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酒井忠夫 刘岳兵 何英莺 孙雪梅 酒
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酒依赖及酒精相关障碍
『简体书』 作者:陈志恩 出版:浙江大学出版社 日期:2017-01-01 饮酒作为历史悠久而普遍的生活习惯和社会风俗,在我国有深厚的酒文化背景作依托。饮酒本身好坏很难有*、统一的判定标准,但酒精可以导致各种躯体和精神疾病却是不争的事实,近年来,酒精相关障碍的发生率飞速增加也是实实在在的变化。 酒精相关障碍往往涉 ... |
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酒田战法准确提示买卖点
『简体书』 作者:自心 出版:广东经济出版社有限公司 日期:2017-02-01 本书是图解操盘绝技系列中的一个单本。该系列图书由6个单本组成,已经出版的单本《筹码分布准确提示买卖点》销售情况喜人。本书的写作方法与《筹码分布准确提示买卖点》类 ... |
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三生酒,神仙醋·完美典藏版
『简体书』 作者:今日痴 出版:青岛出版社 日期:2017-03-01 1.《三生酒,神仙醋完美典藏版》是继《三生三世十里桃花》《花千骨》《落花时节又逢君》之后又一深受读者喜爱的仙侠经典!喜欢《三生三世,十里桃花》的不可错过! 2 ... |
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国酒文萃(2016年冬)
『简体书』 作者:蒋子龙 出版:光明日报出版社 日期:2016-12-01 ... |
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一曲新词酒一杯—晏殊传
『简体书』 作者:慕容苹果 出版:北京工业大学出版社 日期:2017-01-01 在长达五十多年的政治生涯中,晏殊并没有值得称道的功绩,不过是一介太平宰相,富贵闲人;而在他漫长的创作过程中,那些词无一不珠玑,风雅清丽,如落玉走珠,是浑然天成的 ... |
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国酒文萃(2017年·春)
『简体书』 作者:蒋子龙 出版:光明日报出版社 日期:2017-07-01 《国酒文萃2017年春》以一个民族品牌的责任和担当,不仅提供一个平台,也提供一种眼光,致力于经典的发掘和传播,进一步焕发大家光彩,同时通过绝响、传奇、跨界系列板块的设置,激发当代作家原创活力,既传扬,又创新,响应时代呼唤,彰显中华文化魅力。 ... |
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青梅煮酒论三国
『简体书』 作者:张学勤 出版:四川大学出版社 日期:2017-08-01 本书以公共史学的视角与写作方法,将优秀传统文化中的三国文化,参读《三国志》与《三国演义》,对三国中魏蜀吴的历史人物,从境遇与性情交融之处着墨,分析其中的道义抉择与慷慨壮歌,在娓娓道来历史故事的同时,融入管理学、营销学与传播学,从而传承创新历 ... |
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一千瓶酒的英雄与一个酒壶的故事
『简体书』 作者:沃尔夫冈·顾彬 , 张冰烨 出版:北京出版社 日期:2017-09-01 说到顾彬,大众首先想到的很可能就是当代中国文学垃圾论。这本书可以看到作为德国人的顾彬的汉语写作,文章的辨识度非常高,文字也非常有趣,给汉语带来了一股新鲜空气。读 ... |
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佳酿:波尔多五大酒庄传奇
『简体书』 作者:"[英]简·安森[Jane Anson][法]伊莎贝尔· 出版:中信出版社 日期:2017-10-01 波尔多一级酒庄给人一个要企及的目标,一个要去超越的动力,一个要去创造奇迹的动机。 《教父》导演 科波拉 ★*部全方位探讨波尔多一级酒庄缘何成功的权威著作 ... |
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我有一杯酒,可以慰风尘
『简体书』 作者:关东野客 出版:九州出版社 日期:2017-10-01 ★祝你岁月无波澜,敬我余生不悲欢!关东野客继畅销书《我有故事,你有酒吗》后,又一力作!13个值得你一饮而尽的故事,慰藉人海中孤独的你。 ★新浪读书力推的明星作 ... |
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花看半开 酒饮微醺
