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	豫菜技艺（长垣烹饪技艺）（高等职业学校烹调工艺与营养专业教材） 『简体书』 作者：徐书振 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-06-01 本书首先从豫菜的历史与特性开始阐述，通过讲述豫菜特性的构成，认识豫菜博大精深的知识内涵。在编写内容上，详细介绍了近五十种的烹调方法。烹调方法是指导菜品如何做好的基础，是做好菜品的核心技术，由于食材自身的性质不同、形态不同、口味要求不同、菜品 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.4

	实用方剂与中成药（第2版）（高等职业教育药学类与食品药品类专业第四轮教材） 『简体书』 作者：赵宝林 陆鸿奎　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2021-07-01 《实用方剂与中成药》（第二版）是全国高职高专院校药学类与食品药品类专业“十四五”规划教材之一，根据《实用方剂与中成药》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。本次修订紧密对接执业药师资格考试，符合2020版《中国药典》标准要求，坚持基础理论知 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.8

	化学基础与分析技术（第2版）（高等职业教育药学类与食品药品类专业第四轮教材） 『简体书』 作者：李森 袁志江　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2021-07-01 本课程将无机和分析化学进行了有机整合。以分散系、化学平衡及物质结构为基础，进入核心内容酸碱平衡、沉淀平衡、配位平衡、氧化还原平衡及四大平衡对应的滴定分析方法的学习，通过电化学分析法、光谱法及色谱法的学习使学生了解食品药品的现代分析技术。编写 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.0

	计算机基础（第3版）（高等职业教育药学类与食品药品类专业第四轮教材） 『简体书』 作者：叶青 刘中军　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2021-07-01 本书是全国高职高专院校药学类与食品药品类专业“十四五”规划教材之一，是依据国务院《国家职业教育改革实施方案》等相关文件要求，根据《计算机基础》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。本书共分七部分，内容上涵盖计算机基础知识、操作系统、字处理软 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.5

	电子商务网站运营与管理（第3版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·电子商务类） 『简体书』 作者：陈孟建 许益亮　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2021-07-01 本书根据“工学结合”的项目课程开发理念及“教学做一体化”的行动导向教学模式编写，设置了认识电子商务网站、电子商务网站规划、电子商务网站运营环境架构、电子商务静态网站设计、电子商务动态网站设计、电子商务网站运营管理、电子商务网站运营维护七个项 ...	詳情>>	售價：HK$ 47.6

	Photoshop图像处理项目化教程（微课版）（高等职业教育数字媒体技术专业教材） 『简体书』 作者：车学董，李冬芸，关文　　出版：水利水电出版社　　日期：2021-08-01 本书以Photoshop CC 2019版本软件为基础编写而成，从实用角度出发，实施项目化教学。全书划分为4个部分，包含基础部分及3个项目12个任务，系统阐述了Photoshop软件的核心知识点以及Photoshop在图形图像处理基础应用、 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.3

	全国计算机等级考试一级（MS Office）指导手册（高等职业教育“十四五”系列教材） 『简体书』 作者：王宏斌，孙元，禹晨　　出版：水利水电出版社　　日期：2021-08-01 本书为《信息技术基础项目化教程》的配套用书，同时结合全国计算机等级考试一级MSOffice的要求编写。通过对本书的学习，学生不仅能够具备良好的实践应用能力，也能够很好地适应全国计算机等级考试的要求。 本书共6章，按照题目类型分为选择题、基本 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.1

	中药鉴定技术（第4版）（高等职业教育药学类与食品药品类专业第四轮教材） 『简体书』 作者：姚荣林 李凤岚　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2021-08-01 本书是全国高职高专院校药学类与食品药品类专业“十四.五”规划教材之一，根据药学类中药学专业《中药鉴定技术》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。全书分为上、下两篇，上篇总纶主要阐述基本慨念、基本理论和基本技能，下篇各论主要介绍植物类中药、动 ...	詳情>>	售價：HK$ 84.2

	单片机技术仿真项目教程（C语言版）（高等职业院校机电类专业精品教材） 『简体书』 作者：彭勇，聂进，李琼 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-09-01 本书从职业技能要求出发，采用项目驱动编写方式，构建了学前准备、玩转LED灯、玩转数码管、玩转按键、玩转中断和案例集6个学习项目，每个项目按照知识由简单到复杂、技能由单一到综合的原则设计学习任务，每个学习任务包括项目教学任务和项目实战任务两部 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.8

	创新与创业实务（第二版）新编21世纪高等职业教育精品教材·公共基础课系列（） 『简体书』 作者：刘凤 王云　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2021-09-01 《创新创业教程》共分三篇：创新思维训练、创业实务和创业初期管理，按照“开篇导读—知识目标—能力目标—章节单元”的体例设置，在内容体系构建上每个单元按照“学习目标—引导案例—知识讲解—原理应用—单元小结—案例分析—项目训练”的结构进行编写，阐 ...	詳情>>	售價：HK$ 58.6

