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	餐厅后厨管理工作全流程指南：10大环节、52个细节的应对与处理 『简体书』 作者：赖岽　　出版：人民邮电出版社　　日期：2024-05-01 介绍餐厅后厨管理工作全流程，岗位人员配备、原料验收与储存、原料加工管理、菜品制作管理、菜品质量控制、创新菜品研发、生产成本控制、后厨卫生管理、后厨安全管理、常用设备管理等10大环节的52个细节 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.8

	智能汽车电子与软件：开发方法、系统集成、流程体系与项目管理 杨修文 『简体书』 作者：杨修文　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-05-01 （1）作者背景权威：现在就职于某头部OEM，曾就职于奥托立夫、博世等头部Tier 1企业，在汽车软件研发和管理领域有广泛的影响力。 （2）作者经验丰富：拥有10余年世界100强汽车Tier 1和OE ...	詳情>>	售價：HK$ 125.4

	融合风险因素的危化品物流流程优化及风险挖掘研究 『简体书』 作者：刘紫玉、乾文慧、王红霞、赵恩婷、崔闫妮、高慧、贾李超、徐梦苏　　出版：知识产权出版社　　日期：2024-04-01 近年来，危化品物流的事故数量和危害程度不断上升，危化品物流的安全管理问题受到重点关注。本书以危化品物流为研究对象，研究融合风险因素的危化品物流运作流程优化、风险挖掘及预警研究。主要内容包括：1 危化品物流运作风险因素识别研究。2融合 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	行政事业单位全流程财税处理（会计核算＋政策解析＋账务处理） 『简体书』 作者：会计真账实操训练营　　出版：中国铁道出版社　　日期：2024-06-01 本选题根据《政府会计制度——行政事业单位会计科目和报表》政府会计准则制度解释编写，本书共分9章：第1章介绍政府会计准则制定，以及会计做账流程；第2章介绍资产类科目的设置与应用；第3章介绍负债类科目的设置与应用；第4章介绍净资产类科目的设置与 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	信贷业务全流程实战：报表分析、风险评估与模型搭建 周艺博 『简体书』 作者：周艺博　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-06-01 本书融合了作者15年来在多家国际银行的工作经验，全流程介绍商业银行公司信贷业务，包括尽职调查、财务报表分析、现场检查、信贷结构设计、信贷条款设计、信贷报告撰写以及贷后管理等工作。作者用浅显易懂的文字、 ...	詳情>>	售價：HK$ 102.4

	煤制甲醇全流程生产虚拟仿真 『简体书』 作者：王训遒 主编　　出版：中国石化出版社有限公司　　日期：2021-06-01 ◆首批一流本科课程（国家虚拟仿真实验教学）一流课程配套教材 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.0

	芯片封测从入门到精通 全流程讲解芯片封装测试原理 『简体书』 作者：江一舟　　出版：北京大学出版社　　日期：2024-05-01 全面：全流程讲解芯片封装测试原理，重点击破关键工艺流程。 基础：从零开始，读者能轻松掌握要点。 经典：凝聚作者18年芯片一线封装测试工作经验。 实战：书中内容来自于生产实践，与实际工作接轨。 ...	詳情>>	售價：HK$ 82.8

	全流程辩护：思路指引与办案技巧 『简体书』 作者：赖建东　　出版：法律出版社　　日期：2020-09-01 11个流程，涵盖律师刑事辩护各阶段 249个典型实例，用案例讲方法 以庖丁解牛的手法剖析刑事辩护的思路与技巧 ...	詳情>>	售價：HK$ 103.0

	人力资源管理新模式：超全流程及内控管理 『简体书』 作者：尹秀美　　出版：中国铁道出版社　　日期：2021-01-01 内容丰富，实用够用。 表格展示，清晰明确。 免费资源，随取随用。 ...	詳情>>	售價：HK$ 110.0

	企业破产全流程实务操作与案例精解 『简体书』 作者：张思星　　出版：中信出版社　　日期：2021-02-01 从事破产法律实务的法官、律师、企业法务、审计评估及相关工作人员业务进阶案头书。 内容全面：本书分为九大主题：破产与破产法、破产程序的启动、管理人、债务人财产、破产费用和共益债务、债权申报、债权人会议 ...	詳情>>	售價：HK$ 122.5

	航空发动机气动稳定性评定流程和方法 『简体书』 作者：屠宝锋，胡骏，王英锋　　出版：北京航空航天大学出版社　　日期：2021-04-01 航空航天 国之重器出版工程 航空发动机新技术丛书 ...	詳情>>	售價：HK$ 98.8

