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果蔬雕刻轻松跟我学 初级篇
『简体书』 作者:阿瑛 出版:人民邮电出版社 日期:2018-08-01 1.本书收集了80种果蔬雕刻案例,每个案例分步讲解,共400多张分步图展示,内容详尽,刀工炉火纯青,主题明确。 2.作者汇集了25年的食品雕刻经验,采用家常原 ... |
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小微型果蔬贮藏保鲜设施技术指导
『简体书』 作者:王文生 出版:中国农业科学技术出版社 日期:2017-06-01 本书共分九章。*章通过简要介绍国内外果蔬冷链设施与技术发展概况,使读者对果蔬冷链的重要性、发展现状有一概括了解,并重点阐述了预冷环节、冷藏环节、冷藏运输环节和冷 ... |
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聪明宝宝启蒙大全 果蔬食品
『简体书』 作者:京京工作室 出版:机械工业出版社 日期:2017-09-01 “聪明宝宝启蒙大全”共8册:《动物世界》《数字字母》《看图识字》《认物大全》《果蔬食品》《交通工具》《工程作业车》《名车大全》。是一套专为0-4岁宝宝量身打造的 ... |
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果蔬雕刻轻松跟我学 高级篇
『简体书』 作者:阿瑛 出版:人民邮电出版社 日期:2018-09-01 1.本书收集了48种果蔬雕刻人物案例,每个案例分步讲解,共400多张分步图展示,内容详尽,刀工炉火纯青,主题明确。 2.作者汇集了25年的食品雕刻经验,采用家 ... |
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果蔬雕刻轻松跟我学 菜肴围边
『简体书』 作者:阿瑛 出版:人民邮电出版社 日期:2018-08-01 1.本书收集了100多种果蔬雕刻案例,每个案例分步讲解,共400多张分步图展示,内容详尽,刀工炉火纯青,主题明确。 2.作者汇集了25年的食品雕刻经验,采用家常 ... |
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果蔬贮藏与保鲜
『简体书』 作者:阿不都艾尼 出版:科学出版社 日期:2018-11-01 《果蔬贮藏与保鲜》以新疆地方特色果蔬贮藏与保鲜加工工艺为主线,基于地方果蔬的贮藏与保鲜理论与果蔬干制工艺条件,以果蔬采收、商品化处理、贮藏保鲜和加工等果蔬生产流 ... |
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火龙果实战指南——搭建基于Zynq处理器的测量仪器与创新实践平台
『简体书』 作者:李英祥,胡志恒,任德昊 出版:清华大学出版社 日期:2019-10-01 本书系统地讲述了Red Pitaya(火龙果)的快速入门、应用及特点、硬件结构、软件开发及扩展应用,是目前市面上少有的关于Red Pitaya系统应用及开发的中 ... |
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果蔬保鲜与加工
『简体书』 作者:王丽琼,徐凌 出版:中国农业大学出版社 日期:2018-04-01 《果蔬保鲜与加工》以从事果蔬保鲜加工生产、经营岗位所必需的基本知识和基本技能为引导,参照相关职业标准和职业取证的要求,以培养学生的职业技能、创新思维和职业素养为 ... |
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果植小百科
『简体书』 作者:【英】艾伦·白金汉[Alain·Buckingham] 出版:电子工业出版社 日期:2018-01-01 1、英国DK出版社2016全新版水果园艺科普书,图片精美、设计新颖,呈现百种新鲜水果的文化来源、性状与栽培步骤; 2、中国农业科学院蔬菜花卉研究所专家张德纯为 ... |
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当代赣商:于果
『简体书』 作者:许林 出版:江西人民出版社 日期:2018-04-01 编辑推荐语: 2018年,改革开放的伟大进程已经走过了整整四十个年轮,四十年来,一大批优秀企业家在市场竞争中迅速成长,为他们著录宏大创业史,即是向改革开放40周 ... |
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毛毛虫的橡果房子
『简体书』 作者:魏晓曦 出版:山东科学技术出版社 日期:2019-05-01 毛毛虫的橡果房子 适读年龄:3-9岁 图书简介: 晓曦的小小昆虫记系列绘本,让孩子们走进大自然,探知蚂蚁、蝴蝶、屎壳郎的生活,感受昆虫世界的脉博。它的童话 ... |
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果蔬饮料加工
『简体书』 作者: 出版:科学出版社 日期: ... |
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果蔬贮藏与加工
『简体书』 作者: 出版:四川大学出版社 日期: ... |
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安全果蔬保护
『简体书』 作者: 出版:中国农业大学出版社 日期: ... |
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果儿小典
『简体书』 作者:崔岱远 出版:商务印书馆 日期:2019-10-01 这是一部为水果写就的辞典,贴合着时间的美味,随节气与四季轮转,变化着酸甜。 ... |
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经济发展理论【果麦经典】
『简体书』 作者:约瑟夫·熊彼特 出版:中国华侨出版社 日期:2020-04-01 ◆与凯恩斯齐名的经济学家熊彼特代表作 ◆首度提出创新理论、企业家精神 ◆备受管理学大师德鲁克、诺贝尔经济学奖获得者哈耶克、萨缪尔森等名家推崇 ... |
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论自由(我们在生活中常听到“自由”二字,但只有这本书能明白告诉你“自由”是什么。)【果麦经典】
『简体书』 作者:约翰·穆勒 出版:上海文化出版社 日期:2020-05-01 ◆自由主义理论里程碑式作品,西方政治学划时代的思想巨著。 ◆思想自由、言论自由、个性自由、行动自由,面面俱到,完整而全面地涉及了自由在生活中的方方面面。 ◆ ... |
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西厢记(央视诗词大会总顾问钟振振独家推荐,注音注释插图,无障碍阅读)【果麦经典】
『简体书』 作者:王实甫 出版:三秦出版社 日期:2020-06-01 ◆彩色插图精校完整版: 青年国风插画师袁聚12幅全彩插画;以明天启年间凌濛初校注本为底本,精心勘校,一字未删。 ◆注音注释无障碍阅读: 注释范围包括字、词 ... |
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宝贝认知书(套装共6册)[0-3岁]果蔬+动物+词语+交通+数字+形状颜色
『简体书』 作者: 出版:黑龙江美术出版社 日期: ... |
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果麦经典:世界经典童话(童话不只有安徒生和格林,一本书搞定所有世界经典童话)
『简体书』 作者: 出版:天津人民出版社 日期: ◆《给孩子读诗》同系列新作 ◆世界范围内经典童话全部囊括其中,配以中外插画师精美插图 ◆所选篇目全部原文直译,感受原汁原味的童话 ◆没有小孩不喜欢童话,用 ... |
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