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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 吴楚材,吴调侯;李晨森 ”共有 9003 结果: (小貼士:您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍) | 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索 |
厨神的家庭餐桌·猪肉料理
『简体书』 作者:[日]笠原将弘,音羽和纪,小林武志 出版:中信出版社 日期:2019-10-01 厨神级料理、技法大公开 集结日本皇室御厨、米其林餐厅星厨和一座难求人气餐厅大厨等20位料理名家,平均超过30年料理经验沉淀。针对每种食材使出拿手绝活,设计出百来种创意菜品。帮你获取更多美味灵感。每道 ... |
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厨神的家庭餐桌·鸡肉料理
『简体书』 作者:[日]丹下辉之,滨崎龙一,五十岚美幸 出版:中信出版社 日期:2019-10-01 厨神级料理、技法大公开 集结日本皇室御厨、米其林餐厅星厨和一座难求人气餐厅大厨等20位料理名家,平均超过30年料理经验沉淀。针对每种食材使出拿手绝活,设计出百来种创意菜品。帮你获取更多美味灵感。每道 ... |
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厨神的家庭餐桌·土豆料理
『简体书』 作者:[日]笠原将弘,音羽和纪,小林武志 出版:中信出版社 日期:2019-10-01 厨神级料理、技法大公开 集结日本皇室御厨、米其林餐厅星厨和一座难求人气餐厅大厨等20位料理名家,平均超过30年料理经验沉淀。针对每种食材使出拿手绝活,设计出百来种创意菜品。帮你获取更多美味灵感。每道 ... |
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厨神的家庭餐桌·海鲜料理
『简体书』 作者:[日] 丹下辉之,日高良实,菰田欣也 出版:中信出版社 日期:2019-10-01 厨神级料理、技法大公开 集结日本皇室御厨、米其林餐厅星厨和一座难求人气餐厅大厨等20位料理名家,平均超过30年料理经验沉淀。针对每种食材使出拿手绝活,设计出百来种创意菜品。帮你获取更多美味灵感。每道 ... |
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厨神的家庭餐桌·鸡蛋料理
『简体书』 作者:[日]野崎洋光,秋元樱,有马邦明,田村亮介 出版:中信出版社 日期:2019-10-01 厨神级料理、技法大公开 集结日本皇室御厨、米其林餐厅星厨和一座难求人气餐厅大厨等20位料理名家,平均超过30年料理经验沉淀。针对每种食材使出拿手绝活,设计出百来种创意菜品。帮你获取更多美味灵感。每道 ... |
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厨神的家庭餐桌·豆腐料理
『简体书』 作者:[日]笠原将弘,和知彻,小林武志,[韩]金顺子 出版:中信出版社 日期:2019-10-01 厨神级料理、技法大公开 集结日本皇室御厨、米其林餐厅星厨和一座难求人气餐厅大厨等20位料理名家,平均超过30年料理经验沉淀。针对每种食材使出拿手绝活,设计出百来种创意菜品。帮你获取更多美味灵感。每道 ... |
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从零开始:Photoshop工具详解与实战
『简体书』 作者:夏磊 出版:人民邮电出版社 日期:2019-10-01 这是一本为希望快速掌握PS技能的零基础读者设计的教材。全书分工具篇(精讲工具的小案例)和实战篇(解决PS实际问题)。工具篇主要是通过小案例让读者快速学习、掌握软件工具。实战篇主要是围绕图形图像处理中常 ... |
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烤箱轻食(萨巴厨房)
『简体书』 作者:萨巴蒂娜 出版:中国轻工业出版社 日期:2019-10-01 18年畅销美食图书经验的积累 100张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000张清晰实用的步骤图,简单易学 全面的烤箱使用指南,带你轻松了解烤箱,掌控烤箱。 100道美味的烤箱料理,选材全面,搭配多 ... |
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雅玩集:香乘
『简体书』 作者:[明]周嘉胄 出版:中国纺织出版社 日期:2019-11-01 《香乘》一书是明末著名学者、香学家周嘉胄穷二十年之力搜集整理的香学著作,是中国香文化集大成之作。此书囊括了各种香材的辨析、产地、特性等香学知识,介绍了大量与中国香文化有关的典故趣事,是了解中国香文化的*之作。《香乘》还博采宋代以来诸香谱之长 ... |
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杯盘之间:一部被堙没的"庖厨"史(科学新视野)
『简体书』 作者:比·威尔逊[Bee,Wilson] 出版:商务印书馆 日期:2019-11-01 《杯盘之间》探讨了我们所使用的各种厨房用具是如何影响了我们的食物以及吃的方式,以及如何塑造人类的烹饪历史、饮食文化及自我探索的。作者博学多才,以生动的笔触从人类学和考古学的角度探讨了使用什么工具以及如 ... |
