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中国华中美食之旅
『简体书』 作者:《中国旅游》出版社 出版:上海文化出版社 日期:2014-08-01 由《中国旅游》编写的这本《中国华中美食之旅》是美食之旅丛书一套六本中的一本。本书将华中地区分为五个版块,分别是食在湖南、食在湖北、食在江西、食在安徽、食在河南。从每个菜系的地理位置入手,圈定一定区域范 ... |
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远去的箫音
『简体书』 作者:杨修文 出版:合肥工业大学出版社 日期:2014-04-01 人生即如同树叶。把生活中四季的叶片收集和整理出来,就是完整的人生。《远去的箫音》便是作者杨修文历经生活磨砺,在中年之际用智慧的双眼感悟生活中的点滴,最终将这些“叶片”收集整理而成。全书没有高峰低谷,没 ... |
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冷盘与雕刻制作技艺
『简体书』 作者:李聪著 出版:上海交通大学出版社 日期:2014-07-01 李聪主编的《冷盘与雕刻制作技艺》以学生现有的认知体系为基础,以培养餐饮业人员所具备的岗位能力为最终目标,课程设计按照实际生产过程中所需的知识、技能组织课程内容,基于工作过程来设计教学活动,精学多练、务求实效。使学生通过接受中式面点技能的训练 ... |
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岭南文化概览
『简体书』 作者:朱慧玲 出版:黑龙江大学出版社有限责任公司 日期:2014-08-20 本教材根据“通识课程应以通俗化的方式进行教学”的要求,选取的内容主要是以常识、基本的文化形态特点为主,把知识性、趣味性与对文化现象分析的能力结合起来,以提高学习者的学习兴趣。教材共设导言和10 个专题内容,每个专题独立成章,方便学习者按需进 ... |
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高血压病绿色疗法.常见病家庭绿色疗法丛书
『简体书』 作者:王强虎 宋伟丽 出版:人民军医出版社 日期:2014-08-01 编者在书中详细阐述了高血压病的饮食、营养、运动、起居、单味中药以及中医的按摩、艾灸、点穴等降压的自然方法。内容通俗易懂,方法简便实用,取材便利,疗效确切,无副作用,适合于高血压病病患者及基层医务人员阅读,是高血压病患者自我控制血压的参考读物 ... |
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野丫头的美味童年——台湾儿童文学馆·精品美文
『简体书』 作者:陈素宜 出版:福建少年儿童出版社 日期:2014-09-01 格调清新,剧情温暖,节奏舒缓,这是一部能够治愈大人和孩子的灵魂的小书——描绘非凡的平凡故事,讲述哲理的简单人生,反映人性坚强与脆弱的地方,读着它,像与“童年”在风中拥抱,耳畔窸窸窣窣吹过“成长”的悄悄 ... |
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环球汉语:汉语和中国文化2(汉字练习本)
『简体书』 作者:[美]孟德儒,[美]李荣珍著 出版:华语教学出版社 日期:2014-06-01 《环球汉语》应用最新技术手段,通过网站、音 视频等灵活多样的教学手段有技巧地帮助学习者迅速 、稳定地获得进步。无论是汉语学习者还是汉语教师 ,都能够通过《环球汉语》不同阶段的教与学不断获 得启发。 这本由孟德儒、李荣珍编写的《环球汉语汉 ... |
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温暖的晨粥夜饭:妈妈的味道
『简体书』 作者:梅依旧 出版:山东画报出版社 日期:2014-10-01 母亲做的温馨家常饭菜,不讲什么深微妙法,却是朴素年代的美味奢求,有的是一种暖香。这些简单的家常菜,虽然用的都是极简单的食材,简单到几乎每个妈妈都熟能生巧,可就是这些从小吃过来的家常菜,纯粹且静好,是一 ... |
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本草纲目食疗一对一
『简体书』 作者:刘莹 出版:上海科学普及出版社 日期:2014-11-01 本书借鉴了《本草纲目》的分类方法,把各食材分为“蔬菜类”“果品类”“谷类”“豆类”“肉类”“水产类”“调味类”等七种。参照《本草纲目》对各食材性味等方面的注解,介绍了它们的食疗作用,并列出相应的菜谱。而第八章则从疾病角度介绍了与之相应的食疗 ... |
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英华沉浮录(二)
『简体书』 作者:董桥 出版:海豚出版社 日期:2014-07-01 香港文学的精华在散文,而散文的精华在董桥,这虽然出自董迷的夸张,却也不无道理。董桥是个多面手,在藏书、古玩、书法、绘画等领域,都有其独到的心得和建树,且阅历丰富,交游广泛。董桥出身书香世家,受旧学影响 ... |
