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非居民税收政策与管理解读
『简体书』 作者:国家税务总局国际税务司著 出版:中国税务出版社 日期:2022-07-01 《非居民税收政策与管理解读》一书分门别类介绍了非居民企业及个人在中国境内投资涉及的税收政策以及税务机关管理规定。本书的出版,有助于非居民企业及个人更好了解中国税收政策,也有助于中国国际税收管理部门、中介机构做好非居民纳税人管理及服务工作。 ... |
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食品营养与卫生安全(第2版)
『简体书』 作者:凌强 出版:清华大学出版社 日期:2022-01-01 本书是对《食品营养与卫生安全》一书的更新改版,对一版教材修改的情况简单说明如下:首先,食品安全部分内容改动较大。近5 年间,国家颁布实施了相关的食品安全国 家标准,第二版教材中对这些新内容都给予了比 ... |
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中华人民共和国反食品浪费法
『简体书』 作者:法律出版社 出版:法律出版社 日期:2021-05-01 反食品浪费法共32条,分别对食品浪费的定义、反食品浪费的原则和要求、政府及部门职责、各类主体责任、激励和约束措施、法律责任等作出规定。强调国家厉行节约,反对浪费;明确各级人民政府和国务院有关主管部门的职责任务,规范公务用餐、餐饮服务经营者等 ... |
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食品添加剂(孙宝国 )(第三版)
『简体书』 作者:孙宝国 主编 出版:化学工业出版社 日期:2021-10-01 本书为《食品添加剂》第三版,编写内容根据教育部本科课程建设和教材编写要求,针对我国食品企业食品添加剂使用中出现的问题,以的GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等一系列标准、规定为基础,参考的研究成果及国际动态,在第二版相关 ... |
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食品感官与理化检验技术
『简体书』 作者:陈智理 出版:中国农业大学出版社 日期:2020-06-01 本教材为新型活页式高等职业院校教材,由四个模块组成。模块1“食品检验准备”,包括:“食品检验室认知”“认知食品检验人员职业道德要求”“认知相关法律法规”“食品检验的抽样和数据处理”模块2“食品感官与物理检验”,包括:“食品感官检验”“食品标 ... |
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食品安全监督管理学(于瑞莲)
『简体书』 作者:于瑞莲,王琴,钱和 主编 出版:化学工业出版社 日期:2021-06-01 本书是南京中医药大学、无锡市产品质量监督检验院、江南大学多位拥有丰富经验的一线教师及食品监管人员,深入调研和系统分析了当前国家食品安全管理政策与思路脉络,制定了本书内容,本书以现行的法律法规为依据,结合国内外食品安全监管的经验,以大食品安全 ... |
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食品安全治理体系现代化
『简体书』 作者:牛亮云 出版:社会科学文献出版社 日期:2020-10-01 根据《食品安全法》等法律法规的规定,我国采用地方政府负总责制度,即地方政府统一领导、组织和协调本行政区域内的食品安全监督管理工作。但是,已有的研究往往把政府看作一个整体,将食品安全监管制度等作为研究重点,没有把中央政府和地方政府区分开来,忽 ... |
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食品营养成分检测(职业教育食品类专业教材)
『简体书』 作者:张磊,王薇 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-09-01 《食品营养成分检测》根据食品检验岗位真实的工作任务设置学习情境,以典型性、实践性、职业性、先进性为原则选取工作任务,并结合相关理论知识,使之成为学习任务,同时融入职业素质内容,使学生在掌握理论知识、专 ... |
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食品营养素递送系统
『简体书』 作者:魏子淏 出版:中国轻工业出版社 日期:2022-05-01 食品营养素递送系统是食品科学的重要组成部分,顺应了新食品时代的发展潮流。本书聚焦国内外研究热点,系统介绍了各种食品营养素递送系统,包含基本原理、制备方法、应用实例和发展前景等内容。 全书共12章,第1章是对食品营养素递送系统的概述;二至十 ... |
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转基因食品政策与法律规制比较研究
『简体书』 作者:胡加祥 出版:法律出版社 日期:2023-08-01 本书从问题的提出与解决思路、国内外相关研究的学术梳理与综述、我国转基因食品法律规制的总体思路、转基因食品法律规制的基础理论与制度比较、我国转基因食品研发试验法律规制研究、我国转基因食品生产加工法律规制研究、我国转基因食品销售流通法律规制研究 ... |
