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广西壮族自治区食品药品监督管理局
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刘宝厚肾脏病诊断与治疗
『简体书』 作者：刘宝厚，丁建文，许筠 出版：人民卫生出版社 日期：2021-04-01 刘宝厚，主任医师，教授，甘肃省名中医，享受国家津贴，毕业于西安交大医学院，1957年参加工作，一直在兰州大学医学院工作。国家食品药品监督管理局药品审评委员，中国 ... |
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中国粤菜故事
『简体书』 作者：广东省职业技术教研室 出版：广东科技出版社 日期：2020-08-01 1.以美食之名，追寻岭南文化之道；怀世界格局，传播粤菜*美声音。 2.广东烹饪大师、岭南民俗研究专家、粤菜研究专家、著名美食评论家、美食博主、外交官看一带一路 ... |
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质量管理基础丛书 食品生产企业质量安全管理145题
『简体书』 作者：上海市质量协会 出版：中国标准出版社 日期：2014-12-01 《食品生产企业质量安全管理145题》以一问一答的方式介绍食品生产企业质量安全管理基础和基本要求，以及食品质量安全市场准入制度的基本内容、适用范围、实施程序和对食 ... |
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《中国药典》2015年版药品微生物限度检查方法实例
『简体书』 作者：罗卓雅 主编 出版：中国医药科技出版社 日期：2015-12-01 《中国药典》2015年版药品微生物检验系统全面与国际接轨，除了对检查项目进行修订，大肠菌群修订为耐胆盐革兰阴性菌外，其他项目的检验系统等也发生了很大的变化；方法 ... |
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食品安全监管研究：国际比较与国内路径选择
『简体书』 作者：赵学刚 出版：人民出版社 日期：2014-12-01 食品安全和食品安全监管是一个社会各界广泛关注的重大社会问题，本书从国际比较的视野，在品鉴域外食品安全监管的基础上，检视我国食品安全监管尚存的困境， 就食品安全监 ... |
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食品检验员（四级）——1+X职业技术·职业资格培训教材
『简体书』 作者：上海市职业技能鉴定中心 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2015-05-01 《食品检验员四级1+X职业技术职业资格培训教材》郑吉园主编由人力资源和社会保障部教材办公室、中国就业培训技术指导中心上海分中心、上海市职业技能鉴定中心依据上海食 ... |
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婴儿辅食制作大全
『简体书』 作者：[日]上田玲子，孙越 出版：河北科技出版社 日期：2015-05-01 1、宝宝从只喝奶到进入丰富多彩的饮食世界有一个漫长的过程，牙齿长全了不代表就能接受成人的饮食，《婴儿辅食制作大全》针对婴幼儿的成长特点，将断奶期划分为四个阶段， ... |
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餐饮业食品安全与操作规范（中等职业教育旅游服务类专业教材）
『简体书』 作者：钱峰,李荣 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-01-01 《餐饮业食品安全与操作规范》是中职烹饪专业新增设的专业课教材之一，旨在提高学生对食品安全知识的认识和掌握，提高对食品安全的规范操作的水平。全书从食品安全的基础知 ... |
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至味人生 ： 三千年饮食文化与人物风流
『简体书』 作者：李凯 出版：天地出版社 日期：2024-03-01 ★北京师范大学“会讲评书和相声的宝藏老师”李凯，讲述3000年饮食文化 ★央视百家讲坛人气节目“舌尖上的历史”，一本轻松好读的文化散文 ★14位食客的本命美 ... |
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食材相宜搭配做好菜
『简体书』 作者：瑞雅著 出版：中国人口出版社 日期：2014-08-01 全书共分蔬果类、畜肉类、禽蛋类、豆制品类、菌菇类、水产类六大部分，精选66种常见养生食材，全面系统地诠释了食材的营养价值，相宜食材的搭配功效、宜忌人群，食材保存 ... |
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绿色食品 食品添加剂实用技术手册（绿色食品标准解读系列）
『简体书』 作者：张志华，陈倩 主编 出版：中国农业出版社 日期：2016-03-01 张志华、陈倩主编的《绿色食品食品添加剂实用技术手册》主要介绍了食品添加剂的定义、功能类别；国内外食品添加剂使用标准；《绿色食品 食品添加剂使用准则》（NY／T3 ... |
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翻糖装饰新食典
『简体书』 作者：王森 主编 出版：青岛出版社 日期：2015-06-01 ☆ 翻糖装饰——当今世界*潮流的食品装饰方法！ ☆ 饼干、捏塑、蛋糕，应有尽有，一本在手全搞定！ ☆ 可以珍藏的翻糖装饰艺术品 ☆ **翻糖艺术大师十年心 ... |
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广东食材广东味
『简体书』 作者：李睦明 出版：羊城晚报出版社 日期：2014-07-01 最地道、最原味的食材才能供给味蕾最醇正的味道。顶级粤菜必然食材地道。本书作者从事餐饮行业二十多年，以专业和轻松的笔墨，带领读者按四季尝美味，“春尝养颜珍品鲜芦荟 ... |
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肺病中医食养方
『简体书』 作者：柴瑞震 出版：江西科学技术出版社 日期：2014-07-01 《肺病中医食养方》共分为10部分，第1—8部分，分别介绍了8种常见肺病的中医食养方，包括肺炎、肺气肿、肺心病、肺脓肿、肺结核、肺间质纤维化、尘肺、肺癌，针对每种 ... |
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食材养生速查手册
『简体书』 作者：东潇博 出版：化学工业出版社 日期：2014-09-01 水果、蔬菜、谷物、肉类、调味品一应俱全，家庭常用食材的详细图解。保健功效、营养成分、饮食宜忌、选购指南、美食推荐，全盘奉上。一书在手，食材全控，美食不愁。最值得 ... |
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掠食城市Ⅱ：罪孽赏金
『简体书』 作者：菲利普·瑞弗 出版：长江文艺出版社 日期：2014-10-15 英国著名青少年文学作家菲利普瑞弗（Philip Reeve）备受追捧的获奖成名作“掠食城市”系列。在系列的第一本《掠食城市Ⅰ：致命引擎》中勇敢的幸存者经历了一次 ... |
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药食同源日常应用3000例
『简体书』 作者：周文东著 出版：重庆出版社 日期：2015-03-01 《药食同源日常应用3000例》 日常生活中最常用的药食两用中药，1000个经典方剂，1000个实用食疗药膳 100多幅高清彩色精美中药材图片，满足你对中 ... |
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食帖02.只为喝杯好咖啡
『简体书』 作者：林江 主编 出版：广西师范大学出版社 日期：2015-02-01 近半年增长速度最快的高品质“食物生活”类内容品牌。 食帖WithEating，一个全新的内容品牌，探索有关食物的生活方式，为此，我们将提供官方站点、纸质出 ... |
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一眼挑出好食材
『简体书』 作者：脇坂 真史 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-01-01 在超市里，通常都会摆放着许许多多的食材，仅蔬菜就有数百种之多。当然，我们都希望自己能买到既美味又新鲜的食材。那么，怎么做才能一眼挑出好食材呢？ 如果是在菜 ... |
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艺文丛刊：随园食单补证
『简体书』 作者：[清]袁枚夏曾传|校注:马鳙 出版：浙江人民美术出版社 日期：2016-01-01 《随园食单》，古代汉族烹饪*作。共一卷。身为乾隆才子、诗坛盟主，袁枚一生*述颇丰。作为一位美食家，袁枚、夏曾传编*的《随园食单补证（上下）》是其四十年美食实践的 ... |
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