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	专业咖啡师手册2：意式浓缩、咖啡和茶的专业制作指导 『简体书』 作者：［美］ 斯科特·拉奥 [Scott Rao]　　出版：重庆大学出版社　　日期：2023-09-01 对于如何制作一杯好咖啡，其实我们知之甚少。 这不仅是一位普通咖啡人的感慨，也是一位从业十几年的专业咖啡师的感慨。 书店和图书管理堆满了各式各样的咖啡书： 关于各式理论描述的，关于各种风味描述的， ...	詳情>>	售價：HK$ 106.5

	古代汉语（下册）21世纪汉语言专业规划教材·专业基础教材系列 『简体书』 作者：张联荣、刘子瑜、赵彤著　　出版：北京大学出版社　　日期：2024-01-01 该教材文选部分内容丰富，选文由“讲读文选”和“阅读文选”两部分构成，这样的设计一方面可以增加学生的古文阅读量，另一方面也为教师的教学提供了较大的选择余地。 该教材的常用词部分也很有特色。为了适应新时代 ...	詳情>>	售價：HK$ 87.1

	信息与通信工程专业英语（第3版） 高等院校电气信息类专业"互联网+"创新规划教材 『简体书』 作者：韩定定，包依红，李明明　　出版：北京大学出版社　　日期：2022-03-01 本书可作为本科电子信息工程专业和通信工程专业三、四年级的专业英语教材，也可供研究生及广大工程技术人员使用。 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.3

	中药调剂技术（第2版）（全国高职高专院校药学类与食品药品类专业“十三五”规划教材） 『简体书』 作者：黄欣碧　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2017-01-01 本书是全国医药高等职业教育药学类食品药品类规划教材之一，根据中药学专业人才培养目标及中药调剂岗位需求，按照《中药调剂技术》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。 本书内容上涵盖中药调剂概论、中药饮片调剂、中成药调剂及中药贮藏与养护等内容。模 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.1

	桥梁建造与维养 高等院校土木工程专业桥梁方向或桥梁工程专业用教材 『简体书』 作者：杨剑，黄天立，李玲瑶，胡狄，等　　出版：中国铁道出版社　　日期：2023-06-01 1.内容涵盖桥梁施工及装备、养护维修与加固、管理、评定、试验、检测与安全监测等，覆盖桥梁全寿命中除设计外的各个环节。 2.铁路、市政和公路桥梁并重，注重原理与方法层面并淡化操作层面，结合桥梁规范， ...	詳情>>	售價：HK$ 74.4

	重构中国教师的专业学习：信息技术支持的个性化和持续性教师专业发展新模式的研究 『简体书』 作者：徐晓东　　出版：科学出版社　　日期：2023-06-01 本书的主要内容是有关教师如何通过新的方式“学会教”以及“从教学中学习”的研究和实践成果。这些内容是建立在崭新的教师专业学习新取向基础上的，是笔者长期深入中小学教学一线与学科指导专家共同开展深入研究积累的重要成果，包括“实践-专业学习”新取向 ...	詳情>>	售價：HK$ 129.6

	专业咖啡师手册1：手冲、法压和虹吸咖啡的专业制作指导 『简体书』 作者：斯科特.拉奥　　出版：重庆大学出版社　　日期：2023-09-01 《专业咖啡师手册1：手冲、法压和虹吸咖啡的专业制作指导》是一本关于非加压咖啡的冲煮技术指南，如手冲、法压和虹吸咖啡等。斯科特·拉奥（Scott Rao）在书中详细介绍了萃取率与测量方法，解释了如何通过控制萃取率来改善咖啡风味，阐述了如何优化 ...	詳情>>	售價：HK$ 106.5

	中咨研究系列丛书 中国工程咨询专业指南 第二卷 发展规划咨询专业指南 『简体书』 作者：李开孟　　出版：中国电力出版社　　日期：2022-12-01 本书为我国工程咨询专业分析评价关键技术方法的研究成果。本研究成果重在通过方法创新，建立一套与国际接轨，并符合我国国情的工程咨询创新研究专业指南。 ...	詳情>>	售價：HK$ 156.3

	药剂与中药药剂学实验操作技术——全国药学、中药学类专业实验实训“十三五”规划教材 『简体书』 作者："姚慧敏, 杨守娟主"　　出版：北京科学技术出版社　　日期：2016-09-01 为贯彻李克强总理在高等教育改革创新座谈会上的讲话精神和教育部有关高校实验教学改革的要求，即注重增强学生实践能力，培育工匠精神，践行知行合一，为学生提供动手机会，提高解决实际问题的能力，满足培养应用型人 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.5

	建设工程监理概论及相关法规历年真题解析及预测（2024） 左红军 『简体书』 作者：左红军　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-03-01 一、名师力作 监理工程师业界超级大咖 左红军教授以20年监理工程师培训经验，为你搭建知识框架，精准把脉考点，梳理应试思路！ 二、独特的学习方法 左老师精心研究的的433应试模式，历年真题 独居匠 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.8

