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家常烧肉
『简体书』 作者: 出版:中国轻工业出版社 日期: ... |
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不可一日食无肉
『简体书』 作者:甘智荣 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2016-12-01 肉类或许是餐桌上最常见、最受欢迎的菜肴!红枣炖猪蹄、萝卜炖羊肉、胡萝卜炒牛肉听到这些菜名是否勾起了你的食欲呢?猪肉是所有肉类中食用最频繁的食材,经过厨师的烹饪, ... |
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肉品科学与技术
『简体书』 作者:孔保华, 马丽珍 出版:中国轻工业出版社 日期: ... |
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拉萨发展了
『简体书』 作者:达尔木·拉特呢·雅米,[尼泊尔] ,哈利仕医生 出版:人民日报出版社 日期:2014-04-01 《拉萨发展了》,本书是一部关于爱情的长篇诗歌,讲述了20世纪四五十年代尼泊尔人雅米和拉萨姑娘和希腊的爱情故事。雅米来到拉萨做生意,认识了西藏姑娘和希腊并产生了爱 ... |
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质量全面管控——从项目管理到容灾测试
『简体书』 作者:葛长芝 鲁盈盈 欧仕强 出版:电子工业出版社 日期:2017-03-01 这是一本国内极少针对软件测试工程师讲述全链路软件开发过程的图书,由资深测试工程师领衔团队全力创作。 写之前做过大量的调查研究,写过程当中进行再三的翻盘反复,写 ... |
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你不会做菜
『简体书』 作者:河水洋洋 出版:北京科学技术出版社 日期:2017-03-01 会做菜却做得不完美?完全不会做菜? 做菜其实没那么难,你我都学得会。 美食名博告诉你一个小秘密:把菜做好,不必靠经验,关键在科学诀窍! ★利用余温继续加热成功炒 ... |
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酱类制品加工技术
『简体书』 作者:高瑞萍、谌小立 出版:化学工业出版社 日期:2023-01-01 《酱类制品加工技术》,介绍了黄豆酱、蚕豆酱、蔬果酱、花茶酱、肉酱、菌菇酱、藻类酱、坚果酱的配方、生产工艺流程及操作要点。 ... |
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好食光:超简单下饭菜
『简体书』 作者:萨巴蒂娜 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-08-01 一本满足中国胃的家常菜谱! 鱼香肉丝、宫保鸡丁、糖醋排骨、京酱肉丝……中国人饭桌上少不了的熟悉味道,一本食谱全收纳。 一步一图,附带烹饪秘籍经验,跟着做不出 ... |
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幼学启蒙丛书——中国古代贤哲4 庄子不仕(中英对照)
『简体书』 作者:赵镇琬 主编,司若 文,范开玉 图,[加]余霞芳 出版:新世界出版社 日期:2015-01-01 荣获第一届全国优秀少儿读物评奖一等奖、第一届国家图书奖! 1、最经典的中国古代故事 2、图文并茂,寓教于乐。精美的图画,简明生动的语言,深入浅出的智慧 ... |
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幼学启蒙丛书- 中国古代贤哲· 庄子不仕(中英对照精装版)
『简体书』 作者:赵镇琬 出版:新世界出版社 日期:2016-08-01 荣获全国优秀少儿读物评奖一等奖、国家图书奖! 1、经典的中国古代故事 2、图文并茂,寓教于乐。精美的图画,简明生动的语言,深入浅出的智慧 3、中英双语对照 ... |
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科甲连绵:明清时期沁河流域的科举入仕高潮
『简体书』 作者: 出版:山西人民出版社发行部 日期: ... |
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肉制品检测新技术
『简体书』 作者:陈倩,殷小钰,孔保华 出版:科学出版社 日期:2023-09-01 《肉制品检测新技术》分为3篇,共20章。主要包括谱学技术在肉及肉制品检测中的应用、生物学技术在肉及肉制品检测中的应用以及其他新技术在肉及肉制品检测中的应用。系统 ... |
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肉制品加工新技术
『简体书』 作者:孔保华,陈倩,刘骞 出版:科学出版社 日期:2023-07-01 《肉制品加工新技术》系统概述肉制品加工新技术,力求反映现代的肉制品加工新技术。《肉制品加工新技术》分为3篇,共21章,主要包括人造肉及功能肉制品的开发、肉制品加 ... |
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补脑长高吃什么:孩子的营养食谱
『简体书』 作者:灯芯绒 出版:北京科学技术出版社 日期:2021-09-01 ·补足核心营养素,精准提升脑力和身高。给孩子的食谱,营养、美味全都要! ·专注做儿童菜、学生餐15年的灯老师来支招,38万妈妈都在跟她学 ·富含蛋白质的肉肉 ... |
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肉牛科普百问
『简体书』 作者:赵玉民 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2022-12-01 《肉牛科普百问》本着不求理论和技术讲解、只求现象和表观认知的思想主要服务于 吉林省“秸秆变肉”暨千万头肉牛建设工程项目和吉林省乡村振兴工程。秸秆变肉专家委员会组 ... |
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小青囊(校點本)
『简体书』 作者:郑金生 出版:人民卫生出版社 日期:2024-03-01 中医是我国优秀文化遗产的重要组成部分,是具有世界影响力的文化符号,其医药文献之丰富、理论体系之完备、诊疗技术之成熟,罕有其匹。中医古籍作为记录我国传统医学理论和 ... |
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肉兔无公害高效养殖/肉蛋奶无公害生产技术丛书
『简体书』 作者: 出版:金盾出版社 日期: ... |
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肉羊无公害高效养殖/肉蛋奶无公害生产技术丛书
『简体书』 作者: 出版:金盾出版社 日期: ... |
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扪虱记
『简体书』 作者:李仰勇 出版:华文出版社 日期:2022-04-01 魏晋南北朝时期,士人颇有个性,后人称之为“魏晋风度”,“扪虱而谈”是魏晋风度显著标志之一。 “扪虱而谈”说的是十六国时前秦的一位名臣王猛的故事。王猛学识广博,爱 ... |
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畜产品加工技术
『简体书』 作者:张首玉 出版:科学出版社 日期:2022-06-01 本书遵循高职高专教育教学规律,以项目为导向、任务为载体编排全书内容,分为九个项目,三十三个任务、十个实训,主要内括畜禽的屠宰与肉的分割保鲜、肉及肉制品加工基础知 ... |
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