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饮料加工技术 饮料加工技术
『简体书』 作者:杨红霞 主编  出版:重庆大学出版社  日期:2015-02-01
《饮料加工技术》汇集了全国多所高职高专院校,优选具有丰富教学经验的食品专业教师共同编写完成。主要内容包括:饮料用水及水处理、饮料生产常用添加剂、包装用水的加工、 ...
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售價:HK$ 64.8

热带作物产品加工技术 热带作物产品加工技术
『简体书』 作者:曹海燕  出版:云南大学出版社  日期:2015-03-01
《热带作物产品加工技术》为云南省省级精品课程“热带作物产品加工技术”建设成果之一,立足云南热带作物支柱产业,基于行业分析、岗位分析、工作过程要求、学习性任务归纳 ...
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售價:HK$ 55.5

油茶籽加工技术 油茶籽加工技术
『简体书』 作者:何东平,相海  出版:中国轻工业出版社  日期:2015-07-01
《油茶籽加工技术》是作者精心为广大读者朋友们编写而成的此书,可以让更多的读者朋友们从书中了解到更多的知识,从而提升读者朋友们自身的知识水平。《油茶籽加工技术》是 ...
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售價:HK$ 88.8

数控加工工艺 数控加工工艺
『简体书』 作者:李仲立 主编  出版:清华大学出版社  日期:2015-08-01
李仲立主编的《数控加工工艺》详细阐述和分析了数控加工的工艺基础知识和技能,精心挑选了当今主流数控系统的典型案例,将理论与实际操作相融合,适合于一体化教学。主要内 ...
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售價:HK$ 64.8

加工配制品 加工配制品
『简体书』 作者:工程造价员网,张国栋  出版:化学工业出版社  日期:2016-01-01
1.严格按照2013新版《电力建设工程预算定额》编写,并对定额中出现的新动向、新情况,新问题加以剖析,开拓实际工作者的新思路,使预算工作者能及时了解实际操作过程 ...
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售價:HK$ 72.0

数控加工技术经验 数控加工技术经验
『简体书』 作者:贾师强、陈文婷、刘双进  出版:中国铁道出版社  日期:2015-11-30
系统地总结了数控车削、数控铣削和数控磨削等数控加工实用技术经验百余条。 ...
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售價:HK$ 68.5

干果贮藏加工实用技术 干果贮藏加工实用技术
『简体书』 作者:高海生、孟军 主编  出版:化学工业出版社  日期:2016-02-01
《干果贮藏加工实用技术》,介绍了干果的贮藏、加工加工中包含了配方、工艺、操作要点等内容。 ...
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售價:HK$ 58.5

调味品加工大全 调味品加工大全
『简体书』 作者:严泽湘 主编  出版:化学工业出版社  日期:2015-09-01
本书除介绍大量调味品生产配方与流程外,对调味品生产原料、设备的厂家均有介绍,方便读者购买。 ...
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售價:HK$ 64.8

切削加工实验技术 切削加工实验技术
『简体书』 作者:左敦稳,徐锋 主编  出版:科学出版社  日期:2015-11-01
《南航空航天大学研究生系列精品教材:切削加工实验技术》可作为高等院校机械制造类研究生和高年级本科生的教材,也可作为相关专业工程技术人员的参考书。 ...
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售價:HK$ 120.3

书刊编辑与加工 书刊编辑与加工
『简体书』 作者:汪启明 主编  出版:西南交通大学出版社  日期:2014-06-01
汪启明编著的《书刊编辑与加工普通高等院校 新闻传播实训类十二五规划教材》理论与实务兼备 ,共分十三章,讲述了书刊编辑工作的基本原理,着 重介绍了书刊编辑工作的实 ...
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售價:HK$ 127.4

香蕉果皮的加工与利用 香蕉果皮的加工与利用
『简体书』 作者:刘宁著  出版:中国财富出版社  日期:2015-06-01
香蕉皮是香蕉的表皮,是香蕉加工的副产物。香蕉皮所含主要成分为纤维素、半纤维素、木质素,还有果胶、树脂及ca、M9、P、K等无机元素,近年来对香蕉皮化学成分的研究 ...
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售價:HK$ 72.2

