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茅台酒收藏(中国知名白酒收藏家,茅台酒艺术博物馆创办人及馆长赵晨全新力作!荣获饮食出版界的“奥斯卡”
『简体书』 作者:赵晨著 出版:民主与建设出版社 日期:2023-11-01 集辞典、图录、手册、指南于一体,购买、投资、收藏者常备书 除了跨界联名,“话题收割机”茅台背后的历史、文化一一讲述 ★推荐给所有人珍藏的茅台酒图鉴 一部图 ... |
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食品科学与工程专业实验指导(高等学校专业教材)
『简体书』 作者:吴正云 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-01-01 1.从实际教学需求出发,四十个实验内容涵盖发酵食品,烘焙食品,果蔬制品,粮油及豆制品,肉、蛋、乳制品和饮料等主要食品类型,加强对学生基础理论、基本知识和基本技能 ... |
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为什么我们相信阴谋论(你每天怀疑的,到底是什么?)
『简体书』 作者:[西]拉蒙·诺格拉斯,王琪 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2024-02-01 1.传闻、丑闻、绯闻,浏览量10万 ;戏言、谣言、流言,浏览留100万 ;你说、我说、他说,浏览量1000万 。 2.为什么时至今日,我们仍然相信谣言、 ... |
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新民说·在美国钓鳟鱼
『简体书』 作者:[美]理查德·布劳提根 出版:广西师范大学出版社 日期:2023-10-01 本书卖点 1.2023全新修订版本: 内文纸张更换为顺纹胶版纸,纸质更好,不易黄脆,比旧版更易翻阅;护封图案为作者布劳提根所绘,封面采用蓝色特种纸,书脊打孔 ... |
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GlnR和Fnr介导植物乳杆菌WU14的Nir表达调控机制
『简体书』 作者:徐波 出版:化学工业出版社 日期:2024-04-01 1.原创性和系统性强 本书是对植物乳杆菌WU14全局性调控蛋白GlnR和Fnr对Nir表达调控机制研究的系列成果的总结;2.适用性广 本书属于生物科学与食品科学 ... |
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伟大的植物:南方草木状
『简体书』 作者:[晋]嵇含 出版:中国画报出版社 日期:2024-06-01 流传1700年的本草记录 清新生动的手绘美图 一部伟大的古代植物学风貌图鉴 《南方草木状》是我国现存最早的地方植物志与植物学专著,它著录清晰,文辞隽永,表达准 ... |
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女猫
『简体书』 作者:盛可以 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2024-07-01 阎连科 张莉 李健 联合推荐 实力作家盛可以 全新短篇小说集 10种绝境中的人生故事仿佛10张捕捉情感危机的快照 看似安静 实则如火山般将我们潜意识 ... |
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电靓和美乡村——赋能小产业 展现大力量
『简体书』 作者:英大传媒投资集团有限公司 出版:中国电力出版社 日期:2023-12-01 振兴乡村对于振兴中华、实现中华民族伟大复兴中国梦都有着重要的意义。国家电网公司紧密围绕国家2023年全面推进乡村振兴重点工作,高质量完成各项帮扶任务,助力乡村振 ... |
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国史唯疑(泉州文库)
『简体书』 作者:[明]黄景昉,陈士楷 点校 出版:商务印书馆 日期:2020-12-01 本书是研究明史与福建人文历史的重要文献。黄景昉生活于明清之际,官至尚书、大学士。明亡后以撰述自娱,著有《国史唯疑》《瓯安馆诗集》。《国史唯疑》十二卷成书于入清之 ... |
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《玉篇直音》语音研究
『简体书』 作者:张凯 出版:科学出版社 日期:2021-04-01 本書以明末《鹽邑志林》叢書中的字書《玉篇直音》爲研究對象,在全面梳理《玉篇直音》文本的基礎之上,認爲該書具有“海篇”類字書的屬性。同時,綜合使用了系聯、比較及文 ... |