『简体书』 作者:梁实秋 出版:天津人民出版社 日期:2017-11-01 ★冰心说梁实秋像一朵花,是他优雅风趣;花看半开,酒饮微醺,是他乐生旷达。酒至微醺,正如半开半合的花。恰逢其时,可遇不可求。 ★梁实秋的散文,于细微处见生活,有 ... |
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酒经(中华生活经典)
『简体书』 作者:朱肱,高建新 出版:中华书局 日期:2017-10-01 宋代制曲、酿酒工艺发达,有关著作众多,其中朱肱所著的《酒经》被公认为是宋代酒文献的经典之作,书中既有对中国酒文化的高度概括和论述,同时又提供了具体的制曲、酿酒方法以及如何榨酒、收酒、贮存酒,是我国现存的*部全面系统论述制曲酿酒工艺的专门著作 ... |
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国酒文萃(2017年夏)
『简体书』 作者:蒋子龙 主编 出版:光明日报出版社 日期:2017-06-01 《国酒文萃》以酒为媒,大胆延伸,以一个民族品牌的责任和担当,嫁接国酒文化符号,不仅提供一个平台,也提供一种眼光,致力于经典的开发和利用,进一步焕发大家光彩,同时通过绝响、传奇、跨界系列板块的设置,激发当代作家原创活力,既传扬,又创新,响应时 ... |
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漏船载酒忆当年
『简体书』 作者:杨宪益 出版:北京十月文艺出版社 日期:2017-12-01 《漏船载酒忆当年》是翻译家杨宪益先生的自传,本以英文写成,本书是其中文译本。自传的意大利文译本的书名为从富家少爷到党员同志,这从一个侧面粗线条地概括了它的内容。 杨宪益在全书结束时写道,我无意写一部流浪汉小说我确实希望我的自传能免除那种自 ... |
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在酒之巅:嘉雅的天地人
『简体书』 作者:爱德华·斯坦伯格;齐仲蝉 出版:上海文化出版社 日期:2017-11-01 本书讲述意大利*具革命性的酿酒师安杰罗嘉雅(Angelo Gaja),酿造世界**佳酿的传奇。全书深入解读酿酒的详细过程及步骤,同时交织着两条脉络:一是集中介绍1989年圣罗伦佐**红酒的酿造过程,从葡萄种植、采收、酿制到灌装的步骤,细腻生 ... |
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新型水果发酵酒生产技术
『简体书』 作者:许瑞,朱凤妹 主编 赵希艳,郭朔 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2017-11-01 《新型水果发酵酒生产技术》,介绍了200种果酒生产工艺与配方。 ... |
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饮食教室:威士忌、啤酒、日本酒、红茶、日本茶、食鲜小菜自制(套装共6册)
『简体书』 作者:EI出版社 出版:华中科技大学出版社 日期:2018-10-01 1.《威士忌赏味指南》 教你如何用美食、冰块、酒器将威士忌的味道品味到极致! 如果您想一探威士忌的世界,本书将是您最好的向导。通过阅读本书,您可以全方位了解如何 ... |
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酒与酒文化(中国轻工业“十三五”规划立项教材 高等学校酿酒工程专业教材)
『简体书』 作者:徐兴海 出版:中国轻工业出版社 日期:2018-11-01 白酒、黄酒、啤酒、葡萄酒始于何处又传向何方? 发酵酒、蒸馏酒和配制酒工艺有何不同又各有何特色? 书法、美术和音乐酒赋予人类多少灵感和创造? 政治、社会和养 ... |
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上帝的礼物:关于酒的故事(一本有关人类喝酒的文化史,精装插图版,附赠鸡尾酒配方书签)
『简体书』 作者:[德]维多利亚酒吧 出版:中国友谊出版公司 日期:2019-03-01 1. 一本有关人类喝酒的文化史,精装插图版!解读葡萄酒、伏特加、威士忌、朗姆酒、杜松子、龙舌兰及香槟背后的故事! 2.结合人类文明初期的酒神崇拜,从古代、近代 ... |
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桃李春风一杯酒:唐朝诗人的快意人生 (中国诗词大会通关必读)
『简体书』 作者:叶楚桥 出版:贵州人民出版社 日期:2019-01-01 CCTV中国诗词大会冠军雷海为、季军王子龙、简书CEO林立推荐,3000万听众追捧。18位代表诗人、200首经典唐诗,武则天称帝、安史之乱、庄恪太子案等重大事件 ... |
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