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上海地图册+上海市地图(政区 地形 交通 旅游 自然 资源 人文 风俗 教师学生 旅游爱好者地理读本 上海地图册+上海市地图(政区 地形 交通 旅游 自然 资源 人 风俗 教师学生 旅游爱好者地理读本
『简体书』 作者:中国地图出版社  出版:中国地图出版社  日期:2021-01-01
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售價:HK$ 46.0

“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--茶饮文化 “全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--茶饮
『简体书』 作者:  出版:中国旅游出版社  日期:
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售價:HK$ 48.3

“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--餐厅空间设计 “全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--餐厅空间设计
『简体书』 作者:曾琳  出版:中国旅游出版社  日期:2022-04-01
本书从餐厅空间设计的原理和践出发,详细介绍了餐厅空间设计的知识、方法与步骤。通过学习本书可以使学生掌握餐厅布局设计的基本概念、设计原理和设计技巧。通过案例分析 ...
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“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--酒店督导技巧 “全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--酒店督导技巧
『简体书』 作者:  出版:中国旅游出版社  日期:
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“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--酒店督导技巧 “全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--酒店督导技巧
『简体书』 作者:王细芳 主编  出版:中国旅游出版社  日期:2022-08-01
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“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--接待业概论 “全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--接待业概论
『简体书』 作者:陈为新  出版:中国旅游出版社  日期:2022-08-01
本书特点:一是科普性。针对接待业酒店行业新入门者,本教材只介绍接待业酒店是什么、接待业酒店的种类和酒店内部各部门的功能,不涉及行业酒店经营管理的深层内容。本书设 ...
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“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--面点制作工艺 “全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--面点制作工艺
『简体书』 作者:邵志明  出版:中国旅游出版社  日期:2022-08-01
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“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--酒店服务质量管理 “全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--酒店服务质量管理
『简体书』 作者:王书翠  出版:中国旅游出版社  日期:2022-08-01
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“全国旅游高等院校精品课程”系列教材  上海市高职高专一流专业建设系列教材--食品营养与卫生 “全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--食品营养与卫生
『简体书』 作者:尹玉芳  出版:中国旅游出版社  日期:2022-10-01
食物是人类生存与活动最基本的物质保证,而食物的营养水平和安全卫生又与人类的智力和身体健康、民族的兴衰和发展密切相关。只有遵循营养学的基本原理,合理营养,平衡膳食 ...
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以德为体:关于道德和自由的人类学 人类学及人文学科入门 剑桥大学社会人类学学院教授雷天助著 以德为体:关于道德和自由的人类学 人类学及人学科入门 剑桥大学社会人类学学院教授雷天助著
『简体书』 作者:[英]雷天助[James Laidlaw],吴迪,邱昱[译]  出版:北京大学出版社  日期:2022-11-01
雷天助的这本书,以其优雅的笔为优势,必将改变人类学对道德和伦理的研究。它可以帮助我们重新思考许多最重要的想法、模型和理论,这包括“践”“相对主义”“能动性” ...
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艺术与设计学科博士文丛:“蜀国”与“江南”——唐宋芙蓉画的图像样式生成 艺术与设计学科博士丛:“蜀国”与“江南”——唐宋芙蓉画的图像样式生成
『简体书』 作者:  出版:山东教育出版社  日期:
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艺术与设计学科博士文丛:无用之用——中国现代艺术教育思想研究 艺术与设计学科博士丛:无用之用——中国现代艺术教育思想研究
『简体书』 作者:  出版:山东教育出版社  日期:
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艺术与设计学科博士文丛:筑光寻技——家具商业展示空间光环境研究 艺术与设计学科博士丛:筑光寻技——家具商业展示空间光环境研究
『简体书』 作者:  出版:山东教育出版社  日期:
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艺术与设计学科博士文丛:创化流行——邓以蜇、宗白华与徐复观对中国艺术精神的现代阐释 艺术与设计学科博士丛:创化流行——邓以蜇、宗白华与徐复观对中国艺术精神的现代阐释
『简体书』 作者:  出版:山东教育出版社  日期:
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增广贤文 增广贤文
『简体书』 作者:冯国超  出版:华夏出版社  日期:2024-01-01
同类书翘楚。强烈推荐大中小学生阅读。 ...
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守护青春 守护青春
『简体书』 作者:上海市综治委预防青少年违法犯罪专项组上海市青少年服务和权益保  出版:上海交通大学出版社  日期:2017-03-01
社区青少年社会工作系列。该书由社区办和预防青少年犯罪研究会联合编写,社区办负责建设和完善本市预防青少年违法犯罪工作体系,预防青少年犯罪研究会主要从事本市预防青少 ...
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工笔画基础知识与技法(虹口区社区教育系列丛书) 工笔画基础知识与技法(虹口区社区教育系列丛书)
『简体书』 作者:张银玲,上海市虹口区学习型社会建设服务指导中心,上海市虹口区  出版:格致出版社  日期:2019-07-01
《工笔画基础知识与技法》主要介绍了工笔画的基础知识及工笔画常用到的基础技法。内容包括工笔画概述(工具材料、表现方式、表现种类、花卉的画法、配色表、常见问题)、仕 ...
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高校军事理论教程 高校军事理论教程
『简体书』 作者:上海市教委学生军办公室,上海警务区学生军办公室,上海市学  出版:同济大学出版社  日期:2019-08-01
遵照《中华人民共和国国防法》、《中华人民共和国兵役法》、《中华人民共和国国防教育法》和《国务院办公厅与中央军委办公厅转发教育部、总参谋部、总政治部关于在普通高等 ...
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闵行相册:70年70个瞬间 闵行相册:70年70个瞬间
『简体书』 作者:中共上海市闵行区委党史研究室,上海市闵行区档案局[馆]  出版:学林出版社  日期:2019-09-01
2019年是新中国成立70周年,上海解放70周年,也是闵行解放70周年。本书以70个重要瞬间,呈现闵行70年的精彩变迁,从民生到教育,从经济发展到环境保护,从 ...
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审计基础模拟实训(第五版)(21世纪高职高专精品教材·会计系列;“十二五”职业教育国家规划教材 经全 审计基础模拟(第五版)(21世纪高职高专精品教材·会计系列;“十二五”职业教育国家规划教材 经全
『简体书』 作者:梁慧媛  出版:中国人民大学出版社  日期:2020-02-01
本教材作为审计学的教材,根据*注册会计师执业准则和新企业会计准则进行了修订。为了满足教学需要方便学生操作,在内容上分为两大部分:*部分为审计务操作部分,第 ...
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售價:HK$ 76.6

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