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法芙娜巧克力甜品精选
『简体书』 作者:[法]弗雷德里克·鲍,[美]克莱·麦克拉克伦 摄影 出版:华中科技大学出版社 日期:2020-04-01 1.第16届世界十佳美食图书奖 2.《法芙娜巧克力甜品精选》收集了全球范围内非常具有代表性的巧克力甜点,并按难度区分操作等级,以简明的方式说明制作巧克力甜点的诀窍,方便读者根据自身的程度分步学习。每 ... |
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地中海健康饮食
『简体书』 作者:[意]Eleonora,Galasso[依莱诺拉·格拉索] 出版:电子工业出版社 日期:2020-06-01 烹饪与分享是可以触摸到的爱,每刻都需倍加珍惜。 美食与生活的遗产,就在盘中代代相传。 ... |
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酒体设计实战技术精华
『简体书』 作者:张金修 出版:化学工业出版社 日期:2020-08-01 1.生产一线的经验总结,干货满满。 2.语言简练朴实,易于理解。 3.浓缩了酒体设计的精华,不仅有实战案例,还有先进理念。 ... |
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焦作当阳峪窑古陶瓷标本
『简体书』 作者:卢华堂 出版:中州古籍出版社 日期:2019-03-01 中国古陶瓷研究会原会长、中国古陶瓷学会名誉会长、福建省考古博物馆学会副理事长、厦门大学教授叶文程载文称,这不仅是作者收藏、研究当阳峪窑陶瓷结出的硕果,也是河南省乃至我国陶瓷界的盛事。本书的出版,为业界 ... |
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食宪鸿秘
『简体书』 作者:[清]朱彝尊 出版:中国商业出版社 日期:2020-03-01 《食宪鸿秘》分饮之属饭之属粉之属煮粥饵之属、馅料酱之属蔬之属餐芳谱果之属鱼之属蟹、禽之属卵之属肉之属香之属种植及附录《汪拂云抄本》等部分。共记载了四百多种调料、饮料、果品、花卉、菜肴、面点,内容相当丰富。所收菜肴以浙江风味为主,兼及北京及其 ... |
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洞天瓷韵—醴陵窑钟鼓塘元代窑址出土瓷器精粹
『简体书』 作者:湖南省文物考古研究所,醴陵窑管理所 出版:文物出版社 日期:2020-06-01 湖南醴陵窑是宋元明清时期的大型窑场,清末因创烧釉下五彩瓷而声名鹊起。2015年湖南省文物考古研究所对钟鼓塘窑址进行了发掘,出土大量瓷器等标本,以碗为大宗,釉色以青白釉为主,青釉次之,少量酱釉和双色釉瓷。《洞天瓷韵:醴陵窑钟鼓塘元代窑址出土瓷 ... |
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让孩子受益一生的励志故事--名人成长故事(艺术家卷)
『简体书』 作者:陈冬梅 主编 出版:化学工业出版社 日期:2020-01-01 将名人按古今中外的顺序排列 即可以学习名人成长故事,又可以学习历史知识 家长和孩子共同阅读 可以增进感情,又可以学习美好的品德 增加亲子互动时间! ... |
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于谦小酒馆(“放下烦恼,嘬嘬老味儿!”)
