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	烹饪科学原理 『简体书』 作者：[美]约瑟夫J.普罗沃斯特[Joseph J.Provos]　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-12-01 本书旨在从饮食与烹饪的角度讲授生物学和化学的基本概念，而这些基本概念无论是对于烹饪还是饮食都是必不可少的，在此基础上，全书详细介绍了食品和烹饪中的科学知识和科学原理，包括各种科学理论基础，如分子结构、化学键、蛋白质结构、生物分子和细胞理论， ...	詳情>>	售價：HK$ 172.5

	培生经典音乐教程 音乐理论基础 第三版 『简体书』 作者：[美]约瑟夫·内森·斯特劳斯[Joseph N. Strau　　出版：人民邮电出版社　　日期：2022-01-01 美国茱莉亚音乐学院、美国柯蒂斯音乐学院音乐理论教材 三位青年演奏家共同翻译 中央音乐学院、中国传媒大学、上海音乐学院多位教授联合推荐的音乐理论入门教程 本书结构清晰，包含大量新颖的、充满互动性的 ...	詳情>>	售價：HK$ 210.0

	神话历史-现代史学的生成 『简体书』 作者：[以色列] 约瑟夫·马里[Joseph Mali]著 赵琪译　　出版：上海三联书店　　日期：2021-10-01 上海三联人文经典书库系列 ...	詳情>>	售價：HK$ 135.0

	插图本太空探测简史（太空探索丛书） 『简体书』 作者：[美]约瑟夫·A. 安吉洛，迟文成 主译　　出版：上海科学技术文献出版社　　日期：2022-01-01 当我们抬起头仰望星空，一定会惊叹于星空的美丽，对太空充满敬畏与好奇。人类自古以来都在渴望挣脱地球重力的束缚，从未停止过对太空的向往、对飞行的渴望。19世纪以来，世界航天技术的突飞猛进使人类文明编年史从 ...	詳情>>	售價：HK$ 97.5

	插图本机器人太空飞船简史（太空探索丛书） 『简体书』 作者：[美]约瑟夫·A. 安吉洛，王志丹 杜志强　　出版：上海科学技术文献出版社　　日期：2022-01-01 该书属于太空知识科普文教类图书，对天文爱好者和对天文具有浓厚兴趣的初、高中生具有较大的阅读价值，可以较好地向社会普及相关科学知识。本书阐明了许多太空探测的基本科学原理和天文观测技术，细数著名物理学家和 ...	詳情>>	售價：HK$ 97.5

	纪念：犹太历史与犹太记忆 『简体书』 作者：[美]约瑟夫·哈伊姆·耶路沙米?著， 黄薇 ?译　　出版：上海人民出版社　　日期：2022-02-01 1950年代以来犹太史上蕞具影响力的作品之一。 ——《纽约客》 这是一本了不起的书，讨论了古老的犹太戒律和传统记忆，与相对较新的犹太人对历史的兴趣之间的千年张力。 ——《美国历史评论》 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.0

	论证的艺术（原书第3版） 『简体书』 作者：[美]约瑟夫·M. 威廉姆斯[Joseph M. Willi　　出版：人民邮电出版社　　日期：2022-03-01 （1）教你论证写作。 多角度、多种方式理解论证的本质，从写作涉及的策略、流程、校对、工具方面，对计划、研究、起草、修改和协作的完整过程进行全过程指导。 （2）美国大学的写作手册。 本书是英文版第 ...	詳情>>	售價：HK$ 248.8

	生物力学研究方法 『简体书』 作者：D.戈登.E.罗伯逊，格雷厄姆.E.考德威尔，约瑟夫.哈米尔　　出版：上海交通大学出版社　　日期：2022-08-01 生物力学是拥有高新技术手段的研究领域，其研究方法随技术发展而迅速改变。由于更精确，快速，复杂的软件和硬件的出现，研究方法往往会定期更新迭代。本书讨论了研究中的二维和三维逆动力学分析人体环节参数，力，能量、做功和功率等问题;同步介绍肌肉活动和 ...	詳情>>	售價：HK$ 304.4

	会计学：企业决策的基础（财务会计分册）（原书第19版） 『简体书』 作者：简·R. 威廉姆斯 马克·S. 贝特纳 约瑟夫·V. 卡塞罗　　出版：机械工业出版社　　日期：2022-12-01 《会计学：企业决策的基础》分为财务会计和管理会计两大部分，本书是财务会计分册。除了具有 一般会计学教材以及本书以前版本的传统特点外，新版还具有以下特点。①内容覆盖均衡有度：均衡地 覆盖了当前的财务会计主题。②会计循环清晰明了：将会计循环 ...	詳情>>	售價：HK$ 111.3