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食品科学与工程专业导论
『简体书』 作者:纵伟 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2022-10-01 食品科学与工程专业导论作为一门食品科学与工程专业的导论课,近年来在食品科学与工程专业的课程设置中越来越受到重视。本教材涵盖了食品科学与工程专业教学的核心内容,包括食品科学与工程专业的发展沿革与现状,我国食品工业发展的现状与趋势,基于食品科学 ... |
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食品分析与检验(程云燕)
『简体书』 作者:程云燕 出版:化学工业出版社 日期:2019-01-01 本书为高职高专食品类“十一五”规划教材。本教材依据模块教学法教改成果,以技术为主线,按技术分类将教学内容模块化。内容分为食品分析与检验的基本知识、食品感官分析检验技术、食品物理分析检验技术、食品化学分析检验技术、食品仪器分析检验技术、综合实 ... |
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食品理化检验技术(第二版)
『简体书』 作者:杜淑霞 出版:科学出版社 日期:2022-04-01 本书根据职业教育培养高素质技术技能人才的培养目标,结合食品理化检验工作岗位的实际需求,遵循“必需、够用、实用”的原则编写而成。全书主要内括:绪论、食品理化检验质量保证、食品样品的采集和预处理、食品中一般理化指标的检验、食品中常见营养成分的检 ... |
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食品冷链加工与包装
『简体书』 作者:双全、夏亚男、杨杨 出版:清华大学出版社 日期:2021-06-01 本书是“互联网 ”模式的新形态教材,内容涵盖食品冷链加工和包装的全流程,知识前沿、重视应用、教辅齐全。 ... |
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焙烤食品加工学徒岗位手册 活页式
『简体书』 作者:陶金华,廖雄 出版:中国农业大学出版社 日期:2024-02-01 《焙烤食品加工学徒岗位手册》按照步入企业、认识岗位、学徒岗位工作任务三个部分编写,其中学徒岗位工作任务又划分为焙烤食品生产方案编制、面包生产、蛋糕生产、西饼生产、月饼生产等学徒岗位模块。每个任务由专业知识准备、任务目标与质量要求、学习产出目 ... |
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基于国家标准的食品微生物检测技术图鉴
『简体书』 作者:刘云国等 出版:科学出版社 日期:2023-01-01 《基于国家标准的食品微生物检测技术图鉴》以国家标准(GB)食品微生物检测项目为主线,结合行业标准(SN)及国际知名组织或权威机构标准,采用国际微生物检验新技术,为读者提供了食品微生物检验中常见微生物在营养类培养基、选择性分离培养基、显色培养 ... |
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食品机械设备维修与保养
『简体书』 作者:邱礼平 出版:化学工业出版社 日期:2019-11-01 本书是为有志于从事食品加工事业的读者编写的,针对目前食品加工企业普遍使用的机械及常出现的故障,运用通俗语言详解各类食品加工生产线及加工设备,重点描述常用食品机械设备使用保养及简单维修知识。全书共分为十一章,分别是:绪论,典型食品加工生产线, ... |
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食品发酵技术(岳春)(第二版)
『简体书』 作者:岳春 主编 出版:化学工业出版社 日期:2021-03-01 《食品发酵技术》(第二版)广泛吸纳了同行的建议,结合生产实际,丰富生产应用开发实例,将食品发酵相关专业必需的基础理论知识与必要的工程技术知识进行了有机结合,并积极反映近年来食品发酵行业的新技术、新成果。 本书理论知识包括绪论、发酵食品原理 ... |
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农村食品安全手册
『简体书』 作者:赵小龙 张文强 袁瑞玲 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2021-04-01 俗话说:“民以食为天,食以安为先。”农村是一个巨大的消费市场,更是食品安全卫生网络的重要部分,农村食品安全关系到广大农村群众的身体健康和生命安全,关系到经济健康发展和社会稳定,关系到社会主义新农村的建设。 本书分别从食品与食品安全概述,正 ... |
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食品营销学(吴澎)
『简体书』 作者:吴澎 出版:化学工业出版社 日期:2019-11-01 全书以现代市场营销学和食品质量管理学的原理为基础,阐述了食品营销学的发展历史、研究对象、研究内容、研究方法及发展趋势,介绍了食品的市场与营销环境、食品营销的产品策略、价格策略、渠道策略和促销策略,加工、运输、储藏等营销环节中的主要营销职能。 ... |
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