	中药鉴定学实验实训操作技术——全国药学、中药学类专业实验实训“十三五”规划教材 『简体书』 作者："李雪莹, 刘耀武主"　　出版：北京科学技术出版社　　日期：2016-09-01 为贯彻李克强总理在高等教育改革创新座谈会上的讲话精神和教育部有关高校实验教学改革的要求，即注重增强学生实践能力，培育工匠精神，践行知行合一，为学生提供动手机会，提高解决实际问题的能力，满足培养应用型人 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.5

	架空线路金具典型缺陷和故障案例剖析 『简体书』 作者：EPTC架空输电线路电力金具专业技术工作组　　出版：水利水电出版社　　日期：2020-12-01 随着我国国民经济持续稳定发展，电力规模也得到了快速发展，社会发展进一步对电力生产运行的安全性、可靠性和稳定性要求越来越高，电力金具缺陷和故障的发生是影响电网安全运行的重要因素之一。本书提供的电力金具缺陷和故障案例是由电力系统历年来发生的部分 ...	詳情>>	售價：HK$ 129.4

	中药专业习题集（初级士）（第三版）（全国中医药专业技术资格考试权威推荐用书） 『简体书』 作者：全国中医药专业技术资格考试习题集专家组写　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2014-08-01 《全国中医药专业技术资格考试权威推荐用书:中药专业习题集初级士第3版》由具有丰富考前培训经验的专家执笔，按照最新大纲和考试要求，参照历年考题，精心编撰具有较好实战作用的练习题，有助于考生强化记忆、提高答题技巧，帮助考生灵活应对考试、顺利通关 ...	詳情>>	售價：HK$ 75.4

	经管类专业学位硕士核心课程系列教材：程序化交易中级教程（国信Trade Station） 『简体书』 作者：陈学彬, 等　　出版：复旦大学出版社　　日期：2017-09-01 《经管类专业学位硕士核心课程系列教材:程序化交易中级教程国信Trade Station》共分10章，系统讨论了金融资产程序化交易的理论、方法和策略，并利用近期新的华尔街交易软件编制交易程序，分析各种交易策略、资产组合、风险管理等案例，扩 ...	詳情>>	售價：HK$ 71.1

	博学·21世纪高等院校会计专业主干课教材：中级财务会计（第四版） 『简体书』 作者：张天西　　出版：复旦大学出版社　　日期：2017-10-01 《 中级财务会计》在会计学科体系中占有非常重要的地位，也是会计专业的一门 修课。本次修订按照十二五普通高等教育本科 规划教材的编写要求，在保留本书前三版特色的基础上对以下内容进行修订： 1．教材所有内容的阐述和概念解释，都与现行会计准则 ...	詳情>>	售價：HK$ 98.6

	全国中医药行业高等教育经典老课本·普通高等教育“十一五”国家级规划教材·医古文·（新二版） 『简体书』 作者：段逸山　　出版：中国中医药出版社　　日期：2017-07-01 《全国中医药行业高等教育经典老课本：医古文（新2版）普通高等教育十一五*规划教材》供全国高等中医药院校中医药类专业使用。 《全国中医药行业高等教育经典老课本：医古文（新2版）普通高等教育十一五*规划教材》是的教学方法是：上编阅读文选以讲授 ...	詳情>>	售價：HK$ 90.8

	注册电气工程师执业资格专业考试：典型考点900题（供配电专业） 『简体书』 作者：冯峰　　出版：机械工业出版社　　日期：2017-07-01 本书根据全国勘察设计注册工程师管理委员会颁布的 《注册电气工程师执业资格考试大纲》编写而成。内容涵盖注册电气工程师执业资格专业考试（供配电专业）绝大部分知识点。本书创新点较多，每个章节都有知识点导图、互联网视频与纸质书相结合等。本书共900 ...	詳情>>	售價：HK$ 201.6

	围棋经典死活3600题（初级） （修订版） 『简体书』 作者：李春震　　出版：辽宁科学技术出版社　　日期：2021-02-01 死活计算是提高棋艺的*途径。死活训练不但培养棋手正确的计算能力，而且还可以养成站在对方的立场上去思考问题的习惯，增加计算的深度和广度。 ...	詳情>>	售價：HK$ 50.0

	围棋经典死活3600题（高级） （修订版） 『简体书』 作者：李春震　　出版：辽宁科学技术出版社　　日期：2021-02-01 死活计算是提高棋艺的*途径。死活训练不但培养棋手正确的计算能力，而且还可以养成站在对方的立场上去思考问题的习惯，增加计算的深度和广度。 ...	詳情>>	售價：HK$ 50.0

	建设工程投资控制（土木建筑工程）历年真题解析及预测（2024） 左红军 『简体书』 作者：左红军　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-01-01 一、名师力作 监理工程师业界超级大咖 左红军教授以20年监理工程师培训经验，为你搭建知识框架，精准把脉考点，梳理应试思路！ 二、独特的学习方法 左老师精心研究的的433应试模式，历年真题 独居匠 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.8

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