	会计学：企业决策的基础（管理会计分册）（原书第19版） 『简体书』 作者：简·R. 威廉姆斯 马克·S. 贝特纳 约瑟夫·V.卡塞罗　　出版：机械工业出版社　　日期：2023-03-01 《会计学：企业决策的基础》分为财务会计和管理会计两大部分，本书是管理会计分册。除了具有一般会计学教材以及本书以前版本的传统特点外，新版还具有以下特点。 内容覆盖均衡有度：均衡地覆盖了当前的管理会计主题。 会计循环清晰明了：延续了财务会计 ...	詳情>>	售價：HK$ 98.8

	ECG手册：临床应用与挑战 『简体书』 作者：[美]穆罕默德·谢纳萨，马克·E.约瑟夫森，N.A.马克·埃　　出版：天津科技翻译出版公司　　日期：2023-07-01 有助于读者快速掌握心电图 1.疾病详解 2.内容翔实 3.基础与临床兼顾 ...	詳情>>	售價：HK$ 119.6

	“被偷走的梦”系列：意大利安徒生大奖桥梁书 『简体书』 作者：安东·巴甫洛维奇·契诃夫 约瑟夫·鲁德亚德·吉卜林 勒内·吉　　出版：中信出版社　　日期：2022-10-01 1.荣获“2021年意大利安徒生奖”的世界文学经典短篇注音桥梁书。用经典的故事为孩子照亮童年、打开世界；以隽永的文字带孩子阅读理解、感悟成长。 2.文学大师与大奖绘者强强联合，为孩子带来一场视读盛宴 ...	詳情>>	售價：HK$ 145.2

	会计学：企业决策的基础（财务会计分册）（英文版·原书第19版） 简·R.威廉姆斯 『简体书』 作者：简·R.威廉姆斯，马克·S.贝特纳，约瑟夫·V.卡塞罗　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-04-01 本书内容均衡有度、会计循环清晰明了，实用有效激励学生学习并提高学生问题处理能力 ...	詳情>>	售價：HK$ 128.6

	青少年管乐队训练曲集·基础2（降E调上低音萨克斯管）音乐会曲目15首 QUEENWOOD/KJOS原 『简体书』 作者：　　出版：上海音乐出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 36.6

	青少年管乐队训练曲集·基础2（降E调中音萨克斯管）音乐会曲目15首 QUEENWOOD/KJOS原版 『简体书』 作者：　　出版：上海音乐出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 36.6

	远大前程（书虫·牛津英语文学名著简写本）英文版+双语注释，浓缩原著精华，附赠全书音频 Great E 『简体书』 作者：[英]查尔斯?狄更斯[Charles Dickens]著，[　　出版：外语教学与研究出版社　　日期：2023-07-01 “书虫?牛津英语文学名著简写本” ☆以地道语言浓缩原著精华 ☆免费提供真人朗读音频、习题、读后测评，听、读、练、测全方位助力阅读能力提升 ☆推荐阅读顺序，绿色、蓝色、橙黄色，从易到难拾级而上 ...	詳情>>	售價：HK$ 35.4

	肥志百科12原来你是这样的动物E篇 如果历史是一群喵作者肥志全新力作 『简体书』 作者：肥志　　出版：广东旅游出版社　　日期：2024-03-01 ★这是一本以动物为主角的萌系百科漫画，丰富的表情包搭配有趣的历史讲解令人忍俊不禁，原来百科可以这么好玩! 可爱的动物朋友们在此相聚，憨厚的牛、帅气的马、脑子超多的章鱼、风评褒贬不一的蝙蝠、海洋上的恐 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.7

	肥志百科11原来你是这样的植物E篇 如果历史是一群喵作者肥志全新力作 『简体书』 作者：肥志　　出版：广东旅游出版社　　日期：2024-03-01 ★一本以拟人植物为主角的萌系百科漫画，丰富的表情包搭配有趣的历史讲解，令人忍俊不禁，原来科普可以这么好玩! 主食界的两大霸主，小麦和大米；充满神秘色彩的香蕉；被当成灵药的洋葱；推动现代工业的橡胶；服 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.7

	驳希腊人 『简体书』 作者：约瑟夫斯　　出版：华东师范大学出版社　　日期：2016-03-01 身为犹太史家、辩论家、将军的约瑟夫斯为犹太文明树碑立传的经典著作！ 1.本书作者约瑟夫斯是公元1世纪知名的犹太史家，同时，又是一位将军和辩论家。 2.约瑟夫斯有四部著作，本书其中两部著作（《驳阿庇 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.5

	与孩子共享自然 2018年新版 『简体书』 作者：美] 约瑟夫·克奈尔，郝冰　　出版：九州出版社　　日期：2018-01-01 ◆荣登美国1890年以来出版的15部富有影响力的儿童自然读物榜单 ◆韩国环境部、自然之友倾情推荐的儿童精选读物 ◆风靡世界、深受几代人喜爱的自然教育圣经，全球自然教育里程碑式经典 ◆倍受各国环保 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.3

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