『简体书』 作者:于谦 出版:浙江文艺出版社 日期:2020-04-01 各位好,我是于谦。 我小时候头一回喝醉,是上学员班的时候,一帮孩子在宿舍里闹腾,那时候也没酒瘾,就看老师不让喝,那咱们来点儿呗!那一次醉得是一塌糊涂,按现在说就叫断片了。后来喝酒也闹过笑话,有一回酒 ... |
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童年中国书系2—相遇,白桦树
『简体书』 作者:魏晓曦 出版:河北少年儿童出版社 日期:2020-04-01 这是冰心奖作家写给自己的、写给孩子们的童年往事。如果说生命就是以童年为原点的一圈有一圈的长跑,有时候我们以为长大就是离童年越来越远,可是有时候,所有的奔跑不过是为了重回童年。回到童年的自在、天真,童年 ... |
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零添加 做小吃
『简体书』 作者:孙朱朱 出版:北京科学技术出版社 日期:2019-09-01 还记得这些风靡大江南北的街边小吃吗?爆浆鸡排、蚵仔煎、章鱼小丸子、麻辣烫、烤冷面、羊肉串 想要大快朵颐,可是想到地沟油、添加剂,又不敢吃了? 美味?健康?不可兼得?非也! 美食达人孙朱朱手 ... |
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林清玄作品精选·少年版:百合花开
『简体书』 作者:林清玄 出版:浙江少年儿童出版社 日期:2019-09-01 该丛书是林清玄先生*套专为青少年读者打造的美文丛书,精选了中小学生比较易读的文章。不仅包含了经久流传的典藏篇目,还收录了中小学课本及各种读本、试卷阅读题中出现的篇目,或怀念少年时光、故乡亲人,或励志、 ... |
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轻料理.低卡减脂家常菜
『简体书』 作者:萨巴蒂娜 出版:中国轻工业出版社 日期:2019-10-01 清爽凉菜、可口热菜、营养主食、健康小食,让这本书告诉你解馋还不发胖的秘诀 选用低热量、高营养的健康食材,热量表让你对每道菜的摄入了如指掌 烹饪时间和难易度一目了然,做菜前就能心中有数 每一步都配有清晰 ... |
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寻味·广州—行万里路,寻天下味
『简体书』 作者:卢李玉 出版:北京出版社 日期:2019-09-01 【DUMONT杜蒙.阅途】源自德国、服务中国,致力成为高品质的旅游内容提供品牌。 【DUMONT杜蒙.阅途】品牌属于京版梅尔杜蒙公司,该公司由北京出版集团与德国梅尔杜蒙公司共同投资成立。德国梅尔杜蒙 ... |
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笠原将弘的和风料理
『简体书』 作者:[日]笠原将弘 出版:化学工业出版社 日期:2019-10-01 1.作者之前已出版了《笠原将弘的绝品日式盖饭》,销量非常好,已重印5次。写作风格受到读者喜爱。 2.作者在日本非常有名气,他在日本已有三家小店,人气很旺。 3.日本畅销作家黑柳澈子对本书给予了 ... |
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星厨的独家意式料理
『简体书』 作者:[意]米娅·曼戈利尼[意]弗兰切斯卡·曼托瓦尼 出版:华中科技大学出版社 日期:2019-10-01 1.13位星厨,250个意式烹饪步骤技法,130个食谱,550张全彩图,全面展示意式烹饪技法及艺术。 2.《星厨的独家意式料理》介绍了意大利20个大区的特色菜肴,展现了意大利美食的区域多样性和统一性 ... |
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老店老馆不老情(纵横精华.第三辑)
『简体书』 作者:刘未鸣,韩淑芳 主编 出版:中国文史出版社 日期:2020-01-01 《纵横精华丛书》以亲历、亲见、亲闻为特色和视角,记录和反映我国近现代史上文化繁荣、薪火相传的人物故事及社会生活;追求内容的史实性、知识性、趣味性和可读性的有机统一。 ... |
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面包上的100种早餐(萨巴厨房)
『简体书』 作者:萨巴蒂娜 出版:中国轻工业出版社 日期:2019-12-01 18年畅销美食图书经验的积累 100张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000张清晰实用的步骤图,简单易学 选用面包为基础,搭配各类食材,做出花样百变的早餐,方便又快捷。 选用放心的原材料,自制基础 ... |
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百年百号:老字号的传承与变迁
『简体书』 作者:王焯 出版:知识产权出版社 日期:2020-01-01 目前图书市场虽有个别反映老字号生活的图书,但数量有限,且介绍和展示的地域文化和行业特点颇为狭小,而《中国老字号史》则为首次全景式地展示各地各门类及各具特色的中国老字号的历史传承。该书图文并茂,信息量大 ... |
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复合调味料生产工艺与配方
『简体书』 作者:江新业,刘雪妮著 出版:化学工业出版社 日期:2020-02-01 本书作者从事复合调味料研发、生产多年,详细地介绍了一些复合调味料的生产配方、工艺和操作要求,大多详细真实,对于行业内人士具有借鉴意义。 ... |
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流量变现:大V运营实战笔记
『简体书』 作者:叶问 出版:化学工业出版社 日期:2020-02-01 新媒体时代的知识变现 不以吸粉为目的的运营都是白忙活 把控网络热点,提升粉丝数量和质量 快速搭建大V的流量布局,实现营销转化 ... |
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