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我的家国天下——总裁文档
『简体书』 作者:李林 出版:厦门大学出版社 日期:2014-10-01 对于很多人来说,总裁这个身份比较神秘,他处于企业的高层,纵横商海,是那“小部分”的成功人士。也许我们会好奇,总裁们的日常生活是怎样的?他们的工作是怎样的?他们都关注些什么? 本书的作者是一名集团总裁 ... |
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暧昧不起
『简体书』 作者:张巍 出版:北京联合出版公司 日期:2014-10-01 动心很美,身动全毁。不作死就不会死,人生短暂,有多少感情经得起折腾? ... |
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药用植物分类纲要
『简体书』 作者:袁小凤 出版:浙江工商大学出版社 日期:2013-12-01 药用植物,是中药的重要组成部分,自古以来受到人们重视,在中华民族与疾病抗争中,起着很大的作用。为寻找新的药源,开发新的用途,识别众多的药用植物非常重要。为此,本教材的作者,在长期研究药用植物应用的基础上,参阅国内外大量识别药用的经验,为了能 ... |
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中国饮食文化史(黄河中游地区卷)(国家出版基金项目、“十二五”国家重点出版物出版规划项目)
『简体书』 作者:赵荣光主编;姚伟钧,刘朴兵著 出版:中国轻工业出版社 日期:2013-12-01 《中国饮食文化史》(十卷本)是中国饮食文化研究领域中带有统领性的课题,是填补空白之作。 由中国饮食文化研究领域的一流专家学者励精图治,历经二十多年才得以完成。 多学科、大跨度、高难度,学术思想新锐 ... |
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清欢玄想
『简体书』 作者:林清玄 出版:河北教育出版社 日期:2014-09-01 林清玄写作奥秘三部曲经典重现开发更深更里层的心灵秘境追寻更大更高远的山水境界 这是一部谈写作、灵感、人生的书,写作不是单独存在的,它联结了生活、思想、观点乃至生命的价值、人生的境界,是一个人灵性的完 ... |
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饲料企业核心竞争力构建指南
『简体书』 作者:李安军,刘桂芹,杨赵军著 出版:中国农业科学技术出版社 日期:2014-09-01 《饲料企业核心竞争力构建指南》一书中有几百个公式,350幅以上的表格、图片,表格类型中使用公式计算结果的又约占三分之一,而文字只有不足6万,很多表格的说明仅有二三十个字,这就给读者朋友带来一定的阅读和理解困难。有鉴于此,作者对本书内容作简单 ... |
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毕淑敏精装典藏系列:拯救乳房
『简体书』 作者:毕淑敏 出版:湖南文艺出版社 日期:2014-11-01 1、毕淑敏首创“心灵救赎系列”小说,以手术刀般锋利的笔触,深层次探讨“存在”与“生活”的意义。 2、这是一套可以传家的文集。 古朴、宁静、温馨、素雅,硬壳精装烫银,半生智慧凝结出的诚挚之作,毕淑敏 ... |
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ASP.NET程序设计与软件项目实训(第2版)(高职高专计算机任务驱动模式教材)
『简体书』 作者:郑伟,杨云,王晓雨,赵白露,高述涛,郭茜,刘炜 出版:清华大学出版社 日期:2015-01-01 近年来,.NET越来越受编程人员的欢迎。 ASP.NET作为微软公司.NET战略中重要的组成部分,在开发Web应用程序方面具有开发速度快、界面友好等特点,ASP.NET同时还具备了迅速开发数据库应用程序的优势。 郑伟、杨云、王晓雨主编 ... |
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图解本草纲目(撷取传统医学之养生精华,传授防病治病的食养真法)
『简体书』 作者:陈广垠 出版:新疆科技卫生出版社 日期:2014-10-01 精选上百种常见的中草药与食材,结合当下生活需要,为您提供更安全、更贴心、更实用的养生方案。 ... |
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吃主儿二编
『简体书』 作者:王敦煌 出版:生活·读书·新知三联书店 日期:2014-11-01 《吃主儿二编》可以看作是《吃主儿》的续篇。王敦煌继讲述父亲王世襄和家中两位老人的故事后,又以把视角放到老北京的庭院里,讲述“吃主儿”眼中的花草。书中所提九十多种花草,其实都是食材、药材,都可以为人们食用;同时又由于各自的形态而让人有了摆弄、 ... |
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