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纺织敏感材料与传感器
『简体书』 作者:胡吉永 出版:中国纺织出版社 日期:2019-12-01 《纺织敏感材料与传感器》围绕纺织敏感材料与不同类别传感器的开发及应用系统集成等多方面内容分章编写,全面系统介绍纺织敏感材料及其传感系统设计、制备、使用中的理论问题、共性问题、热点问题和前瞻性问题,涉及纺织敏感材料的概念和内涵,典型纺织敏感材 ... |
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老中医教你胃肠病调养之道
『简体书』 作者:谢文英 出版:安徽科学技术出版社 日期:2019-10-01 《老中医教你胃肠病调养之道》从调养胃肠病入手,深入介绍了胃肠病的病因、预防、危害等基本常识。 同时,《老中医教你胃肠病调养之道》还精心选取了适合调养胃肠的常见食材、食疗方、中药材、中药方等,详细阐述了常见胃肠病的经穴疗法,为调养胃肠、防治 ... |
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就酱——好酱料调配好料理
『简体书』 作者:吴琼宁 出版:中国纺织出版社 日期:2019-11-01 本书把156种酱料按主要用途分类,可以让食物更美味,料理更简便,包括家常料理酱、火锅酱、烧烤酱、沙拉酱、甜点酱,咸、甘、辣、甜、香各异,料理肉类、米食、面食、蔬果、甜点及饮品都方便。同时自家製的一大重点就是减少不必要的化学调味品,用天然食材 ... |
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老中医教你单味中药去心火
『简体书』 作者:谢文英 出版:安徽科学技术出版社 日期:2019-10-01 《老中医教你单味中药去心火》围绕心为君主之官,养生先养心的观点,分析了心与脏腑、经络之间的关系,并介绍了去心火的药材和食材、不上火的饮食搭配以及去心火的吃法。 同时,《老中医教你单味中药去心火》还提出了针对不同体质、不同上火病症的饮食防火 ... |
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工程力学实验指导书(西安交通大学本科“十三五”规划教材...)
『简体书』 作者:徐志敏,刘书静,黄莺,武彤晖 出版:西安交通大学出版社 日期:2020-03-01 《工程力学实验指导书西安交通大学本科十三五规划教材,普通高等教育力学系列十三五规划教材》包括理论力学实验和材料力学实验两部分。理论力学实验项目主要有固有频率测定转动惯量测量、工程结构内力测量、往复机械运动量测量以及旋转机械运动量测量实验。材 ... |
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龙飞凤舞——中国龙凤文化与美术
『简体书』 作者:安晓东 出版:中国海洋大学出版社 日期:2019-05-01 龙凤形象是中华 族传承数千年的图腾形象,是传统视觉美 文化中的重要 表形象,其文化已渗透到了中国社会的各个方面,成为传统文化之精髓。《龙飞凤舞:中国龙凤文化与美 山东省青 实验初级中学校本 材》通过对悠久的龙凤文化的学习与研究,以及龙凤形象 ... |
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菜市场鱼图鉴(自然观察丛书)
『简体书』 作者:吴佳瑞 出版:商务印书馆 日期:2019-10-01 菜市场、餐桌上,我们天天大饱口福的鱼鲜,叫得出名字的有几种? 以鱼的颜色作为主轴,让人人都可轻而易举使用上手。 本书网罗菜市场上常见的鱼鲜种类近200种,尝试在菜市场、餐桌与鱼类生物学之间搭起一座对话 ... |
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范志红健康日历2020
『简体书』 作者:范志红 出版:化学工业出版社 日期:2019-10-01 环保设计,贴心礼盒装,不管是将它送给家人、朋友、长辈,都是非常贴心的陪伴。环保材料,日历的包装盒可以再利用,撕下来的每一页都可以装进盒内,留纪念、再复习,做便签,都是不错的选择。 跟着24节气吃,每 ... |
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好吃04
『简体书』 作者:谢安冰 出版:电子工业出版社 日期:2019-10-01 蔡澜、沈宏非联合推荐!美食MOO《好吃》系列的第四本。吃喝玩乐买,美食+美酒+旅行,优质生活提案都在这里!一本以美食与美酒+旅行为主题的生活提案类读物。通过好食材、有机生活、人物介绍以及游记来围绕品质生活导向。出现的"人、物、事、地”等故事 ... |
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东京“岬屋”店主教你做和果子
『简体书』 作者:[日]渡边好树著,何凝一 出版:红星电子音像出版社 日期:2019-11-01 东京富谷岬屋的第三代店主。非常注重和果子的基本豆馅的制作,能利用食材和制作方法的多样性,制作出300多种和果子。大多时候都是亲自动手制作茶席果子,所以他的果子都与茶道相关。此外,他还在学校、制作和果子 ... |
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