	国有企业采购全流程参考模板 『简体书』 作者：郝哲　　出版：知识产权出版社　　日期：2021-04-01 本书以23 个独立的采购品目分设章节。各个章节均以该品目的基本工作指引、需求模板、采购方案模板、采购文件（含合同）模板为主要组成部分，相当于把一个采购项目从需求受理、方案和文件编写到合同签订四大步骤全流程地再现出来，部分内容甚至保留了内部签 ...	詳情>>	售價：HK$ 475.0

	政府采购流程管理与标书制作 『简体书』 作者：朱龙杰　　出版：东南大学出版社　　日期：2021-07-01 本教材主要由三个模块组成：政府采购基础知识与法律法规、政府采购流程管理与实务操作、政府采购标书制作实务与技巧。个模块内容包括政府采购概述、政府采购当事人、政府采购档案管理、政府采购监督与法律救济、政府采购法律法规；第二个模块内容包括政府采购 ...	詳情>>	售價：HK$ 160.0

	牙种植体植入的标准操作流程 『简体书』 作者：宿玉成 李德华 耿 威 付 钢 主编　　出版：辽宁科学技术出版社　　日期：2021-09-01 本书专为日常开展牙种植外科程序的临床医生设计，不仅针对经验尚浅的口腔种植医生，即使是有相当经验的口腔种植医生，也能够从中有所收获——在拿起种植手机之前，做到“心中有数、心里有底”。 ...	詳情>>	售價：HK$ 247.5

	次世代三维模型案例实战——基于PBR流程 『简体书』 作者：周彦鹏、张智勇　　出版：清华大学出版社　　日期：2021-05-01 本书讲解次世代三维模型案例，案例的制作使用了游戏行业高效、流行的PBR制作流程，既包括基础概念的讲解，也包括高阶复杂案例的制作，是作者多年项目经验和教学实践的总结。本书使用的制作软件包括Maya、ZBrush、xNormal、Substan ...	詳情>>	售價：HK$ 111.3

	烧伤外科常见病种临床路径标准流程 『简体书』 作者：陈昭宏，吴军，郇京宁　　出版：中国科学技术出版社　　日期：2022-01-01 本书所述临床路径，可确保烧伤外科患者治疗与护理的连续性，有利于持续改进服务质量及合理有效使用医疗资源，进一步提高烧伤的规范化诊治。 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.0

	敏捷式供应：全流程快速响应 『简体书』 作者：黄日星，徐回生，廖为富　　出版：中国科学技术出版社　　日期：2020-12-01 1、松下（中国）前总裁木元哲领衔推荐 2、唐人神集团创始人、董事长陶一山，北京航空航天大学经管学院教授欧阳桃花，江苏省建筑科学研究院有限公司董事长刘永刚，哈尔滨中央红集团股份有限公司董事长栾芳、品胜 ...	詳情>>	售價：HK$ 77.9

	后宫.如懿传：新增典藏版（《甄嬛传》续篇,流潋紫潜心五年巨著,新增20万字,根据影视情节改写多人结局 『简体书』 作者：流潋紫　　出版：湖南文艺出版社　　日期：2018-09-01 1、★周迅、霍建华领衔主演2018超级影视IP、现象级大剧《如懿传》原著小说。 由周迅、霍建华领衔主演后宫大剧《如懿传》，改编自流潋紫畅销小说《如懿传》，超级华丽的背景 殿堂级的演员阵容，让《如懿传 ...	詳情>>	售價：HK$ 409.0

	中国文学通识（全三册） 『简体书』 作者：郑振铎、流沙河、鲁迅 等　　出版：北京联合出版有限公司　　日期：2024-05-01 ◆1次名家经典的空前汇集—— 各取所长，带你纵览群星闪耀的治学思想。 ◆1部系统完备的文学通识—— 脉络清晰，为你构建恢弘立体的文学格局。 ◆读透中国文学的深厚内涵—— 兼具通俗性与知识性。 ...	詳情>>	售價：HK$ 166.3

	白鱼解字（稿本） 『简体书』 作者：流沙河　　出版：新星出版社　　日期：2017-07-01 这是一部一翻开就难以放手的佳作，从中我们知道了每一个汉字的本义。 一部真正的识字字典，亦是一部兼容并蓄的百科全书。 珍贵手稿本 原汁原味 破解汉字奥秘的新锐之作 新意迭出，美不胜收 他纠正了许 ...	詳情>>	售價：HK$ 98.6

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