁忌、太阳证一下有八变,卷三至卷十类证辨析,列五十证之辨治及“诸可与不可” ... |
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辅食这样做,宝宝不挑食
『简体书』 作者:毛凤星 出版:中国纺织出版社 日期:2023-05-01 随着宝宝的逐渐长大,及时、合理地添加辅食变得非常重要。《辅食这样做,宝宝不挑食》是由北京儿童医院毛凤星主编的宝宝辅食喂养小百科,主要介绍了如何给宝宝添加辅食,关于宝宝辅食添加中的热点问题解答,6个月~3岁宝宝分阶段辅食喂养,利用天然食材制作 ... |
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食记 轻食时光手账
『简体书』 作者:光体文化 出版:人民邮电出版社 日期:2018-09-01 1.我们认为,美好的生活方式是具有感染力的,于是在《食记》中,光体团队创造了一种欢快的氛围,准备了活泼的配色、色彩缤纷的插画风格、简单美味的食谱以及健康知识,我 ... |
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食安中国:改革开放四十年食品安全之路
『简体书』 作者:食安智库课题组 出版:中国财政经济出版社一 日期:2018-12-01 本书对我国改革开放四十年以来的食品安全做了全方位的梳理,展示了我国食品安全的现状和未来、机遇和挑战,记录了党和政府对食品安全法制和监管工作的变化轨迹,展现了我国食品安全工作者砥砺奋进的风采和思想,呈现了关于食品安全的理性思考、权威观点,对于 ... |
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宝宝辅食每周这样吃
『简体书』 作者:[韩]蔡侽秀 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2022-11-01 1.装帧精美,高清大图,铜版纸精美印刷,图文并茂,阅读感好。 2.人气三孩网红妈妈亲授,200余道辅食涵盖主食、饮料、零食,轻松应对宝宝成长需求。 3.每道 ... |
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寻味历史:食在清朝
『简体书』 作者:文美容著 出版:万卷出版公司 日期:2021-01-01 中华美食享誉世界,除了丰富多彩的菜系,更有博大精深的饮食文化。 历代先贤将关于美食的各种文化、感悟、烹饪方法等,逐一记录在各种体裁的文章当中,这些文章上起先秦 ... |
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别和叛逆期的孩子较劲:亲子无障碍沟通50招(修订本)
『简体书』 作者:尚阳 出版:长江文艺出版社 日期:2023-12-01 10年畅销经典,精心修订再版!没有叛逆的孩子,只有不懂沟通的父母!20年前,尚阳以一个神秘人的身份给儿子写了百余封信件,挽回了越来越拧巴的父子关系。他被称为“一 ... |
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洛阳伽蓝记(中华经典名著全本全注全译丛书)
『简体书』 作者:尚荣注 出版:中华书局 日期:2024-01-01 尚荣译注的《洛阳伽蓝记》是北魏迁都邺城今河北临漳十余年后,抚军司马杨街之重游洛阳,追记劫前城郊佛寺之盛,感慨历史变迁的一部记叙性作品。其内容以记录洛阳佛教寺庙为主,同时它又记叙了当时许多政治事件、重要人物、风俗地理、传闻故事等,生动再现 ... |
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尚征武讲砚台
『简体书』 作者:尚征武 出版:中国财富出版社 日期:2019-01-01 紫石砚非遗传承人从事砚台制作及雕刻数十余年集大成之力作。 ... |
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