天然气处理与加工工艺 天然气处理与加工工艺
『简体书』 作者:王遇冬  出版:石油工业出版社  日期:1999-04-01
本书是从我国石油天然气开采、加工生产的实际情况出发,结合国外天然气处理与加工工艺技术的发展,收集、参考了大量的技术资料编写而成的。本书着重讲述了天然气处理与加工 ...
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售價:HK$ 82.6

粮食饮料加工技术 粮食饮料加工技术
『简体书』 作者:杜连启,郭朔 主编  出版:化学工业出版社  日期:2015-05-01
本书主要介绍了以玉米、大米、大麦、小米、黑米、薏米、高粱、燕麦、荞麦等粮食类为原料生产各种饮料的生产工艺及操作技术要点,共涉及产品种类近200种。 ...
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售價:HK$ 53.7

禽蛋禽肉加工技术 禽蛋禽肉加工技术
『简体书』 作者:薛效贤,张月,李翌辰著  出版:中国纺织出版社  日期:2015-08-01
本书主要介绍禽蛋、肉的结构组成、特性、特点、营养价值、药用保健功能以及有关禽蛋、肉的贮藏、检验、包装、运输、腐败变质、及防治措施等知识。并将传统风味制品的发展过 ...
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售價:HK$ 59.2

米酒米醋加工技术 米酒米醋加工技术
『简体书』 作者:于新 杨鹏斌著  出版:中国纺织出版社  日期:2014-06-01
本书共分三章,深入浅出地介绍了酒曲和醋曲的制备,以及常见的80多种米酒、米醋等米类酿造产品的起源、营养价值、原料与配方、加工方法、操作要点及产品特色,内容涉及我 ...
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售價:HK$ 72.8

藏羊养殖与加工 藏羊养殖与加工
『简体书』 作者:郎侠,保善科,王彩莲 主编  出版:中国农业科学技术出版社  日期:2014-08-01
《藏羊养殖与加工》共13章节,1.概述;2.藏羊遗传资源;3.藏羊的主要产品;4.藏羊的繁殖;5.藏羊的本品种选育;6.藏羊遗传资源的保存和利用;7.藏羊饲养管 ...
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售價:HK$ 117.0

粮油食品加工技术 粮油食品加工技术
『简体书』 作者:杨玉红  出版:中国劳动社会保障出版社  日期:2014-05-01
《国家级职业教育规划教材·全国高等职业技术院校食品类专业教材:粮油食品加工技术》为国家级职业教育规划教材,由人力资源和社会保障部职业能力建设司推荐。教材共分为7 ...
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售價:HK$ 62.4

稀土矿物加工 稀土矿物加工
『简体书』 作者:池汝安,王淀佐  出版:科学出版社  日期:2014-06-30
《稀土矿物加工》全面、系统地介绍了稀土矿床和稀土矿物的形成、分类及特征,以及稀土在矿石中的赋存机理,并阐述了在风化体系中稀土迁移、富集和配分变异的地球化学新发现 ...
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售價:HK$ 488.8

焊接加工——理实一体化 焊接加工——理实一体化
『简体书』 作者:赵小华 主编  出版:武汉大学出版社  日期:2014-06-01
赵小华主编的《焊接加工——理实一体化》内容以焊条电弧焊为主,按照认识焊接、平敷焊、V形坡口件平对接焊、T形接头件平角焊、气割的顺序设计。每个任务内都配有必要的理 ...
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售價:HK$ 46.8

钳加工——理实一体化 加工——理实一体化
『简体书』 作者:陈林 主编  出版:武汉大学出版社  日期:2014-06-01
陈林主编的《钳加工——理实一体化》以职业活动为导向,以本专业典型工作任务为载体,按教学要求划分为认识新的学习和工作环境、平面划线、锯削、锉削、六角形螺母(螺杆) ...
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售價:HK$ 52.0

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