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唐摭言校证(唐宋史料笔记丛刊·全2册·平装繁体竖排)
『简体书』 作者:王定保,陶绍清 校 出版:中华书局 日期:2021-07-01 ☆ 反映科举成熟时代的专门著述 《唐摭言》是一部专门拾取唐代科举相关材料而成的著作,书中不仅记载了科举制度走向成熟的历史进程,对举场风气和世故人情也有不少独到 ... |
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楚辞《九歌》整体系解(外二种)(全二册)
『简体书』 作者:孙常叙,孙屏 整理,张世超 校订 出版:上海古籍出版社 日期:2021-07-01 作者利用传世和出土文献,结合古文字学、音韵学、训诂学、历史地理学、天文学等学术成果,证明《楚辞九歌》乃一部系统的歌舞剧作(脚本),而非祭祀歌辞汇编,为重新认识《 ... |
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中国世界级非物质文化遗产概览(日)
『简体书』 作者:余江 主编 出版:中国三峡出版社 日期:2021-08-01 为了向世界展示一个全面立体的中国,进一步弘扬中国优秀传统文化,拟将中国目前非遗项目进行系统介绍并多语种出版,向世界人民展示新时代中国的文化魅力,提升国家软实力。 ... |
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汉唐论语学史
『简体书』 作者:丁红旗 出版:上海古籍出版社 日期:2021-11-01 本书探讨了《论语》的产生,注释的变迁及士人读习情况等。在广泛掌握原始材料的情况下,对此前未有或较少涉及的话题作出了深入细致的研究。如:东汉时期经学化的发展历程、 ... |
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洪范口义 洪范明义
『简体书』 作者:[宋]胡瑗 撰,[明]黄道周 撰,白效咏 点校,何俊 主持整 出版:上海古籍出版社 日期:2021-12-01 《洪范》是《尚书》中的一篇,内容为武王灭商之后,向商朝王子箕子请教,箕子为武王开陈治理国家的大道——“九畴”。胡瑗《洪范口义》重在疏通经义,为平实。黄道周《洪范 ... |
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察世俗每月统记传
『简体书』 作者:[英]米怜 主编,刘美华校,张西平,谢辉 审校 出版:上海古籍出版社 日期:2021-12-01 是了解近代东西方文化交流的重要参考资料。 ... |
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2022敦煌学国际联络委员会通讯
『简体书』 作者:郝春文 出版:上海古籍出版社 日期:2022-08-01 本通讯内容以国际敦煌学学术信息为主,刊发的文章的文种包括中文(规范繁体字)、日文和英文。主要内容包括:每年的各国敦煌学研究综述、新书讯、各国召开敦煌学学术会议的 ... |
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南村辍耕录(历代笔记丛书)
『简体书』 作者:[明]陶宗仪 撰,王雪玲 校点 出版:上海古籍出版社 日期:2022-08-01 《南村辍耕录》为元末明初陶宗仪所撰,主要摘录宋、元人笔记杂著为主,间及作者的亲身经历、耳闻目录及阅读所得,保存了许多元代社会的掌故、典章、文物,同时论及小说 、 ... |
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汉语量词及其语法化专题研究
『简体书』 作者:李建平著 出版:中国社会科学出版社 日期:2023-06-01 量词丰富是汉语乃至汉藏语系的重要特点,历代文献为量词史及其语法化研究提供了丰富资料,出土文献又为之提供了极具真实性的崭新语料。本书分六部分:一是汉语量词语法化研 ... |
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朝鲜时代《诗经》学史(域外汉籍研究丛书第四辑)
『简体书』 作者:付星星 出版:中华书局 日期:2023-08-01 .十六世紀以來,在一些西方的文獻中,往往提到中國人有這樣的自負:他們認爲惟獨自己纔有兩隻眼睛,歐洲人則只有一隻眼睛。這些記載出自英國人和葡萄牙人,而法國的伏爾泰 ... |
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