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	俄语专业本科生教材：俄语视听说教程1学生用书 『简体书』 作者：邵楠希　　出版：上海外语教育出版社　　日期：2023-05-01 本书为适用于本科一年级下学期俄语视听说课使用的教材，全书分为8个主题，针对每个主题设计了场景真实、语言地道、难度适中的课文和对话，并配有形式多样的练习。全书既有 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.7

	建筑设备与识图 高职高专土建专业互联网创新规划教材 曾澄波 『简体书』 作者：曾澄波 主编　　出版：北京大学出版社　　日期：2024-03-01 本书依据现行标准及施工验收规范编写；本书以高职高专教育土建类专业教学指导委员会的专业培养目标为出发点，面向广大高职高专学生，理论知识以“必须、够用、会用”为原则 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	食品安全与质量控制（第三版）（高等职业教育食品质量与安全专业教材） 『简体书』 作者：姚卫蓉　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-08-01 《食品安全与质量控制（第三版）》除更新了相关法律法规与标准的内容外，对第二版教材中的项目七精简后合并至项目一，并对其他几个项目也进行了不同程度的精简。本次修订在 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.9

	食品微生物风险评估（高等学校食品质量与安全专业适用教材） 『简体书』 作者：丁甜，董庆利　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-08-01 本教材内容全面系统，涵盖了食品微生物风险评估的理论、方法和实际应用。从风险分析的理论框架出发，逐步深入探讨了风险评估的基本理论，以及危害识别、危害特征描述、暴露 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.4

	医学检验专业英语（创新教材） 『简体书』 作者：涂建成，梁纯子　　出版：人民卫生出版社　　日期：2022-04-01 《医学检验专业英语》主要内容包括对医学检验原理技术的描述，而且还在诸如体外诊断产品，法律法规和人员管理等领域扩展了教科书的内容。还编写了各个章节的习题及答案，可 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.5

	室内装饰工程施工技术（普通高等教育艺术设计类“十二五”规划教材?环境设计专业） 『简体书』 作者：郭洪武　　出版：水利水电出版社　　日期：2023-08-01 本书教材通过9章内容分门别类地将室内装修的施工技术进行一一详解，从总的项目到具体涵括的类别，完整地罗列了施工准备，梳理了施工过程，同时整理了大量施工中应注意的问 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.0

	河床演变学概论（“十四五”时期水利类专业重点建设教材） 『简体书』 作者：夏军强　　出版：水利水电出版社　　日期：2023-12-01 本教材旨在适应当前学科发展和交叉需求，重新整编河床演变学的讲授内容。主要分为三个部分：第一部分总论河床演变的基本原理及一般问题；第二部分详细介绍了不同类型的自然 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	食品理化检测技术（高等职业教育食品检验检测专业教材） 『简体书』 作者：谢碧秀　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-02-01 根据《国家职业教育改革实施方案》相关文件精神，本书进行内容重组与充实、步骤细化、思政融入、资源建设。本教材紧密对接乳制品、果蔬制品、粮油制品、发酵调味品的典型检 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	仪器分析实验指导（高等学校食品科学与工程类专业教材） 『简体书』 作者：陈永生，朱勇　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-07-01 1.《仪器分析实验指导》将仪器分析理论和测定实践相结合，并融入仪器分析领域的前沿技术成果及实际应用。通过指导学生动手实践现代仪器的操作，帮助其熟悉现代仪器的结构 ...	詳情>>	售價：HK$ 34.5

	湘点一体化教程（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材） 『简体书』 作者：王庆，张芝　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-09-01 本教材共六个模块，包括湘点一体化教程导论、水调面坯类湘点制作、膨松面坯类湘点制作、 油酥面坯类湘点制作、米制品类湘点制作、杂粮及其他粉团类湘点制作，每个实训中包 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	商标法（普通高等学校知识产权专业规划教材） 『简体书』 作者：王太平，姚鹤徽　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2020-10-01 本教材紧密结合我国的法律和近年来的代表性案例，分析商标法原理如何运用到规则的解释和适用中，又在规则的适用中反思我们对商标法原理的认识。就理论通说与新观点的结合而 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.4

	生物工艺学（高等学校生物工程专业教材） 『简体书』 作者：贺小贤 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-07-01 本书共十章内容，以生物技术产品共性工艺技术为主线，按照单元操作归纳整理，优化重构教材内容，全面系统介绍生物技术产品生产工艺学以及过程清洁生产、现代生物工程产品的 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.5

	城市轨道交通类专业教材 城市轨道交通安检实务 『简体书』 作者：刘柱军，贾天丽　　出版：人民交通出版社　　日期：2021-08-01 本教材介绍了安检设备设施的使用和常见故障处理的内容，用以提高安检员的综合素质。本书共分安全检查概述，各类危险品、违禁品及限带物品，安全检查设备及操作方法，人身检 ...	詳情>>	售價：HK$ 50.0

	面包制作（职业教育食品类专业教材） 『简体书』 作者：张磊　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-08-01 本教材基于实际工作过程和岗位要求，按照面包产品的实际生产流程，运用任务驱动，配合实训导向模式进行编写。以面包产品生产工艺流程为主线，以生产“工序”为载体，通过解 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.4

	德语专业本科生教材：德语语言学通论 『简体书』 作者：常玲玲， 等编著　　出版：上海外语教育出版社　　日期：2021-10-01 《德语语言学通论》是由南京大学常玲玲教授等用德语撰写的一本语言学教程。 本教材结合当前语言学界研究的前沿课题，详细介绍了知识和语言学理论和方法。全书共有十七章， ...	詳情>>	售價：HK$ 83.0

	现代仪器分析实验（高等学校专业教材） 『简体书』 作者：汪洪武 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2022-06-01 本教材共分为十三章，包括现代仪器分析实验基础知识、紫外-可见光分光光度法、原子吸收光谱法、电感耦合等离子体法、红外光谱法、电化学分析法、分子荧光光谱与化学发光分 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.9

	食品营养学实验指导（高等学校专业教材） 『简体书』 作者：汪建明 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2022-07-01 本书作为《食品营养学（第三版）》的配套实验教材，在内容上与其紧密相扣，在配套实验的选择上，结合现行国家标准、行业标准、国内外研究文献，编排整理出本书推荐开展的实 ...	詳情>>	售價：HK$ 41.4

	工业机器人技术应用（ABB）（高等职业教育“十三五”规划教材（工业机器人技术专业）） 『简体书』 作者：主 卢玉锋，胡月霞 副主，张丽娟，刘艳春，张晓燕　　出版：水利水电出版社　　日期：2019-04-01 本书以ABB六自由度工业机器人为载体，以西门子S7-1200和MCGS触摸屏为控制系统，通过搬运码垛、激光雕刻和机器人焊接三个体现企业真实场景和工作过程的生产实 ...	詳情>>	售價：HK$ 47.3

	高等院校琵琶教程 『简体书』 作者：肖蓓　　出版：西南交通大学出版社　　日期：2018-12-01 本书是高等院校使用的音乐教材。随着越来越多的普通高校开始增设音乐表演专业，琵琶教学作为音乐表演专业器乐类的主要课程之一，也走向了一个全新的阶段。针对一些零基础的 ...	詳情>>	售價：HK$ 45.4

	高等学校建筑环境与能源应用工程本科专业指南 『简体书』 作者：教育部高等学校建筑环境与能源应用工程专业教学指导分委员会　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2023-11-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 34.5

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