	中华优秀传统文化（第二版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·通识课系列） 『简体书』 作者：范业赞　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2021-09-01 立德树人的有效途径之一就是开展中华优秀传统文化教育。本书围绕立德树人的根本任务，根据《关于实施中华优秀传统文化传承发展工程的意见》编写，紧密结合当代社会特点和时代需要，基本涵盖了中华优秀传统文化的核心思想理念、中华传统美德、中华人文精神等内 ...	詳情>>	售價：HK$ 47.6

	税务会计（新编21世纪高等职业教育精品教材·新税制纳税操作实务系列） 『简体书』 作者：陈小霞　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2021-10-01 本教材根据的税收法律法规和企业会计准则编写，紧扣近年来财税改革的新动向和新政策，按照企业税务会计岗位对应的知识、能力、素质要求，在体例设 计上立足企业背景，选用典型案例资料，并在正文中灵活设置案例、小思考、知识点提示、知识回顾等诸多栏目，每 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.8

	计算机网络基础创新教程（模块化+课程思政版）（高等职业教育网络工程课程群教材） 『简体书』 作者：唐继勇 李旭 主编　　出版：水利水电出版社　　日期：2021-10-01 本书由高校与企业合作编写，系统、全面地讲解了计算机网络的基础概念和基本原理。全书包括6个模块，分别是走进网络精彩世界、规划网络宏伟蓝图、构筑网络高速公路、构建网络共享平台、扩展网络立体空间、续写网络美丽传说。每个模块包含了若干实训，便于读者 ...	詳情>>	售價：HK$ 58.6

	会计综合实训（第3版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·财务会计类） 『简体书』 作者：孙荣 吴茵富　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2021-10-01 《会计综合实训》教材是面向会计专业学生开发编写的一部以提提升会计专业能力为主的实训教材。通过对虚拟企业年末会计业务、日常会计业务、纳税申报等一系列模拟仿真业务操作训练，借助人大社实训平台，实现财务会计信息化、网上银行支付、发票认证、开具发票 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.4

	生物药物制剂技术（高等职业教育药学类与食品药品类专业第四轮教材） 『简体书』 作者：李忠文 聂阳　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2021-12-01 本教材是“全国高职高专院校药学类与食品药品类专业‘十四五’规划教材”，是以2020年版《中华人民共和国药典》和《药品生产质量管理规范》为依据，对接2020年版《国家执业药师职业资格考试大纲》（第八版）和职业岗位知识、能力和素质要求编写而成。 ...	詳情>>	售價：HK$ 73.8

	中药药剂学（第3版）（高等职业教育药学类与食品药品类专业第四轮教材） 『简体书』 作者：易东阳 林凤云　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2021-12-01 本教材是中国医药科技出版社全国高职高专院校药学类、食品药品类“十四五”规划教材。本次教材编写以落实《国家职业教育改革实施方案》精神为指导，坚持立德树人，以满足中药药剂生产与临床应用的实际工作岗位（群）任职要求为准绳，坚持三基、五性、三特定的 ...	詳情>>	售價：HK$ 86.3

	书法基础与训练（新编21世纪高等职业教育精品教材·通识课系列） 『简体书』 作者：齐丽山　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2022-01-01 本书在广泛调研和多年实践经验的基础上，根据书法学习的规律和特点，面向广大职业院校学生编写而成。教材楷书为主导，以毛笔教授为主，兼顾硬笔学习，全面介绍了与书法相关的基础知识，并注重书写技法讲解的深入浅出。为了达到易教、易学的目的，更好地弘扬书 ...	詳情>>	售價：HK$ 36.3

	新媒体内容创作实务（微课版）（高等职业教育新闻采编与制作专业新形态教材） 『简体书』 作者：覃思源　　出版：水利水电出版社　　日期：2022-02-01 本书主要面向新闻采编与制作专业学生及新媒体内容创作人员，通过对接新媒体内容编辑岗位应掌握工作领域，按照新媒体内容创作与编辑的工作流程，培养学生的新媒体内容创作与编辑能力。 本书的编写团队成员长期从事新媒体写作、新媒体运营等课程的教学，积累了 ...	詳情>>	售價：HK$ 77.5

	市场调查与分析（新编21世纪高等职业教育精品教材·通识课系列） 『简体书』 作者：何阿毜黄龙妍　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2022-02-01 本书稿以市场调查工作过程为导向，紧紧围绕职业活动要求对课程内容进行了重新设计，以实际的市场调查与分析活动流程为主线编写而成。全书分为四大项目、十个任务：项目一策划市场调查，主要介绍了如何准备市场调查和任务、设计市场调查方案和调查工具；项目二 ...	詳情>>	售價：HK$ 40.0

	白酒生产综合实训指导（高等职业教育酿酒技术专业系列教材） 『简体书』 作者：辜义洪，兰小艳 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-11-01 本书紧紧围绕白酒生产的几个关键环节：酿酒微生物实训、白酒分析检测实训、培菌制曲实训、白酒酿造实训、白酒品评与勾调实训、白酒贮存与包装实训进行编写。 本书按照培菌制曲工、贮存勾调工、白酒酿造工、食品检验工以及品酒师职业标准要求，结合职业岗位 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.2

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