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	线性代数（第二版）（普通高等学校应用型教材·数学） 『简体书』 作者：刘强 孙阳 郭文英 陈江荣　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2023-11-01 线性代数（第二版）普通高等学校应用型教材·数学 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.9

	临床循证医学实习指导（全国普通高等医学院校五年制临床医学专业“十三五”规划教材配套教材） 『简体书』 作者：韩光亮　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2018-02-01 本实习指导先从临床工作提出临床问题开始，到如何进行查证，再进一步如何对查找到的证据进行科学评价进行一系列的实习，对于真正临床实践工作具有重要意义。*后简要介绍了 ...	詳情>>	售價：HK$ 22.7

	就业与创业指导（第4版） 『简体书』 作者：温树田　　出版：人民卫生出版社　　日期：2022-01-01 本教材是根据中等卫生职业教育专业教学标准体系文件精神，以培养初级 卫生专门人才适应当前卫生人才市场的需求为目标而修订编写的，供中职各专业教学使用。本书按 54 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	三维动画Maya高级角色骨骼绑定技法（第2版）-微课版（21世纪高等学校数字媒体艺术专业规划教材） 『简体书』 作者：　　出版：清华大学出版社　　日期：2020-06-01 通过多年三维Maya动画项目的制作经验和院校三维教学经验，详细、透彻地剖析了Maya软件动画制作中角色骨骼绑定的高级应用技术。案例具有很强的实战性和参考性。每个 ...	詳情>>	售價：HK$ 117.5

	食品工程高新技术（高等学校专业教材） 『简体书』 作者：高福成，郑建仙　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2017-11-01 本书是对目前国内食品学科的主干专业课程《食品工程原理》或《化工原理》的重要补充，也是当今国际食品工业发展的必然要求。有鉴于此，国内有很多高等学校食品科学及相关学 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	数字经济概论（高等学校新文科教材·数字化管理系列） 『简体书』 作者：谢卫红　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2023-06-01 数字经济概论（高等学校新文科教材·数字化管理系列） ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	教师职业道德修养（高等学校通识课程系列教材） 『简体书』 作者：朱晓宏 等　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2024-01-01 教师职业道德修养（高等学校通识课程系列教材） ...	詳情>>	售價：HK$ 40.3

	新媒体营销（高等学校新文科教材·数字化管理系列） 『简体书』 作者：周懿瑾　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2024-04-01 新媒体营销（高等学校新文科教材·数字化管理系列） ...	詳情>>	售價：HK$ 63.3

	数字人力资源管理（高等学校新文科教材·数字化管理系列） 『简体书』 作者：赵晨　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2024-07-01 数字人力资源管理（高等学校新文科教材·数字化管理系列） ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	中西文化比较（第四版）（高等学校通识课程系列教材） 『简体书』 作者：李军 林永清 朱筱新　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2024-08-01 中西文化比较（第四版）（高等学校通识课程系列教材） ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	食品安全与检测（高等学校专业教材） 『简体书』 作者：车振明　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2018-02-01 本书以食品安全为主线，将食品卫生学、食品分析的相关内容穿插其中，在介绍各种食品安全危害的同时，介绍控制措施和检测方法，保证了食品安全学、食品卫生学、食品分析三门 ...	詳情>>	售價：HK$ 61.1

	化妆品工艺学（高等学校专业教材） 『简体书』 作者：章苏宁　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2018-02-01 本书共分为两篇，*篇为化妆品的基础理论，论述了皮肤、毛发科学、表面活性剂理论、乳化理论、化妆品流变学、设备等。有一定的理论深度，针对性较强，为后续内容的阐述与理 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.3

	食品过程工程（高等学校专业教材） 『简体书』 作者：赵黎明 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-04-01 本书分别从数学工具应用、反应动力学、食品流变学、计算流体动力学、传热（冷冻）、传质等角度，介绍数学工具和模型、信息化及智能化工具在食品过程工程研究中的运用，并辅 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.4

	生物制药技术（第二版）（高等学校专业教材） 『简体书』 作者：郭勇　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2019-12-01 本书是在2000年出版的《生物制药技术》*版的基础上，根据国内外生物技术制药的*进展和发展趋势修改补充而成。本书主要介绍生物制药技术的基本理论和基本技术，内容包 ...	詳情>>	售價：HK$ 77.0

	氨基酸工艺学（第二版）（中国轻工业“十三五”规划立项教材，高等学校生物工程专业教材）） 『简体书』 作者：陈宁　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-06-01 陈宁教授组织编写《氨基酸工艺学》是件很有意义的事情，该书从氨基酸的基础知识、生产、发展历史及发展趋势入手，对发酵机制、菌种选育、原料制备、过程控制、分离提取及检 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.8

	川式面点制作工艺（高等学校烹饪与营养教育专业应用型本科教材） 『简体书』 作者：罗文，冯明会 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-06-01 川式面点泛指长江中上游以及西南地区所制作的面点，以四川为代表，故称川式面点。四川素称天府之国，气候温和，物产丰富，为面点的形成和发展奠定了良好的基础。本教材介绍 ...	詳情>>	售價：HK$ 75.9

	川菜制作工艺（高等学校烹饪与营养教育专业应用型本科教材） 『简体书』 作者：张海豹，徐孝洪 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-06-01 作为一本以介绍川菜制作为主要内容的教材，本书主要分为5大部分：走进川菜、认识川菜常用原料、学习川菜调味技术、学习川菜烹调技术、特色菜肴及创新川菜制作工艺。本书可 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.9

	酒类风味化学（中国轻工业“十三五”规划立项教材 高等学校酿酒工程专业教材） 『简体书』 作者：范文来，徐岩 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-08-01 本书主要介绍了酒类中常见的风味化合物的理化性质和生成机理，如醇类化合物、羰基化合物、有机酸、酯类、芳香族化合物、酚类化合物、多酚及其衍生物、含氧杂环化合物、含氮 ...	詳情>>	售價：HK$ 141.9

	外国音乐简史 王丹丹编著 全国普通高等学校音乐学本科专业教材 『简体书』 作者：王丹丹　　出版：上海音乐出版社　　日期：2007-07-01 音乐教师教育是我国教育的重要组成部分，是中小学艺术教育赖以发展的基础，是决定艺术教育质量的关键因素。改革开放以来，我国的音乐教师教育事业得到了长足发展。本世纪初 ...	詳情>>	售價：HK$ 132.8

	外国民族音乐 王耀华主编 全国高等学校音乐学（教师教育）本科专业教材 『简体书』 作者：王耀华　　出版：上海音乐出版社　　日期：2008-09-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 132.8

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